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巧克力熔岩蛋糕 - Molten Lava蛋糕食谱

巧克力熔岩蛋糕

巧克力熔岩蛋糕配方,如何用逐步的照片制作熔岩巧克力熔岩蛋糕。

巧克力熔岩蛋糕 是我的终极放纵和我的 第一秒 第三爱。制作 巧克力熔岩蛋糕 情人节很容易和完美。这个熔岩蛋糕只是两个;但是你可以翻倍或可铺设食谱。

Molten Lava Cakes只不过是“略带困扰的蛋糕“并且中心没有煮熟或变成蛋糕纹理,从而使其成为奶油巧克力酱。现在,如果你在烤箱里保持更长,那么它会转向美丽的巧克力蛋糕,减去熔岩。

因此,您需要在非常热的烤箱中烘烤8分钟(请注意烤箱温度随不同类型的烤箱而变化)。当我制作这个时,我实际上保持了一个计时器,因为许多时候这些都变成了蛋糕并破坏了我孩子的乐趣。他们想要巧克力熔岩,所以我儿子对计时器的想法确实有效。另一个提示是,当您看到蛋糕面糊上升和形成小地壳时,可以将其从烤箱中拉出。

我现在一直在制作这个熔岩蛋糕;当我的孩子们在我的孩子们下降时,我用松饼锅。
巧克力熔岩蛋糕2

我在钢铁kateries(钢碗)中制作,只是让你知道incase你没有ramekins ...

没有ramekins!仍然可以烘烤它们。
巧克力熔岩蛋糕1

我曾经从多米诺骨牌上有巧克力熔岩蛋糕,我不喜欢巧克力酱中的“面粉”;所以当我开发出这个食谱时,一些EON前我专门记住了“面粉”的味道,所以这个食谱只有 1汤匙所有粉刷。

关于巧克力的一句话,我用半甜蜜的黑巧克力而不是可可粉。如果您在上面的图片中仔细观察,可以看到润滑“钢katori”后,我用可可粉拂去,因为它确实给了更巧克力的味道;但是,当我在ramekins中制作这个时,我没有用可可粉于cocoa,因为我注意到用可可粉或砂糖进行粉尘;它倾向于略微粘,无法轻松移除......但我的孩子们不介意舀出来。

熔岩蛋糕

你可以用糖粉或可可粉的灰尘,也最好用冰淇淋或奶油勺提供温暖,或者你就像我服役一样平淡。

如何逐步地制作巧克力熔岩蛋糕。

将烤箱预热至200度C和黄油2桶,并保持一边。
将巧克力切成一个大碗。加入黄油。用水加热另一个平底锅,一旦开始沸腾,将碗用巧克力放在上面并融化。这是双沸腾技术。您还可以在微波炉中熔化巧克力。
巧克力熔岩蛋糕3


进入另一个碗加入鸡蛋,糖,香草精华,油和速溶咖啡粉。搅拌它直到它彻底混合(均匀)。
巧克力熔岩蛋糕4


加入熔化的巧克力,混合良好。
巧克力熔岩蛋糕5


添加所有目的面粉,搅拌它以合并。
巧克力熔岩蛋糕6


将其倒入油脂碎屑,将它们放在烘烤托盘上并烘烤8分钟。将它们从烤箱中取出并允许它置于1分钟并在蛋糕的侧面上运行刀,使其松开一点并向托盘倒置。 粉末糖粉。
勺子进入中心,你可以看到巧克力酱出来。
这是最好的保暖。在情人节享受浪漫的夜晚:)
巧克力熔岩蛋糕7

您可能喜欢的其他巧克力食谱:
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Hersheys自制巧克力酱

巧克力熔岩蛋糕 - Molten Lava蛋糕食谱


准备时间: 7 mins    |  厨师时间: 8 mins    |  作者::
  巧克力熔岩蛋糕  

  INGREDIENTS

  • 半甜蜜黑巧克力:50克
  • 黄油:50克(1/4杯)
  • 砂糖:3汤匙
  • Egg: 1
  • 香草本质:1/2茶匙
  • 速溶咖啡粉:1/2茶匙
  • 油:1汤匙
  • 面粉:1汤匙


  METHOD:

  1. 将烤箱预热至200度C和黄油2桶,并保持一边。
  2. 将巧克力切成一个大碗。加入黄油。用水加热另一个平底锅,一旦开始沸腾,将碗用巧克力放在上面并融化。这是双沸腾技术。您还可以在微波炉中熔化巧克力。
  3. 进入另一个碗加入鸡蛋,糖,香草精华,油和速溶咖啡粉。搅拌它直到它彻底混合(均匀)。
  4. 添加所有目的面粉,搅拌它以合并。
  5. 将其倒入油脂碎屑,将它们放在烘烤托盘上并烘烤8分钟。将它们从烤箱中取出并允许它置于1分钟并在蛋糕的侧面上运行刀,使其松开一点并向托盘倒置。 粉末糖粉。
  6. 勺子进入中心,你可以看到巧克力酱出来。
  7. 这是最好的保暖。

笔记

  • 尽管烤箱温度随烤箱而变化,请将烤箱预热至200度C并烘烤8分钟。
  • 由于我使用盐渍黄油,我没有添加任何额外的盐。
  • 如果你发现很难得到正确的烘焙时间;另一个尖端是将它们从烤箱中移除,立即形成顶部的外壳。
  • 不要担心蛋糕被淹没,所以鸡蛋是生的;他们煮熟但只有它没有形成蛋糕。
  • 将Ramekins放在托盘上,因为这将有助于从烤箱中拆卸。
  • 使用巧克力,而不是可可粉。加入速溶咖啡加剧了巧克力味道。

©版权所有,首次在Nisahomey.com上发布

注释

  1. 哦,我的善良 - 这些看起来很美味。

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  2. 没有什么比粘糊糊的巧克力好!

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  3. 这些看起来很美味。感谢您的易于按照步骤说明。我可以把孩子们负责制作这些:-)

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    答案
    1. 是的Sandi,很容易,孩子们可以立刻制作它们。

      删除
  4. 这些看起来如此丰富和神圣!我希望我现在能拥有一个。

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  5. 只是一个Choco熔岩蛋糕的杰作。优秀的准备。
    米达

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  6. 非常感谢这么令人惊叹,轻松的食谱,我做到了'一天,我的丈夫和妹妹都喜欢它。当我的黑巧克力很痛苦时,我加倍额外的糖。它结果很好。再次感谢。

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  7. 成分列出了1吨的油,但食谱从未说过哪里/进入的地方。假定糖& eggs?

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