辣椒牛肉食谱-如何制作辣椒牛肉（餐厅风格）。
餐厅风格辣椒牛肉食谱 是家庭的最爱，也很容易在家中制作。可以制作牛肉辣椒或辣椒牛肉 很少/很少的油和牛肉块根本不需要油炸。辣椒牛肉是喀拉拉邦最受欢迎的印度－印度菜之一。
我喜欢这种辣椒牛肉食谱，因为它易于制作，而且牛肉片没有被油炸，因此非常受欢迎。
辣椒鸡是另一种流行的印度支那菜。我的辣椒鸡肉食谱也是用很少的油制成的，最好的部分是鸡肉没有炸， 如果您还不厌倦我的辣椒鸡肉食谱，请尽快。
这个食谱可以搭配 炒饭, 馕 甚至 印度扁平面包/烤肉。
辣椒牛肉食谱：
餐厅风格辣椒牛肉食谱 是家庭的最爱，也很容易在家中制作。可以制作牛肉辣椒或辣椒牛肉 很少/很少的油和牛肉块根本不需要油炸。辣椒牛肉是喀拉拉邦最受欢迎的印度－印度菜之一。
我喜欢这种辣椒牛肉食谱，因为它易于制作，而且牛肉片没有被油炸，因此非常受欢迎。
辣椒鸡是另一种流行的印度支那菜。我的辣椒鸡肉食谱也是用很少的油制成的，最好的部分是鸡肉没有炸， 如果您还不厌倦我的辣椒鸡肉食谱，请尽快。
这个食谱可以搭配 炒饭, 馕 甚至 印度扁平面包/烤肉。
辣椒牛肉食谱：
辣椒牛肉食谱-如何制作辣椒牛肉
准备时间:
5 mins |
烹饪时间:
25分钟 |
作者：:
妮莎·荷西
INGREDIENTS
- 牛肉：400克
- 酱油：1汤匙+1茶匙
- 克什米尔辣椒粉：1茶匙
- 番茄酱：2汤匙
- 红辣椒酱：1茶匙
- 胡椒粉：3/4茶匙
- 洋葱：2，切块
- 辣椒：一半，切成丁
- 生姜：1/2英寸，切成薄片
- 大蒜：6瓣，切成薄片
- 牛肉汤：1/4杯
- 水：1/4杯
- 玉米粉：1茶匙
- 油：2汤匙
- 必要时加盐和胡椒粉
- 切碎的春天（葱）：1汤匙（装饰）
METHOD:
- 将牛肉切成细条。将它们添加到压力锅中，然后加1汤匙酱油和盐。
- 高压蒸煮20分钟，即在第一次吹口哨后将火煮20分钟。
- 用1汤匙油加热kadai或平底锅，然后加入切成薄片的大蒜，姜，绿辣椒和洋葱。翻炒两分钟，然后移至盘子。
- 加入切碎的辣椒，然后炒一两分钟。加入一小撮盐和胡椒，然后混合（折腾）并将其移至另一盘。
- 加入1汤匙油，然后加入煮熟的牛肉。保留我们用来做肉汁的牛肉汤。
- 牛肉加热后，翻炒一分钟，然后将牛肉摊到两侧，使油进入中间。在中间的油中，加入1茶匙克什米尔（Kashmiri）辣椒粉，将其混合均匀，然后将辣椒轻轻烤一下，以使原始风味减弱。切记将火焰降低。
- 加入2汤匙番茄酱，拌匀。加入1茶匙酱油和红辣椒酱，拌匀。加入3/4茶匙胡椒粉，拌匀。
- 加入炒好的洋葱和辣椒。撒少许盐和胡椒粉，拌匀。
- 将玉米粉与牛肉汤和水混合。加入咖喱中，使其加热并煮一分钟。用切碎的葱装饰，然后熄灭火焰。
- 转移到盘子里，趁热上菜。
笔记
- 如果您喜欢更多的肉汁，可以加些水。适应您的口味。
- 有关更多提示和注释，请观看我的视频
- 由于牛肉中有一些水分，所以我没有加水。但是如果您需要加水，可以在压力烹饪时加1/4杯。
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