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喀拉拉炖牛肉|纳丹炖牛肉|炖牛肉食谱

喀拉拉炖牛肉

炖牛肉食谱,如何逐步制作喀拉拉牛肉炖(纳丹牛肉炖)。

喀拉拉炖牛肉是一种传统的基督教菜肴, 一个很好的配菜 复活节或圣诞节 最好搭配 喀拉拉邦阿帕姆 方便快捷地制作压力锅。 牛肉 用椰奶,土豆和整个香料烹制而成,使其更美味,更美味。

纳丹炖牛肉 在生日,洗礼或精心制作的周日晚餐等特殊场合始终是秀场停留。

也可以在炖汤中加入绿豆和胡萝卜等蔬菜。签出 炖鸡食谱。

您可以使用速溶椰子奶粉代替新鲜椰子奶。

炖牛肉的食谱,一步一步的图片。
准备好压力烹饪原料。含少许脂肪的牛肉最适合此食谱。
喀拉拉炖牛肉1

放牛肉 切成薄片的洋葱,切成薄片的绿色辣椒,切成薄片的姜,整个香料(3 丁香,3个小豆蔻,1/2英寸的肉桂,6到7个完整的胡椒玉米)和两个切成丁的土豆。加入1/2茶匙盐,1 1/2茶匙醋,1/2茶匙胡椒粉和1/2杯稀椰子奶(如果使用椰子奶粉,则将1汤匙粉末与1/2杯奶混合)。混合所有内容并高压煮15至20分钟(在第一次吹口哨后,将火煮20分钟)。自行释放蒸汽后,打开电磁炉,检查牛肉是否煮熟。
喀拉拉牛肉炖2


用2汤匙椰子油加热另一个平底锅或kadai。加入1/2英寸的肉桂,4至5瓣丁香,4个全胡椒玉米粒,3个豆蔻,然后使其散开。加入1块咖喱叶,然后加入压力锅中的内容物。煮沸,必要时加盐。
喀拉拉炖牛肉3


倒入1 1/2杯浓椰奶和1茶匙玉米粉,混合均匀,一旦开始煮沸,撒上1/2茶匙胡椒粉,小火煮1分钟,然后关火。 3分钟后与阿帕姆一起食用。
喀拉拉炖牛肉4

您可能喜欢的其他食谱:
喀拉拉邦阿帕姆
炖鸡食谱
喀拉拉邦鸡肉咖喱

喀拉拉炖牛肉|纳丹炖牛肉|炖牛肉食谱


准备时间 : 10分钟     |  烹饪时间 : 30分钟     |  作者: :
  喀拉拉炖牛肉  

  INGREDIENTS

  • 牛肉:300克,切块
  • 土豆:2,切块
  • 洋葱:2片
  • 绿色辣椒:6至7,切开
  • 生姜:1英寸,切成薄片
  • 丁香3
  • 花椒:6至7
  • 小豆蔻:3
  • 稀椰子奶:1/2杯
  • 醋:1 1/2茶匙
  • 胡椒粉:1/2茶匙
  • 盐1/2茶匙
  • 调温:
  • 椰子油:2汤匙
  • 肉桂:1/2英寸
  • 小豆蔻:3
  • 丁香3-4
  • 整个花椒:4
  • 咖喱叶:1枝
  • 浓椰奶:1 1/2杯
  • 玉米粉:1茶匙堆
  • 胡椒粉:1/2茶匙


  METHOD:

  1. 放入牛肉,洋葱片,绿色辣椒片,姜片,全香料(3瓣丁香,3个小豆蔻,1/2英寸肉桂,6至7个全胡椒玉米)和两个切成丁的土豆。加入1/2茶匙盐,1 1/2茶匙醋,1/2茶匙胡椒粉和1/2杯稀椰子奶(如果使用椰子奶粉,则将1汤匙粉末与1/2杯奶混合)。混合所有内容并高压煮15至20分钟(在第一次吹口哨后,将火煮20分钟)。自行释放蒸汽后,打开电磁炉,检查牛肉是否煮熟。
  2. 用2汤匙椰子油加热另一个平底锅或kadai。加入1/2英寸的肉桂,4至5瓣丁香,4个全胡椒玉米粒,3个豆蔻,然后使其散开。加入1块咖喱叶,然后加入压力锅中的内容物。煮沸,必要时加盐。
  3. 倒入1 1/2杯浓椰奶和1茶匙玉米粉,混合均匀,一旦开始煮沸,撒上1/2茶匙胡椒粉,小火煮1分钟,然后关火。 2-3分钟后与阿帕姆一起食用

笔记

  • 最好在3至4分钟后上菜,因为肉汁会稍微变稠。
  • 我用椰子醋,但也可以用普通合成醋。
  • 最好使用椰子油。

©保留版权,首次发布在nisahomey.com

评论

  1. 超级菜chechi。非常感谢。我尝试用2公斤牛肉制作,因此相应地调整了成分,结果还不错。我也加了胡萝卜腰果等。

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