我知道，你们中的大多数人都会把厚实的肉丸弄得有些麻烦。但我向您展示了用最少的油就能轻松制造出来的方法。互联网上的大多数3d新彩吧都要求将肉丸轻轻炸掉，这在我的3d新彩吧中是没有做的。
这种肉丸咖喱又从我已故的祖母那里传下来，她曾经在圣诞节或某些特殊场合下做过。小时候，当amma做咖喱肉丸时；我们知道圣诞节快到了，或者某个重要人物来访。我曾经很有趣，可以帮助amma紧紧地滚动球。
当我有一些客人吃晚餐时；我想到制作咖喱肉丸咖喱，很高兴看到他们满意的面孔。我敢肯定，您也会通过这种简单的肉丸咖喱使某人满意。
逐步图片：
服务：4
注意：使用无脂牛肉或羊肉。洗净肉后，将其放入过滤器中，并紧紧挤压以除去多余的水，然后再放入处理器。如果有水或脂肪，则肉丸会破裂，我们可能需要将其与面粉或面包屑绑在一起。
将1/2洋葱，3个绿色辣椒，7瓣大蒜，1/4英寸生姜，1块咖喱叶，盐和切碎的肉加到食物处理器中。直到一切都切碎为止。
只需卷成小球（紧紧地）。大约有20-22个球，将它们轻轻放入高压锅中。加入3瓣丁香，1/4英寸肉桂和3个小豆蔻。如果挤丸子后还剩下水，可以将其加入锅中，否则加3汤匙水
关闭炊具并煮20分钟（第一次哨声炖20分钟后）。
一旦打开电磁炉，它将看起来像这样（里面有一些水），让肉丸自身冷却。让我们做肉汁。用2 1/2汤匙椰子油加热铁锅或kadai，加入3瓣丁香，3豆蔻，5粒胡椒和1/4英寸肉桂。加入切成薄片的洋葱，姜和大蒜。煎至浅褐色。
洋葱变浅后，加入1茶匙克什米尔辣椒粉， 将2茶匙香菜粉，1/2茶匙有机姜黄和1茶匙garam masala混合在一起，保持较低的火焰，使其不变色，并且减少原始风味。加入番茄泥。
在低火下充分混合，直到所有东西都掺入并且油开始散发出来。加入椰奶（3-4汤匙椰子奶粉与1 1/2杯水混合）。
将肉汁煮沸，然后小火煮开，小心地加入肉丸，如果有残留的水也加入。一旦肉汁开始变稠（大约3-5分钟），则加入1/2茶匙胡椒粉和1块咖喱叶。服务热。
最佳搭配：
喀拉拉邦阿帕姆
卡拉帕姆
Chappathi /罗蒂
伊迪亚帕姆
肉丸咖喱3d新彩吧-如何使印度肉丸咖喱
准备时间:
10分钟 |
烹饪时间:
35分钟 |
作者：:
NISA HOMEY
INGREDIENTS
- 牛肉或羊肉：500克，切碎（我用过牛肉）
- 洋葱：2，切成薄片
- 西红柿：2汤
- 生姜：1英寸，切碎
- 大蒜：1/2荚，切成薄片
- 克什米尔辣椒粉：1茶匙
- 香菜粉：2茶匙
- 加拉姆·马萨拉（Garam Masala）：1茶匙
- 有机姜黄：1/2茶匙
- 胡椒粉：1/2茶匙
- 椰子奶粉：3-4汤匙
- 水：1 1/2杯
- 椰子油：2 1/2汤匙
- 丁香3
- 小豆蔻：3
- 花椒：3或4
- 咖喱叶：1枝
- 对于贴纸
- 洋葱：1/2
- 绿色辣椒：3
- 大蒜：7瓣
- 姜：1/4英寸
- 咖喱叶：1枝
- 盐1/2茶匙
- 要添加炊具：
- 水：3汤匙
- 花椒：3
- 肉桂：1/4英寸
- 小豆蔻：3
- 丁香3
METHOD:
- 将1/2洋葱，3个绿色辣椒，7瓣大蒜，1/4英寸生姜，1块咖喱叶，盐和切碎的肉加到食物处理器中。直到一切都切碎为止。
- 只需卷成小球（紧紧地）。大约有20-22个球，将它们轻轻放入高压锅中。加入3瓣丁香，1/4英寸肉桂和3个小豆蔻。如果挤丸子后还剩下水，可以将其加入锅中，否则加3汤匙水
- 关闭炊具并煮20分钟（第一次哨声炖20分钟后）。
- 打开炊具，让肉丸自身冷却。让我们做肉汁。用2 1/2汤匙椰子油加热铁锅或kadai，加入3瓣丁香，3豆蔻，5粒胡椒和1/4英寸肉桂。加入切成薄片的洋葱，姜和大蒜。煎至浅褐色。
- 洋葱变浅后，加入1茶匙克什米尔辣椒粉，
- 在低火下充分混合，直到所有东西都掺入并且油开始散发出来。加入椰奶（3-4汤匙椰子奶粉与1 1/2杯水混合）。
- 将肉汁煮沸，然后小火煮开，小心地加入肉丸，如果有残留的水也加入。一旦肉汁开始变稠（大约3-5分钟），则加入1/2茶匙胡椒粉和1块咖喱叶。服务热。
笔记
- 做肉丸；你应该选择无脂肪的肉。
- 我没有使用诸如玉米粉，面包或面包屑之类的粘合剂来制作肉丸。我只是紧紧地捏了一下肉，然后将其做成球状（如果有残留的水，可以将其添加到炊具中）。
- 我使用了尽可能少的油，并使用现成的椰奶粉制作肉汁。
- 您可以使用新鲜的椰奶；但请先使用第二牛奶，小火煮5分钟，然后加入浓稠的椰奶。
- 在图片中，我切碎了咖喱叶作为装饰。
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我喜欢做咖喱，但从不加肉丸。我喜欢这个3d新彩吧，迫不及待想尝试一下。
回复删除我爱你的循序渐进3d新彩吧妮莎。咖喱中有那么多美味。能't wait to try it.
回复删除感谢您的光临:)
删除G'一天你的咖喱好吃！
回复删除干杯!乔安妮
谢谢乔安妮（Joanne）的光临：)
删除我们很喜欢SA的咖喱菜，肉丸几乎是"staple"在我们家里，但我从来没有做过咖喱肉丸！和你看起来令人垂涎！
回复删除琳达，下次您做肉丸时应该尝试一下！感谢您的光临:)
删除我的小男孩最喜欢的一餐是意大利面条和肉丸。我一直在寻找好的3d新彩吧，却从来没有找到真正好的3d新彩吧，尤其是简单的3d新彩吧！一世'我今晚打算去吃早饭的论文，可以't wait!
回复删除你好，雷切尔，我希望这个简单的肉丸咖喱会被你的小孩子喜欢。感谢您的光临:)
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