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燕麦Idli食谱/燕麦多萨

燕麦idli

燕麦idli食谱,燕麦dosa; 是在我们的日常饮食中包括燕麦的另一种简便方法。 燕麦idli 是全家人的健康早餐;卡路里和馅料非常低最好的事情是您可以使用相同的面糊制作 燕麦多萨。

我用燕麦粉代替了米饭,让它发酵过夜,结果是枕头松软。

将所有成分放入搅拌机中过夜发酵,就像一切一样简单 普通搅拌机无所适从。

我在切碎的面糊中加入一些切碎的绿色辣椒,姜和咖喱叶,它的味道非常好,非常柔软。

我也用相同的面糊制作了dosa。

学士学位 可以很容易地做到这一点。

燕麦多萨

他们很脆而且很美味,但是很健康!

逐步方法:
大约:10-12个闲置时间。

在锅中轻轻烤燕麦,确保您在低火中烤,因为我们不希望颜色变成棕色。然后将它们细粉。

在搅拌器中,加入烤和粉状的燕麦,煮熟的米饭,浸过的urad dal,葫芦巴种子(葫芦巴),盐和足够的水。将其磨碎至一致的状态。保持过夜或发酵7-8小时。下图是发酵面糊的照片,您可以看到它变得有多通风。

我在面糊中加入了一些切碎的姜,绿辣椒和咖喱叶……为那额外的Zing!

倒入润滑的idli模具中,并蒸至完成。

如果要制作多萨(dosa),请再加一点水,并将一大包面糊涂在涂满油脂的热多萨塔瓦(tosa tawa)中。如有需要,淋上酥油或油。

友好打印和PDF

燕麦Idli食谱/燕麦多萨


准备时间: 5 mins    |  烹饪时间: 20分钟    |  作者::
  燕麦idli  

  INGREDIENTS

  • 燕麦:1杯
  • 米饭:1/2杯
  • 乌拉德·达尔:1/2杯
  • 盐1/2茶匙
  • 胡芦巴种子:1/2茶匙
  • 水:1/2至3/4杯(相应添加)
  • 1个绿色辣椒,1/4英寸姜,1个小咖喱叶:切碎(可选)


  METHOD:

  1. 将urad dal浸入水中。将烤好的燕麦粉撒在一边。
  2. 在搅拌机或湿式研磨机中,加入燕麦粉,清洗过的乌拉豆,煮好的米饭,胡芦巴种子,盐和水。
  3. 将面糊磨碎成idli稠度(非常厚的面糊)。
  4. 将其倒入一个钢碗中,并使其覆盖过夜。
  5. 面糊会在早上升起,不要搅拌。如果要添加切碎的生姜,咖喱叶和绿色辣椒,可以将其轻轻地折叠入面糊中,只需用钢包将面糊and起,然后倒入涂了油脂的艾迪尔模具中。
  6. 将它们放入热的idli炊具中,然后进行烹饪。塞夫软燕麦idli早餐
  7. 再加一点水制成dosa;可浇注的一致性。
  8. 加热多萨塔瓦(dosa tawa)并在其上涂上油脂,将盛满面糊的钢包倒入并散开。如果需要,可以淋上油或酥油,并使其在tawa上停留2分钟。
  9. 服务酥脆的燕麦dosa。

笔记

  • 面糊应该浓稠,发酵后最好不要搅拌。
  • Urad dal应浸泡在水中至少20分钟。添加胡芦巴种子会增加风味。

©版权所有(2010-2014),Nisahomey.com

评论

  1. 哇,喜欢这些。必须尝试食谱。

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  2. 嗨,妮莎,希望您过得好,一直在拼命寻找燕麦食谱,谢谢。我将尽快尝试。照顾自己。

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  3. 哇好健康!我本周要自己做。万分感谢

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  4. 美味又健康!!我们是否必须浸泡urad dhal和葫芦巴种子?

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  5. 嘿Nisa,在用燕麦研磨之前,我们是否需要将urad处理浸泡在水中,还是直接将其与其他物质混合

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    1. 是的,必须浸泡urad dal(uzhunnu)...会更新配方中的内容...谢谢:)

      删除
  6. 什么类型的米饭要服用

    回复删除
  7. 您可以使用任何煮熟的米饭;像白米饭,matta米饭,甚至ponni米饭。

    回复删除
  8. 你能发表一个水鹿食谱吗?

    回复删除
  9. urad dal需要浸泡多长时间?

    回复删除
  10. 尝试过n来超级:)谢谢你的食谱

    http://remyasean.blogspot.in/2014/11/oats-idly.html

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  11. 嘿尼莎

    我是您的粉丝,并希望亲自见您

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