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小麦Puttu-喀拉拉邦全麦Puttu食谱

小麦puttu

100% 全麦puttu食谱; 喀拉拉邦全麦Puttu 其中一个 最健康的早餐。 将小麦粉与水和盐混合,然后与新鲜磨碎的椰子蒸熟。没有添加一滴油,而是100% 纯素

当我的家人健康起来时,小麦puttu总是在早餐,有时在晚餐时找到它的位置。最好的是,它几乎可以与任何东西配对 咖喱鸡 咖喱咖喱饭 甚至 简单洋葱炒.

制作适合于Puttu的小麦面粉的诀窍在于面粉的润湿。我喜欢使用食物处理器或混合机的干式粉碎机。在这里,我向您展示如何在混合机的干磨机罐中进行操作。

如果您没有Puttu蒸锅;我已经显示 这里 如何用椰子壳蒸。


逐步方法:
产量:1 kutti或2 chiratta puttu。

在干磨机罐中加入一杯全麦面粉(atta)。加入盐和1/4杯水。


闪电战/运行混音10秒钟。然后再加一点水(约1/4杯)。

再次突击10-15秒。您的小麦Puttu面粉(podi)已准备就绪。 加入一汤匙新鲜磨碎的椰子,并在上面放上小麦puttu podi,直到模具发一半。

然后重复直到椰子排在最前面。蒸3-5分钟,然后放热。

其他puttu食谱:
Easy Puttu Podi /如何在不用水的情况下润湿Puttu podi。
马萨拉·普图(肉)
鱼面
卡帕(塔皮卡)普图


小麦Puttu-喀拉拉邦全麦Puttu食谱


准备时间: 1 mins    |  烹饪时间: 5 mins    |  作者: :
  小麦puttu  

  INGREDIENTS

  • 全麦面粉(atta):1杯
  • 水:1/2杯
  • 盐:1/4茶匙或根据需要。
  • 新鲜椰子屑:3-4汤匙


  METHOD:

  1. 在干磨机罐中加入一杯全麦面粉(atta)。加入盐和1/4杯水。
  2. 闪电战/运行混音10秒钟。然后再加一点水(约1/4杯)。
  3. 再次突击10-15秒。您的小麦Puttu面粉(podi)已准备就绪。加入一汤匙新鲜磨碎的椰子,并在上面放上小麦puttu podi,直到模具发一半。
  4. 然后重复直到椰子排在最前面。蒸3-5分钟,然后放热。

笔记

  • 不要长时间运行混合器,因为这会使面粉聚集成面团。

©版权所有保留2010-2014,首次发布在Nisahomey.com上

评论

  1. 那'一个非常健康的推杆...喜欢在搅拌机中将其击打的想法...

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    1. 搅拌机中的冲泡可节省时间,并使一切变得简单!谢谢你,拉菲达

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  2. 哇,喜欢这个Nisa,我要尽快尝试一下。

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  3. 我喜欢您的大多数简单食谱。以很好的方式分享n演示文稿的thnx。可以使您诚实,继续前进。

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  4. 是否使用蒸过的阿塔面粉或直接从包装中使用?水是冷还是热?

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    1. 我直接从包装中使用ashirvad atta。...并使用了室温水。

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  5. 嗨,妮莎,谢谢你分享普图食谱。'对于像我这样的非凯尔特人来说,这是一个艰难的挑战。.我在这项技术上失败了8次以上。.我们的配方完美地制定了,我成功了。

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    1. 很高兴能以这种方式为您提供帮助,感谢您的反馈!

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  6. 乌玛·香卡·辛格。2015年4月2日,下午1:30

    非常不错的早餐普图。

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  7. 从来没有听说过使用干式研磨机进行腻子。。。。。。。。。。。。。。。。。

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  8. 该死的酷..那么简单..可爱...感谢您分享..我会尝试tomoro ..

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