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如何在高压锅中做蛋糕


如何在高压锅中制作(烘烤)蛋糕或如何在没有烤箱的情况下制作蛋糕是我经常问的一个问题,尽管我更喜欢OTG烤箱而不是其他任何东西。我被迫带我的压力锅烤这个有史以来最容易的巧克力蛋糕。想更多地了解这个没有烤箱的蛋糕吗?

让我澄清一下,我从未想过会发布此消息,这只是由于某些不可预见的情况而发生的。我相信像Thaseen这样的一些读者会很高兴上帝让我用高压锅烘烤。您会看到,有时候事情永远不会如我们所计划的那样进行。由HIM决定。

季风为喀拉拉邦的天气​​带来凉爽和凉爽,尽管我喜欢下雨,但季风是我最喜欢的季节。这也会引起电力骚乱。有时,天气会因雨水和大风肆虐而造成严重破坏,由于被风中倒下的树木折断线而导致断电是很常见的。

我决定再烤一些 德州片蛋糕;权力抢购 生活出来!恰好是我在将面糊涂满奶油并将其倒入锅中的那一刻。我死了!

我当时想,不!它不会死在我身上!我跑到其他房间检查了一下,但是可以!没有力量!我所能想到的只是关于蛋糕的面糊,以及我对女儿的承诺,即我将为她烘烤另一批。

对KSEB董事会的惊慌失措的电话确认,只有到深夜才恢复供电。我跌倒了一直在想着下一步该怎么做,因为我一直按住电话。

哦!是!!我的老压力锅!好吧,说实话,我不是高压锅烘烤的忠实拥护者。 高压锅仅用于烹饪而不是烘烤;在科格(Coorg)这样的山坡上住了很长时间(那里的电力骚乱非常普遍),我有足够的烘焙经验。所以我拿出了我最大的压力锅,将面糊分成两个锅,每个锅烤了一个小时!结果,我得到了有史以来最好的蛋糕!不是一个,而是两个!而我的朋友就是我们所谓的看不见的手的工作。

笔记: 
请记住 电压力锅(我们) 用于 烹饪而不是高温烘烤.
如果您经常在电磁炉中做蛋糕;然后你的 炊具可能开始出现一些故障,并可能危及您的安全。
让我向您保证,这是在烤箱中制作(烘焙)的第一个蛋糕 压力锅(印度) 在大约7年内。因此,请记住,它是不得已而为之的选择,例如烤箱坏了或突然停电时。
在发布之前;我只是谷歌搜索,发现有些博客已经发布了这种方法。但是他们用了炊具 没有垫圈或橡皮筋 but I 使用垫片 因为它将密封热量... 蛋糕烤得很完美,不会很湿,不会有潮湿的湿感,也不会有干燥的轻微燃烧的味道。
从图片中可以看出,蛋糕是完美的,因为它是为我女儿的一个朋友烤制的。我不能把它切开给你看蛋糕的内部。 但后来有人说“图片讲一千个字”。
让我也警告您,电磁炉将被加热到最高温度,因此请注意不要烫伤自己。

作者:Nisa 首页y
烹饪时间:1小时。
我如何在压力锅中烘烤蛋糕:
我用它来均匀地隔离蛋糕盘和炊具之间的热量。如果您没有炊具随附的支架;尝试一盘或类似的东西。通常,压力锅带有支架。但是我在某个地方丢了我的东西,所以用了这个 电饭锅。
将炊具预热一段时间很重要;一旦炊具开始加热,将其放在火上;我了火。 (加热时我没有关闭锅盖)


请勿卸下电磁炉内部的垫圈(橡皮筋), 因为这样可以密封热量并有助于均匀烘烤。 将蛋糕盘小心地放在热锅中(使用锅架,否则可能会烫伤手)。关闭炊具...记住火焰很低。


用锅盖盖上锅盖 垫片上 and 不要添加任何水,请记住电磁炉处于低火状态。 将其放在火上将近45分钟到1个小时,或者直到插入中间的牙签变得干净为止。 (pst !!这是我对电磁炉的思考,哈!)

我大约40分钟后就打开蛋糕检查蛋糕是否做完了。但必须等待1个小时,所以可以在这之间打开窥视,这对我来说至少是可以的。我再次打开电饭锅,当我的牙签变得干净时....我让蛋糕在电饭锅中放置了大约5分钟。蛋糕也掉下来了,太完美了!让蛋糕在蛋糕丝上冷却。...这个蛋糕很稠密,就像一磅蛋糕;非常适合结霜。
我的蛋糕不是巧克力美女吗?


免责声明:这篇文章中有会员链接。

压力锅蛋糕/如何在压力锅中制作蛋糕


准备时间: 10分钟    |  烹饪时间: 45分钟    |  作者::
  如何在高压锅中烤蛋糕  

  INGREDIENTS


  METHOD:

  1. 通过将其保持在低火下来对其进行预热。
  2. 一旦炊具开始加热;我了火。 (加热时我没有关闭锅盖)
  3. 请勿卸下电磁炉内部的垫圈(橡皮筋),因为这会密封热量并有助于均匀烘烤。
  4. 将蛋糕盘小心地放在热锅中(使用锅架,否则可能会烫伤手)。关闭电磁炉,记住火焰很低。
  5. 盖上垫圈,关闭锅盖,不要加水,切记锅内温度低。
  6. 将其放在火上将近45分钟到1个小时,或者直到插入中间的牙签变得干净为止。

笔记

  • 不要用水。
  • 小心处理,不建议总是在高压锅中做蛋糕。
  • 请勿使用不粘锅。

©版权所有(2010-2014),Nisahomey.com

评论

  1. 我的天哪,我也是昨天在高压锅里做蛋糕的!

    是的,你的照片说它有多柔软。

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  2. 嗨...老实说,我很久以来就一直渴望制作完美的高压锅蛋糕食谱.....感觉像现在自己制作...我的疑问是我是否可以使用各种蛋糕食谱是否...请让我知道..

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    1. 是的,您可以做其他蛋糕.....虽然我通常不建议总是用高压锅烘烤..作为最后的手段,还是两个月左右一次。

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  3. 嗨,妮莎,非常感谢,如果可能的话,请更正我的名字,我的意思是拼写。会尽快尝试的。你作为救世主进入了我的生活。

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    1. 我真的很讨厌名字,改正它!感谢您欺负我使它成为.....希望您会尝试并喜欢:)

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  4. 嘿,这是我买烤箱之前第一次打皮的方法。我的第一个蛋糕是电磁炉中的蜂蜜蛋糕。而且我也按照您的方法打开垫圈。

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    1. 米莎,您的评论非常需要,因为在我的个人FB页面上有关于垫圈使用的辩论....但是我坚持我的方法,因为我有足够的经验要投票....谢谢亲爱的。

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  5. 很高兴知道!但是唯一的区别是我曾经加水。但听说包括新手面包师在内的许多朋友都使用这种垫片方法。如果我一直在脸书上,那我也会在那里支持你的。

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  6. 我很少在高压锅中烘烤蛋糕,妮莎(Nisa)很棒,感谢您的提示。

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  7. 利努·利兹·埃比2014年10月28日下午12:51

    您好chechi..am是您的博客的gr8粉丝...发现我的食谱以及我的朋友尝试过的awsm。������,din evn离开了锅。������KUDOS .. !!!!! ... chechi,它对您来说真是太好了,如果您WL gt我们也可以制作面糊食谱。��

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    1. 您好Linu,谢谢您的甜言蜜语.....我在帖子中链接了巧克力蛋糕的配方...请单击它....再次感谢:)

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  8. 你没有'告诉我们d电磁炉的口哨声...我们是否应该使用它

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    1. 你是说体重?不,如图所示,不要让炉架承受重物。...希望有帮助。

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