豆腐Matar Masala Curry每天都是一种快速而轻松的每天豌豆咖喱，与“豆腐”或“Doufu”，否则被称为大豆PANER。

豆腐是通过凝固豆浆制成的，具有微妙的味道，因此可用于咖喱和甜味。豆腐是低热量的，胆固醇是免费的，但具有高蛋白质。据说豆腐起源于2000年前在中国（WOW !!）。

我一直在用豆腐制作一些非常好的东西，当我又回来了时，我以为我会分享这个食谱，这只是我添加豌豆和豆腐的日常咖喱。我没有炸豆腐，因为我希望它是健康和低的卡路里。这是一个没有散装食谱，只是我们大多数人在家里吃饭的基本咖喱。

对于这种额外的味道，我加入了粉碎的整个香菜种子到咖喱，这使咖喱独特而超级百胜！

产量：3-4份。
方法：
在运行水下洗涤并清洁豆腐，并根据包中的说明挤出或挤出或挤出。
我用新鲜的冷冻豌豆。

用油加热锅或kadai，加入丁香，肉桂和整个红辣椒，

 加入切片的洋葱，生姜和大蒜。混合良好。

一旦洋葱开始棕色，加入Kashmiri辣椒粉，香菜粉，姜黄粉，混合良好。

加入切碎的西红柿和小水中（约2汤匙），以便西红柿快速捣碎。煨火并继续搅拌，直到油开始出来。

现在加入冷冻豌豆。

添加约3/4杯水。盖上平底锅，煮3分钟，以便豌豆煮熟。打开平底锅并在豆腐中添加，让它煮沸，以便味道渗透。

最后，添加新鲜碎/接地的香菜种子，并用香菜叶装饰....这么容易！

送热 全麦roti。

查看 芝士 食谱。

豆腐Matar Masala Curry食谱

准备时间: 5 mins    |  厨师时间: 20分钟     |  作者： : NISA HOMEY

   

  INGREDIENTS

• 豆腐：250克
• 冷冻豌豆：1/2杯
• 洋葱：1大，切片
• 姜：1英寸，切片
• 大蒜丁香：6或7，切片
• 克什米尔寒冷粉末：1茶匙
• 香菜粉：1茶匙
• 姜黄粉：1/2茶匙
• 西红柿：3，切碎
• 盐：1茶匙或根据需要
• 粉碎的香菜种子：1汤匙
• 丁香：4
• 肉桂：1英寸棍子
• 全克什米尔红辣椒：3或4，破碎
• 油：4汤匙
• 香菜叶子装饰
• 水：1杯或根据需要

  METHOD:

1. 在运行水下洗涤并清洁豆腐，并根据包中的说明挤出或挤出或挤出。
2. 用油加热锅或kadai，加入丁香，肉桂和整个红辣椒。
3. 加入切片的洋葱，生姜和大蒜。混合良好。
4. 一旦洋葱开始棕色，加入Kashmiri辣椒粉，香菜粉，姜黄粉，混合良好。
5. 加入切碎的西红柿和小水中（约2汤匙），以便西红柿快速捣碎。煨火并继续搅拌，直到油开始出来。
6. 现在加入冷冻豌豆。
7. 添加约3/4杯水。盖上平底锅，煮3分钟，以便豌豆煮熟。打开平底锅并在豆腐中添加，让它煮沸，以便味道渗透。
8. 最后，添加新鲜碎/接地的香菜种子，并用香菜叶装饰。
9. 用roti提供热。

笔记

• 您可以使用PANEER而不是豆腐。
• 您可以在一汤匙奶油中添加丰富和奶油肉汁。
• 您也可以用牛奶替代水。

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