烹饪容易

喀拉拉邦payasam食谱- Paal Payasam是Onam sadya的必备品，其味道就像著名的Ambalapuzha paal Payasam一样。 Paal或ari Payasam是用chemba pachari制成的，而不是像Kheer那样用印度香米或白米制成的。在高压锅中制作paal Payasam使其颜色变浅，米饭将被完美地煮熟。我喜欢稍微厚一点的paal Payasam，但是如果您想使用更薄的payasam，则可以将米减少2汤匙，或者在烹饪结束时添加大约半杯牛奶。想展示一下，如果您不熟悉chemba pachari的外观。希望您的Onam与我的paal Payasam特别。看看高压锅制造的Semiya Payasam 和Pazham pradhaman（香蕉payasam）喀拉拉邦paalasam食谱准备时间：05分钟    | 烹饪时间：40分钟    | 作者：： NISA HOMEY      成分Chemba pachari：1/2杯牛奶：1 1/2升糖：1杯酥油：1汤匙小豆蔻：3-4个腰果和葡萄干：

喀拉拉邦咖喱椰奶鱼是一种简单易行的喀拉拉邦美食，最好搭配热蒸米饭一起食用。马拉巴尔的鱼咖喱是用没有香菜粉制成的，与我家乡科塔亚姆（Kottayam）的米恩米塔帕斯（鱼米塔帕斯）不同。咖喱椰奶鱼肉汁略带浓稠和奶油味，椰奶使辣椒粉变甜。我一直在做这种鱼咖喱，在科泽科德很受欢迎，并想与您分享。通过我的视频教程学习制作喀拉拉邦咖喱鱼。更多鱼食谱：辣红喀拉拉邦咖喱马拉巴尔鱼咖喱马拉巴尔鱼Biriyani鱼茉莉食谱喀拉拉邦咖喱椰子奶准备时间：5分钟    | 烹饪时间：20分钟    | 作者：： NISA HOMEY      成分鱼：500克，洗净的洋葱：2片，芥末籽：3/4茶匙青辣椒：2，切碎的生姜：1英寸，切成薄片的大蒜：6瓣，切成薄片的西红柿：2，切成薄片的克什米尔辣椒粉：1

Thattukada风格的牛肉咖喱-美味的马拉巴尔风格的咖喱牛肉，带有喀拉拉邦的喀拉拉邦香料，味道很香，有thattukadas（路边的食堂），在我的上一篇文章中，我提到我们去过阿里斋'是卡利卡特（Calcut）的Thattukada，从那以后，我便把这种令人惊叹的Thattukada风格的咖喱牛肉与kannu pathiri一起搭配了。马拉巴尔风味的咖喱牛肉或瓦拉蒂牛肉在他们的thattukada中称呼是那里最受欢迎的菜。像家一样的小孩子很喜欢它，当厨师做这道咖喱牛肉时，我有机会偷看一下。我注意到他没有使用任何辣椒粉，也没有在容易获得的地方使用过所有的配料，我记下了这些配料，然后在家中再次尝试使用相同的咖喱，剩下的就是历史了。我知道您在想什么，没有辣椒粉的喀拉拉邦牛肉咖喱？哎呀！我不在这里！我不能怪你，因为当我看到厨师做这个的时候，我也是这么想的……不！ C

Kannu pathiri或kannu vacha pathiri或kannu vecha pathiri是传统的马拉巴尔炸面包，也称为poo pathiri或madakku pathiri（madakki pathiri）。当我们在一家名为Ali Bhai的小餐馆用餐时，一切都发生了'卡利卡特的thattukada；它主要提供马拉巴尔的传统美食，吃完之后，我的孩子们完全爱上了kannu vacha pathiri，我不得不进一步了解这种美味的马拉巴尔炸面包。所以，我问了几个穆斯林朋友，让他们从这种面包的根中扎根，后来才知道这个面包的名字来自面包的四个角。"eyes" ie the four corner of the 面包 has each 眼睛 but in some place this is also known as " poo pathiri " which means "flower pathiri"因为它确实像一朵花，在某些地方被称为"madakku pathiri"madakku意味着折叠。这可以用麦达（面粉）或一半和小麦粉制成。

蒸巧克力蛋糕的食谱，如何在没有OTG烤箱的情况下制作巧克力蛋糕，逐步图片。蒸巧克力蛋糕 对于没有烤箱的人或一个人住的人来说，这是一个福音。想象一下，即使您没有烤箱，您可以在idli蒸笼或appachembu（蒸笼）中烘烤蛋糕， 多么酷啊？？ 季风开始时在一天中的某一天，我们遇到了停电事故；我的孩子想要一个蛋糕，这个蒸过的巧克力蛋糕诞生了。轮船/ appachembu对我来说是救生员...烘烤/蒸蛋糕达到完美。去年，发生了一次这样的电源故障；我有机会在高压锅中烤蛋糕并为您拍照...好吧，我确实相信一切都是有原因的。记住我的上一篇文章，最好的巧克力奶油食谱，我实际上是用糖霜把蒸过的巧克力蛋糕结霜的，然后告诉我；我的孩子吃光了。阿玛（Amma）曾经在appachembu（传统的喀拉拉邦（Kerala st）