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蔬菜Biriyani在压力锅配方 - 如何在30分钟内制作Veg Biriyani

蔬菜Biriyani食谱

蔬菜Biriyani在压力锅中是一个简单而快速的锅炉,您只需需要压力炊具就可以制作......哇!

压力锅Biriyani永远是我的救生员;在30分钟内的饭店,是我在懒惰模式下的烹饪。

最好的是,你可以用你最喜欢的蔬菜玩耍, 如果你喜欢蘑菇,小费在一些切碎的....西兰花..?好的,我把它留给你了。

对于这个食谱,  你不需要浸泡巴斯马蒂米饭,但如果你不匆忙,并且有一段时间才能储存你可以浸入10分钟......但是,我很少这样做。

蔬菜Biriyani录像配方



原料:
巴斯马蒂米:2杯
豆类:10
胡萝卜:2
花椰菜:头部的1/4
Capsicum:1/2
土豆:1
冷冻豌豆:1/2杯
番茄:2,切碎
洋葱:2,切片
香菜粉:1茶匙
Kashmiri Chilli粉:1茶匙
姜黄粉:1/2茶匙
Garam Masala:3/4 TSP
根据需要盐
根据需要油
水:3 3/4杯

绿马萨拉:
大蒜:2个豆荚
姜:1 1/2英寸
绿色辣椒:3
薄荷叶:3-4枝
香菜叶:一半少数

整个香料:
招聘:2汤匙
葡萄干:2汤匙
黑色套环:1,轻轻粉碎
绿色圆筒:5,轻轻粉碎
八角星星:1/2
叶片:1/2
丁香:6
梅斯:小股
Saunf(Perumjeerakam):1/2 TSP


方法:
洗涤和冲洗巴斯马蒂米饭并将其放在过滤器上。
砍掉蔬菜并抛倒。
粗磨地磨削绿色马萨拉下的所有成分,并保持一边。
用油加热压力锅,一旦加热油,加热在腰果中,并一旦烤成板,加入葡萄干并在轻微炒时取出。加入半少量的切片洋葱,然后炒一下,然后将其拆下给板块。这是为了装饰。

加入整个香料,让它烤,然后加入洋葱,一旦洋葱浅棕色地加入绿色的马萨拉。混合良好,酱汁一分钟。加入盐。

加入切碎的西红柿,混合良好。添加香菜粉,克什米尔辣椒粉,姜黄粉和加拉姆马萨拉。将所有这一切放在低火焰上,直到油开始出来。

加入切碎的蔬菜并混合良好。让他们在马萨拉炒2-3分钟,然后加入3个3/4杯水。挤在半个石灰里。一旦开始沸腾,添加在紧张的米饭中。盖上炊具,当蒸汽开始时,炖炊具7分钟,然后关闭火焰。

仅在10-15分钟后打开炊具。一旦炊具打开并加入油炸的葡萄干,腰果和炸洋葱,就会轻微混合。撒上一些切碎的香菜叶子,用raita提供热。

注释

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