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牛肉三明治吐司(喀拉拉邦风格)

牛肉三明治吐司

牛肉三明治吐司 煮土豆是一个简单的儿童友好喀拉拉邦风格的三明治吐司,通常为儿童午餐盒制作。 

amma曾经为我的两个兄弟和我来到学校,她将有时会填满左边 牛肉肉饼

我有时懒得卷起炸肉饼,所以我用肉排和糖浆填充面包,在我的旧燃气烤面包机上用良好的老黄油和烤面包,结果是脆脆的奶油吐司......我的孩子们爱他们。

这种肉排混合物非常通用;加入煮土豆后冷藏它;有时展开 印度扁面包/罗迪 并用黄油玩机滚动并加热它,或者有时我做 Keema Paratha. 用肉排混合减去土豆(用马铃薯也是yum)。

方法:
压力烹饪半kg牛肉用土豆,醋和盐15至20分钟,如果有任何水留在高火焰上。让它冷却,然后剁碎它。为了详细说明  逐步教程 check 牛肉肉饼
剁碎洋葱,生姜,绿色辣椒(我用我的食物加工机)。热油优选在Kadai或Pan中的椰子油加入碎洋葱,姜和绿辣椒。在低火炒,直到它变成半透明,加入Garam Masala和胡椒。
在碎牛肉中加入这个并混合井2-3分钟......我用它来制作 Keema Paratha。

碎煮土豆并将其添加到牛肉中。保持搅拌5-6分钟,使土豆中的水分被吸收。关闭火灾。您可以将此存储在冰箱中 或者你可以制作牛肉肉饼。 

黄油(可选)两片 面包.  Spread  2 tbsp of  牛肉混合在面包的一侧,用另一个切片盖上盖子。将它放在烤面包机和烤架上。我用我的方便气体烤面包机,加热双方。用面包切片重复相同。

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牛肉三明治吐司(喀拉拉邦风格)


准备时间: 30分钟    |  厨师时间: 5 mins    |  作者::
  牛肉三明治吐司  

  INGREDIENTS

  • 牛肉:1/2千克
  • 洋葱:1大
  • 姜:1/2英寸
  • 绿色辣椒:2
  • 醋:1茶匙
  • 胡椒粉:3/4茶匙
  • Garam Masala:3/4 TSP
  • 盐:3/4 TSP(或根据需要)
  • 土豆:3,中等
  • 椰子油:2汤匙
  • 面包片
  • 黄油:1茶匙(可选)


  METHOD:

  1. 压力煮牛肉与viging,盐和土豆(整个土豆洗涤并擦洗干净)15-20分钟。
  2. 剁碎冷却的牛肉并放在一边。剁碎洋葱,生姜和绿色辣椒。
  3. 用椰子油加热锅,加入碎片。炒浅棕色。
  4. 加入碎牛肉,胡椒粉和加拉姆马萨拉。混合良好2-3分钟。
  5. 碎土豆再加入混合率5-6分钟,以便土豆中的水分被吸收。
  6. 黄油两片面包,并涂抹2汤匙牛肉填料。
  7. 双方的烤面包
  8. 重复相同。

笔记

  • 您可以将此混合保留稀释至多一周。

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