无蛋蛋糕配方，如何通过逐步图片制作炼乳无蛋蛋糕。

这款散布着巧克力片的香草蛋糕是没有鸡蛋的！很难相信，我知道。我收到了很多无蛋蛋糕的请求，因此不禁发布了这个美味的蛋糕。

用炼乳代替鸡蛋，我减少了糖的含量，因为炼乳非常甜。因为我是为我的孩子们做的；我添加了一些巧克力片，也可以添加一些切碎的腰果，葡萄干。

我用普通糖。意思是不撒粉，但要确保用黄油将它再涂一点奶油。我爱面包蛋糕，所以这个进了面包盘。蛋糕的质地更像是磅蛋糕，因此可以完美地结冰。

我喜欢使用咸黄油，因此，我不向面糊中添加额外的盐。

在开始烘烤之前，请确保所有成分均处于室温下，然后将烤箱预热至180摄氏度。

不加鸡蛋的炼乳蛋糕，逐步图片教程。

用黄油包装纸在烤盘上涂黄油，并用少量通用面粉撒些灰尘。放在一边预热烤箱。

加入1/4杯糖和50克黄油，奶油直至轻盈蓬松。

再加入半罐炼乳和奶油。

加入1/2茶匙香草精，1杯面粉，1/2茶匙发酵粉。

1/4茶匙小苏打和1/4杯牛奶，请谨慎添加牛奶，我们需要浓稠的面糊，因此请添加1/4到1/2杯牛奶之间的任意量（视情况而定）。

轻轻打浆（约1分钟）。将巧克力片放入另一个碗中，在其上撒上1/2茶匙面粉，并在上面涂面粉。

将其添加到蛋糕面糊中，请注意，该面糊厚且呈乳脂状，在巧克力片中有刮刀折痕。

转移到烤盘上，在工作表面上敲击烤盘（以释放气泡）并烤20-25分钟，或直到插入中心的牙签干净为止。

让其在锅中冷却3分钟，然后转移到冷却架上。
我给孩子们喝牛奶作为放学后给我孩子们的零食。

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无蛋蛋糕食谱|如何制作无蛋蛋糕

准备时间: 10分钟    |  烹饪时间: 25分钟     |  作者：: 妮莎·荷西

   

  INGREDIENTS

面粉：1杯
• 糖：1/4杯
• 黄油：1/4杯（半根棍子，50克）
• 炼乳：1/2罐（200克）
• 发酵粉：1/2茶匙
• 小苏打：1/4茶匙
• 牛奶：1/4至1/2杯
• 巧克力片：1/4杯（可选）

  METHOD:

1. 用黄油包装纸在烤盘上涂黄油，并用少量通用面粉撒些灰尘。放在一边预热烤箱。
2. 加入1/4杯糖和50克黄油，奶油直至轻盈蓬松。
3. 再加入半罐炼乳和奶油。
4. 加入1/2茶匙香草精，1杯面粉，1/2茶匙发酵粉，
5. 轻轻打浆（约1分钟）。将巧克力片放入另一个碗中，在其上撒上1/2茶匙面粉，并在上面涂面粉。
6. 将其添加到蛋糕面糊中，请注意，该面糊厚且呈乳脂状，在巧克力片中有刮刀折痕。
7. 转移到烤盘上，在工作表面上敲击烤盘（以释放气泡）并烤20-25分钟，或直到插入中心的牙签干净为止。
8. 让其在锅中冷却3分钟，然后转移到冷却架上。

笔记

• 我用了200毫升量杯
• 面糊应该很厚。
• 重要的是用面粉涂巧克力片，否则它们会沉到底部。

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