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显示带有标签的帖子 烹饪基础

1分钟内自制花生酱-如何在Mixie / Mixer研磨机中制作花生酱

如何在印度混合机/混合机中在一分钟内自制花生酱。了解如何在家中制作无油无糖的天然花生酱。花生酱中的健康脂肪有益于心脏健康,在家中制作花生酱是如此健康,减去了商店购买的花生酱中不健康的脂肪,防腐剂和添加的糖。花生酱是一种出色的蛋白质丰富散布品,适用于儿童便当盒或作为单身汉和大学生的健康点心。在您的混音中仅需1分钟即可分享我所有天然油和无糖花生酱的版本。花生酱视频食谱:花生酱蛋白球/叮咬:单身汉的健康零食:

拉吉罗迪食谱-糖尿病食谱

如何制作ragi roti,ragi roti食谱/ ragi rotti是替代小麦roti的健康选择。分享一种制作软拉格/手指小米大面包的简便方法。拉吉·罗蒂(Ragi roti)是糖尿病友好的一餐,对糖尿病患者来说是更健康的选择。手指小米不含麸质,容易消化。用拉吉制作旋转蛋糕有点困难,因为一旦推出,面团就会开始破裂。 我在分享一些技巧和建议,以制作可与dal或sabzi搭配的软ragi roti。请观看我的视频以获取完整说明和成分。

咖喱饭-健康午餐的想法

咖喱叶饭的食谱,印度午餐的健康想法-咖喱叶饭或karuveppilai sadam是从饮食中获取咖喱叶好处的绝佳方法。孩子们可能在食物方面会很挑剔,这可能会给他们带来一些不足,咖喱叶富含铁和叶酸,因此它是抵抗贫血的绝佳自然疗法。咖喱叶可改善消化,改变人体吸收脂肪的方式,因此有助于减肥和控制体重。咖喱叶有助于降低血糖和胆固醇水平。最重要的是,咖喱叶是掉落头发和使皮肤健康健康的极佳天然疗法。这是儿童午餐盒的绝佳选择,它是富含纤维的高营养食品。

如何在家制作椰奶

如何在家制作椰子奶,自制椰子奶的配方。椰奶也是最健康的植物性牛奶之一,也是素食主义者。椰奶中的MCT有助于减肥,椰奶有助于减少炎症。椰奶中的月桂酸有助于抵抗病毒和细菌,还可以增强免疫力。

辣椒和鸡蛋三明治食谱

辣椒和鸡蛋三明治是我的老公's and son'我最喜欢的早餐以及这种简便快捷的意大利风味早餐,在我的博客中发现的很晚。鸡蛋三明治是我周日的轻松早餐选择之一;我总是很着急,因此没有照相。当我向Homey提到这一点时;他说他将在第二天清晨叫我起床,以便我可以拍摄视频,而且他将得到他最喜欢的早餐...。那太酷了吗?好,回到辣椒和鸡蛋三明治;用辣椒和洋葱制成,因此得名"peppers"因为辣椒的味道很突出您可以同时使用绿色和红色辣椒,也可以将二者混合使用,但是给我食谱的朋友(他住在意大利)坚持要使用红色辣椒。显然,这使该三明治的口味和风味更加完美。 And, yes that is vouched by the men in my house....they simply love 胡椒 &蛋三明治用红辣椒。

如何在10分钟内制作印度打浆咖啡

听说过打咖啡吗?也称为印度卡布奇诺咖啡。如果您是咖啡爱好者,则必须尝试这种印度风味的打浆咖啡,并相信我说它比机器卡布奇诺咖啡更好,而且最好的部分是您可以在10分钟内在家完成。速溶咖啡与糖和少量水混合(打浆)10分钟,其结果是奶油咖啡混合物以及这种令人上瘾的咖啡的秘密。我的女儿Nidhi只是喜欢这种咖啡,我敢肯定它也会是您的最爱:)如何制作打碎的咖啡视频食谱:配料:速溶咖啡:1汤匙糖:1汤匙(根据您的口味调整)水:1/2茶匙加几滴牛奶:1杯,煮沸,趁热。方法:在咖啡杯中,加入咖啡粉,糖和1/2茶匙水。用勺子充分混合约10分钟,直到混合成奶油状,浓稠和浅色为止。如果需要,加几滴水。将热牛奶倒入杯子中并混合均匀。混合均匀后,以c开头

100%无油压力锅印度咖喱肉汁食谱-健康的旁遮普Matar 芝士

无油咖喱肉汁配方,是的,这种带有健康旁遮普马塔尔芝士的咖喱肉汁是100%无油的,最好的部分是没有人会想到当我将它们与热的phulkas一起食用后立即将其抹干净...然后只有我告诉老公和孩子们...这是完全无油的,这令他们惊讶。一位读者问我要无油食谱,这让我开始思考,终于能够制作出这种美味的咖喱,我在上面加了豌豆和窗格糖。但是,如果您想要不含乳制品的咖喱,则可以添加煮熟的切成方块的土豆,然后跳过我以前一直下毛毛雨的凝乳/酸奶。我要提到的是,这种咖喱非常容易制作,我的意思是,您只需将食材大致剁碎,然后放入锅中加水和盐,等待5声哨声,然后制成果泥,加入豌豆(matar),芝士和小火煮成2- 3分钟...几乎不需要15分钟就可以完成。当然,您可以添加自己选择的蔬菜,尽管我建议您添加煮熟的蔬菜

1分钟内自制蛋黄酱-如何使用浸入式搅拌器制作蛋黄酱

在短短1分钟内用手动搅拌器自制蛋黄酱,难以置信吧?但是,是的,这是制作蛋黄酱的最简单且可靠的方法之一,如此简单且不到1分钟-自制蛋黄酱已经准备好了,因此需要更多理由放弃商店购买的蛋黄酱吗?在搅拌机中制作蛋黄酱有时会很棘手。如果您没有经验,因为它可能会凝结,那么您只需要把整个东西扔掉即可。因此,当我购买新的Panasonic浸入式搅拌机时,我有一个大胆的想法尝试制作蛋黄酱,它变得完美,乳脂状且浓稠。所以,当我去NIT看Nidhi的时候;我制作了十二个tandoori鸡肉汉堡(有时会共享食谱),我用这个蛋黄酱制作凉拌卷心菜(再次也将共享该食谱),孩子们很喜欢汉堡包,十几个tandoori鸡肉汉堡在几分钟内就消失了。 ..那使Nidhi'的朋友和我快乐!因此,回到这个食谱;我用柠檬代替醋,我建议你做

巧克力 Ganache Recipe-如何制作黑巧克力Ganache

巧克力 ganache食谱,学习仅用2种成分制作黑巧克力ganache。配以巧克力ganache的巧克力蛋糕是完美的双重巧克力享受,永远是赢家。如果您是初学者面包师;然后巧克力甘纳许会让您像许多月前对我一样受欢迎。 Ganache是​​法语单词(请查看维基百科上的内容),由奶油和巧克力制成,巧克力和奶油不会出错,这使其成为一种流行且快速的糖霜。您可以将其倒在蛋糕,纸杯蛋糕,糕点或蘸饼干上....我的意思是我必须告诉您如何完成一碗巧克力天堂:)诀窍是用中火加热奶油直到煮沸为止甚至开始出现气泡,然后关闭火焰。您可以将其倒在巧克力片或切碎的巧克力上,也可以将巧克力和奶油一起放入同一碗中(无需洗碗)。现在放2分钟,然后搅拌,搅拌,搅拌……和甜美的巧克力

洋葱番茄莱塔食谱

洋葱番茄莱塔食谱,如何使洋葱番茄莱塔。洋葱番茄raita一步一步的图片-一个简单而健康 印度莱塔。这种raita之所以脱颖而出,是因为可以轻松地使用(最常见的)两种主要成分(洋葱和西红柿)来制作它。大约20年前,新婚新娘和新手做饭时,洋葱番茄raita带来了怀旧的回忆。那些日子,没有互联网,甚至电话也不像现在这样容易,住在蒙纳尔山站附近最偏僻的村庄。我的岳母曾经简短地提到过,荷马如此爱洋葱番茄raita,以至于他不需要任何额外的咖喱和夫菜!那段日子,我的救命稻草救了我一命。 Raita食谱生活在远离山岗的地方,在那里您可以买到最新鲜的新鲜西红柿,这是莱塔食谱的管理者,是的,多年来,它提供了许多餐点,并且食谱得以延续。芥末籽和整个红色辣椒crack啪作响

Pulissery食谱-喀拉拉邦Pulissery食谱(无椰子)

咖喱食谱-喀拉拉邦风格没有椰子的咖喱是一种简单快捷的咖喱"Moru" or "Curd"。在某些地方,皮疹被称为"Moru Curry" or "Moru Kachiyathu"。喀拉拉邦最简单的传统酸奶/凝乳咖喱之一。皮革制品可以在冰箱中保存长达一周的时间;因此,它是上班族的最爱。回到我的家乡(科塔亚姆),如果没有冰箱里的啤酒瓶,您几乎找不到房子。您可以用自制的豆腐或商店购买的豆腐来做;如果凝乳较厚,则可以加一些水使其稀薄。在这里,我用1杯水稀释了一点,但是然后像一些厚厚的普鲁士刀一样使它成为个人喜好。这个食谱没有椰子,可以在大约5分钟内完成。逐步方法:很好地搅拌凝乳并放在一边。准备好食材。加热粘土锅(manchatti)或不粘锅(我用喀拉拉邦'自己的manchatti)和椰子油

如何在家做黄油,自制黄油

我的许多读者都提出了如何在家中自制黄油的问题。制作自制黄油不是那么困难,但是很容易。不含任何颜色或防腐剂的纯自制黄油,加上它可以帮助您节省很多钱。..这些天黄油有点贵。 DIY黄油可能真的很有意义。 黄油在印地语中被称为Makhan。我们的祖母和妈妈们很早就开始制作自制黄油了,但是一直以来都是如此。我们改用商店购买的商品。。。。也许是因为我们很容易将其商品化。如果您能回忆起所有"Amar Chitra Kadha"您可能在童年时读过的系列.....都有一些关于妈妈以传统方式或避风港搅拌黄油的故事'您读过克里希纳勋爵的故事...。 。也许是数百年甚至数千年前的历史。

喀拉拉邦鱼咖喱|纳丹鱼咖喱(科塔亚姆风格)

喀拉拉邦鱼咖喱食谱,逐步学习制作Kottayam风格的喀拉拉邦鱼咖喱/纳丹鱼咖喱。纳丹面咖喱或喀拉拉邦鱼咖喱 是喀拉拉邦的传统咖喱鱼,也称为Kottayam鱼咖喱或喀拉拉面咖喱, 辛辣的,用"Kudam puli" or Garcinia cambogia. 库丹普利 is noted for its health benefits and traditionally used in fish curries, hence it also has the name "Meen Puli" or "Fish Tamarind"。据说,用库达姆普利制成的鱼咖喱可以保持更长的新鲜时间,传统上,这种鱼咖喱是用"man 查蒂"或煲。我用我的黑泥"chatti" ....you can also use the most common brown 查蒂. Kudampuli, shallots, and curry leaves gives it its authentic taste though you can substitute it with onion....but the taste may vary slightly. If you ever visit Kottayam or Kuttanad or Kumarakom....you should always ask for "meen pa