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无蛋蛋糕食谱|如何制作无蛋蛋糕

无蛋蛋糕
无蛋蛋糕配方,如何通过逐步图片制作炼乳无蛋蛋糕。

这款散布着巧克力片的香草蛋糕是没有鸡蛋的!很难相信,我知道。我收到了很多无蛋蛋糕的请求,因此不禁发布了这个美味的蛋糕。

用炼乳代替鸡蛋,我减少了糖的含量,因为炼乳非常甜。因为我是为我的孩子们做的;我添加了一些巧克力片,也可以添加一些切碎的腰果,葡萄干。

我用普通糖。意思是不撒粉,但要确保用黄油将它再涂一点奶油。我爱面包蛋糕,所以这个进了面包盘。蛋糕的质地更像是磅蛋糕,因此可以完美地结冰。

我喜欢使用咸黄油,因此,我不向面糊中添加额外的盐。

在开始烘烤之前,请确保所有成分均处于室温下,然后将烤箱预热至180摄氏度。

不加鸡蛋的炼乳蛋糕,逐步图片教程。

用黄油包装纸在烤盘上涂黄油,并用少量通用面粉撒些灰尘。放在一边预热烤箱。
无蛋蛋糕1

加入1/4杯糖和50克黄油,奶油直至轻盈蓬松。
无蛋蛋糕2

再加入半罐炼乳和奶油。
无蛋蛋糕3

加入1/2茶匙香草精,1杯面粉,1/2茶匙发酵粉。
无蛋蛋糕4


1/4茶匙小苏打和1/4杯牛奶,请谨慎添加牛奶,我们需要浓稠的面糊,因此请添加1/4到1/2杯牛奶之间的任意量(视情况而定)。
无蛋蛋糕5


轻轻打浆(约1分钟)。将巧克力片放入另一个碗中,在其上撒上1/2茶匙面粉,并在上面涂面粉。
无蛋蛋糕6


将其添加到蛋糕面糊中,请注意,该面糊厚且呈乳脂状,在巧克力片中有刮刀折痕。
无蛋蛋糕7


转移到烤盘上,在工作表面上敲击烤盘(以释放气泡)并烤20-25分钟,或直到插入中心的牙签干净为止。
无蛋蛋糕9

让其在锅中冷却3分钟,然后转移到冷却架上。
我给孩子们喝牛奶作为放学后给我孩子们的零食。

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无蛋蛋糕食谱|如何制作无蛋蛋糕


准备时间: 10分钟    |  烹饪时间: 25分钟     |  作者::
  无蛋蛋糕  

  INGREDIENTS

    面粉:1杯
  • 糖:1/4杯
  • 黄油:1/4杯(半根棍子,50克)
  • 炼乳:1/2罐(200克)
  • 发酵粉:1/2茶匙
  • 小苏打:1/4茶匙
  • 牛奶:1/4至1/2杯
  • 巧克力片:1/4杯(可选)


  METHOD:

  1. 用黄油包装纸在烤盘上涂黄油,并用少量通用面粉撒些灰尘。放在一边预热烤箱。
  2. 加入1/4杯糖和50克黄油,奶油直至轻盈蓬松。
  3. 再加入半罐炼乳和奶油。
  4. 加入1/2茶匙香草精,1杯面粉,1/2茶匙发酵粉,
  5. 轻轻打浆(约1分钟)。将巧克力片放入另一个碗中,在其上撒上1/2茶匙面粉,并在上面涂面粉。
  6. 将其添加到蛋糕面糊中,请注意,该面糊厚且呈乳脂状,在巧克力片中有刮刀折痕。
  7. 转移到烤盘上,在工作表面上敲击烤盘(以释放气泡)并烤20-25分钟,或直到插入中心的牙签干净为止。
  8. 让其在锅中冷却3分钟,然后转移到冷却架上。

笔记

  • 我用了200毫升量杯
  • 面糊应该很厚。
  • 重要的是用面粉涂巧克力片,否则它们会沉到底部。

©版权所有nisahomey.com

评论

  1. 从来没有想过用炼乳代替鸡蛋。好点子!正如Kurinji所说,这块蛋糕的确好吃。 :)

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  2. 我妈妈会喜欢的... :)
    嘿,您能尽快做个红色天鹅绒蛋糕吗?我想为即将到来的情人献上我的爱' Day :D

    回复 删除

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