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Kaplanga Curry / Raw Papaya Curry

未加工的木瓜咖喱


卡普拉咖喱 or 未加工的木瓜咖喱 is an easy and quick 喀拉拉邦配菜; Kaplanga或Papaya在喀拉拉邦大多数后院都有。生番木瓜用于椰子的含米饭。

生番木瓜被切成了多维数据集和压力;我喜欢轻轻地捣碎煮熟的木瓜,这样咖喱就会有点加厚。一个非常简单而简单的咖喱和胃里非常轻。据说原始木瓜有助于消化。

一位朋友给了我这个有机原料番木瓜,因为家业喜欢番木瓜咖喱;我做了午餐,孩子们也很享受它;我希望你还会尝试这个简单的咖喱。

检查这些喀拉拉邦的配菜; 菠萝pachadi.NADAN CHEMBU ASTHRAM.Chakka Kuru(菠萝蜜种子)漫画咖喱.

逐步方法:
服务:4。
食谱之星,Kaplanga秋田番木瓜。剥皮皮,取出种子,切断它们。


将切碎的生木瓜用姜黄,盐和水煮沸的锅中....压力煮至4个口哨。

在你的混合的小碗里,椰子,绿辣椒和姜黄,少许水糊涂。

轻轻打开炊具并轻轻地捣碎煮熟的番木瓜,加入椰子酱。让它混合良好并将火焰放在培养基上,加入罗望子水。让它煮沸然后煨。

用椰子油加热蝌蚪,加入芥末种子,切片青葱,红辣椒和咖喱叶。把它倒在木瓜咖喱上,盖上盖子。用米饭热。


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Kaplanga Curry / Raw Papaya Curry


准备时间: 10分钟    |  厨师时间: 15分钟    |  作者::
  未加工的木瓜咖喱  

  INGREDIENTS

  • 生番木瓜:大约750克,立方体。
  • 有机姜黄粉:1/4茶匙。
  • 香菜粉:1/2茶匙。
  • 盐:1茶匙。
  • 水:1- 1/2杯。
  • 椰子:3/4杯刮。
  • 绿色辣椒:1。
  • 有机姜黄粉:1/4茶匙
  • 罗望子:柠檬大小球(用1/2杯水混合制作罗望子水或普里vellam)。
  • 季节
  • 青葱或cheriy ulli:3或4,切片。
  • Kashmiri Chili:3,破碎。
  • 芥菜籽:1/2茶匙。
  • 咖喱叶:1个小树枝。
  • 椰子油:.2茶匙


  METHOD:

  1. 剥皮番木瓜的皮肤并取出种子。砍掉它们。
  2. 将切碎的番木瓜用姜黄粉,盐,香菜粉和水。
  3. 允许4或5个口哨,然后关闭火灾。
  4. 研磨椰子,绿色辣椒和姜黄粉末到细糊状物(如果需要,加入汤匙水)。
  5. 开放式炊具,轻轻捣碎煮熟的木瓜,开关火,加入研磨的椰子酱。
  6. 将火焰放入介质,并混合椰子糊,一旦开始沸腾,加入罗望子水并拌匀。
  7. 用椰子油加热蝌蚪,加入芥菜籽,青葱,红辣椒和咖喱叶。
  8. 把它倒在木瓜咖喱上,盖上盖子,让味道不逃脱。
  9. 用米饭热。

笔记

  • 您可以使用3或4 TBSP的凝乳/酸奶而不是罗望子水。
  • 尝试使用椰子油

©版权所有2010-2014,Nisahomey.com

注释

  1. 嗨Nisa,
    爱这个咖喱,营养丰富,健康

    回复 删除
  2. 对我来说是一个新的咖喱。没有'知道你可以以这种方式使用原始木瓜。它看起来很美味。

    回复 删除

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