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显示2014年10月的帖子

牛肉三明治吐司(喀拉拉邦风格)

牛肉三明治吐司 煮土豆是一种方便孩子的喀拉拉邦式三明治吐司,通常是为孩子准备的午餐盒。 阿玛以前是为了让我和我的两个兄弟上学,所以有时她会吃剩的牛肉排。 有时我不愿意卷起肉饼,所以我在面包片中加入了肉饼混合物,并在老式燃气烤面包机中加入了很好的老黄油和烤面包,结果是脆脆的黄油烤面包..我的孩子们爱他们。这种炸肉排混合物用途广泛。加水煮土豆后我把它冷藏。有时涂在印度面包/烤肉上,用一小块黄油滚滚加热,或者有时我用炸肉排混合物减去马铃薯(也用土豆做的百胜)制作keema 帕拉萨。方法:将半公斤的牛肉和土豆,醋和盐一起加压煮15至20分钟,如果高火上还剩下水,则将其蒸发。让它冷却然后切碎。有关详细 分步教程 check  牛肉 Cutlets

燕麦Idli食谱/燕麦多萨

燕麦idli食谱,燕麦dosa;是在我们的日常饮食中包括燕麦的另一种简便方法。燕麦燕麦粥是全家人的健康早餐;卡路里和馅料非常低最好的事情是,您可以使用相同的面糊制作燕麦糊。我用燕麦粉代替了米饭,使其发酵过夜,结果是枕头松软。将所有配料放入搅拌机中过夜发酵,就像普通搅拌机闲置一样,一切变得如此简单。我在切碎的面糊中加入一些切碎的绿色辣椒,姜和咖喱叶,它的味道非常好,非常柔软。我也用相同的面糊制作了dosa。单身汉可以很容易地做到这一点。他们很脆而且很美味,但是很健康!循序渐进的方法:使:10-12空闲。在锅中轻轻烘烤燕麦,确保您在低火中烘烤,因为我们不希望颜色变成棕色。然后将它们细粉。在搅拌机中,添加

羊肉Biriyani /马拉巴尔羊肉Biriyani食谱

羊肉biriyani食谱;马拉巴尔羊肉biriyani是喀拉拉邦最受欢迎的穆斯林biriyani。这种羊肉biriyani是用即食的biriyani masala制成的。在卡利卡特(Calcut)生活,通过朋友,邻居等向我介绍了马拉巴尔的美食。我也向Ummi Abdulla介绍'不久前通过我女儿的烹饪书's friend, Amra'的母亲。每当我有心情做马拉巴尔美食时;我会给她打电话,是她总是帮助我,马拉巴尔鸡samosa和花椰菜薯条就是例子。对于这个羊肉饼,我遵循了她的食谱,还推荐了乌米·阿卜杜拉(Ummi Abdulla)'s cookery book "Malabar Pachakam"。使马拉巴尔biriyani脱颖而出的主要一件事是使用的米饭;与其他使用印度香米的biriyani不同,在Mallaber biriyani中使用的kaima大米。现在,Kozhikodan biriyani和Thalassery biriyani之间的区别主要在于假人的分层; Kozhikodans喜欢给我分层

简易牛奶Peda食谱/ Doodh Peda食谱

炼乳制成的简易牛奶小甜饼是排灯节的甜品。 Doodh peda可以在大约5分钟内完成,我通常会叫我的孩子将其推出。尝试为您的家人制作这些简单的小脚踏板,或作为给亲朋好友的礼物。我的儿子全力以赴,吃印度糖果,尤其是椰子椰子和Payasam;我昨天晚上为他做了。他还帮助我滚动了踏板。我们用中心切碎的杏仁(巴达姆斯)制成了一些饼干。就像上面的图片,其余的我们都做成了小球(一口大小的)。分步方法:产量:70-75小口大小的球。这些是成分。如果您有藏红花;只需在汤匙热牛奶中加几股即可。将炼乳和奶粉加入铁锅或不粘锅中。倒入藏红花牛奶。然后拌匀;它看起来会很脆弱。加热锅,将火焰降低。继续在低火中混合(有点硬)...手臂的力量在曲

简易椰子奶与炼乳

用炼乳制成的椰子椰奶很容易,最好的部分是只需5分钟即可制成椰子椰奶。这是我制作排灯节糖果的一种,只需两种成分即可轻松快捷!排灯节指日可待,我想为我的孩子们方便快捷地做一些事情。所以在通过amma时'在旧的配方盒中,我遇到了这个配方切口,在1970年代的某个时候,它被amma切割并粘贴在纸上。当我向下滚动食谱并想拥抱amma来保存此内容时,我感到很兴奋"挤奶女工的老式食谱"。逐步方法:产量:30个球。将不干的椰子粉放入不粘锅或涂油脂的铁锅中。加入一罐炼乳。拌匀如果您使用不粘锅,请加热锅,将火焰放低(因为我使用煎锅,并且保热性高;最低的火焰对我来说效果很好),请使用中火。拌匀3-4分钟。 (请注意底面d