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喀拉拉邦萨曼萨达亚食谱

Onam Sadya(Sadhya)食谱:Onam 是喀拉拉邦的收获节,由喀拉拉邦人民庆祝,而不论种姓还是信条。它是喀拉拉邦最受欢迎的节日之一。它还标志着Mahabali King Mahabali的回归,并且节日在马拉雅山月(8月9月)期间落下​​。

Mahabali国王的统治被认为是喀拉拉邦的金色时代,我记得这首歌关于Mahabali的统治,这是一个孩子在学校教授......我还记得前几行, “Maveli Nadu Vaneedum Kalam,Manusharellarum Onnupole,Amodhathode Vasikkum Kalam ......”翻译为......“当MaveLi统治着土地时,所有的人都是平等的,人们是快乐和快乐的人;他们是自由的从伤害......“

Onam Sadya是节日的另一部分不可或缺的一部分,就“Thiruvonam”凯勒斯制作一个被称为“Sadya”的节日膳食,所有的家庭成员都试图在家成为“Thiruvona Sadya”;这是在新鲜的香蕉叶上铺设的精心膳食。

大米和咖喱是主要的部分,并以不同种类的Payasams,香蕉片等结束。我已经为您的Onam Sadya提供了一系列食谱,请点击图片下方的配方下面的链接。

浓缩牛奶semiya payasam
浓缩牛奶semiya payasam
Cherupayar Parippu Payasam.
Cherupayar Parippu Payasam.
压力锅半亚保存
Aval Vilayichathu.
Aval Vilayichathu.
喀拉拉邦Puttu.
喀拉拉邦Puttu.
ila ada.
ila ada.
菠萝蜜芯片
菠萝蜜芯片
香蕉片
香蕉片
成熟的芒果咖喱
成熟的芒果咖喱
av
av
甜菜根钍
甜菜根钍
豆子和胡萝卜钍
豆子和胡萝卜钍
柠檬泡菜(白色)
柠檬泡菜(白色)
Inji puli(姜泡菜)
Inji puli(姜泡菜)
野生柠檬泡菜
野生柠檬泡菜
柠檬泡菜(红色)
柠檬泡菜(红色)
在我的童年期间,我们曾经为Onam一起度过了10天的假期,我们花了我们的时间来收集鲜花,使“Pookalam”“花卉地毯”。我还记得那些与堂兄弟和朋友的日子里有乐趣。

几年后,在旅行时,我看到这座美丽的花卉地毯在Kottayam火车站。所有的鲜花....美丽不是吗?



拥有一个美妙的Onam假期与家人和朋友,享受食物!

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