草莓板饼。厚厚的馅饼让您开心，因为制作起来既简单又有趣！说真的，这是您应该尝试的事情！板饼充满 草莓酱 是我最喜欢做的最简单的甜点之一。

关于大块馅饼的最好的事情是可以容易地制作和食用。对于那些还没有听说过板坯馅饼的人；它只是一个像我一样在烤盘或烤垫上烤的馅饼。与蛋art不同，它没有麻烦，而且易于组装。

我拿了我的酸基础食谱 乡村苹果塔。展开成矩形，修整边缘，在矩形的一侧涂一些草莓酱，将其关闭，然后用叉子压侧面...。然后将它们全部刺穿...。然后烤！

我对草莓的这种恋物癖和草莓酱是我的狂欢！如果周围有草莓，可以尝试新鲜的草莓（我羡慕您）；只需将它们切成薄片或切碎（约1杯），混入2或3汤匙糖，一汤匙玉米淀粉和少许肉桂粉...。将它们全部混合...然后填充。

我喜欢在烤好的糖果上撒上糖粉，这让我倍感高兴！哦!请让它们完全冷却，因为馅饼必须先冷却然后切成小块！否则，您会陷入一片混乱，所以要耐心并控制周围的馅饼！

这些板被切成薄片，并送给我的孩子们.....我只能说是阿们！有时候孩子们可能会很贪婪。。。。

那么，我是否足以说服您做到一个？

记住，我提到这些烤垫是我的礼物 博客朋友Renu （谢谢）。我开始尽可能“烘焙”使用它们。啊哈！我刚刚创建了一个新词“烘焙”！

现在，如果您没有一个，不要惊慌。您可以在中找到它们 这里 或者可以做一个衬有羊皮纸（黄油纸）的烤盘。

烘烤时间：15至20分钟。
方法：
将烤箱预热至180摄氏度。
我用食物加工机来做面团。您也可以用手制作面团（只需将黄油粉碎，然后用指尖将其揉成面粉，直到它类似于面包屑。
在这里，我只是将黄油，盐，糖和面粉倒入处理器中……并脉动50秒。

通过进纸器，倒入1到3汤匙冰冷的水……和ta！ ！大约2到3个脉冲后，您就会得到面团。
我只是将面团收集到了台面上，然后用手揉了一下……我需要更多地锻炼它们！
然后我把它放在羊皮纸上....在一侧..所以有一些纸要拉过来。

用纸的另一端盖住它。然后用rolling面杖（尽可能多地）将其展开成矩形，并用披萨刀切掉侧面。馅饼基实际上夹在羊皮纸内。
这样，很容易推出，而且不会发粘面团或面粉！

然后，我只是小心地拉出糕点，并放入silpat烘烤垫中，并在一侧塞满草莓酱，我只是简单地将馅饼的另一端拉到馅料的顶部...容易！
只需在侧面洗一个鸡蛋即可，以便在关闭时可以完美密封。

盖好后，再在顶部再涂一层鸡蛋涂层（洗净）。
然后用叉子，让它们在侧面看起来很漂亮.....然后将它们刺穿在整个顶部，这是为了让蒸汽在烘烤时散发出来，否则...会破裂:)
我将它们放入预热的烤箱中约15至20分钟.....让它们冷却..耐心是这里的口头禅！
用糖粉冷却灰尘后，虽然有些人更喜欢撒糖而不是在烘烤前将蛋洗过的顶部.....

切成所需的形状即可食用！

草莓大饼派，给你！

草莓大饼

准备时间: 10分钟    |  烹饪时间: 20分钟    |  作者：: 妮莎·荷西

   

  INGREDIENTS

• 脆皮：
• 面粉：1杯
• 冷 无盐黄油：1/2杯，100克
• 糖：3汤匙
• 盐：肥大的捏
• 冰冷水：1至3汤匙或根据需要
• 填充：
• 草莓酱：3至4汤匙
• 用于上光油:
• 打一个鸡蛋打蛋
• 糖粉撒粉

  METHOD:

1. 将烤箱预热至180摄氏度。
2. 将面粉，糖，盐和冰冷水混合以制成面团。
3. 将面团放在羊皮纸之间，展开成矩形。
4. 小心地将其转移到烤垫上（我用过Silpat）
5. 将草莓果酱馅摊在一侧，然后将面团的另一端拉过来。
6. 用叉子将所有4侧按入，以便将其密封。
7. 顶部用打好的鸡蛋刷，然后用叉子在整个顶部刺。
8. 在预热的烤箱中烘烤15至20分钟。
9. 一旦冷却，用糖粉撒粉尘或将糖撒在鸡蛋上，然后烘烤。
10. 切成所需的形状即可食用。

笔记

• 密封之前，只需在侧面清洗鸡蛋即可，以便在关闭时可以完美密封
• 使用草莓酱做馅的最好的事情是，即使浆果没有时节，您也可以做馅饼。
• 您可以用新鲜的草莓做这个，将浆果与一些糖和玉米粉混合后再填充。

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