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Nelliyampathy Hills /麝香猫咖啡

Nelliyampathy是一个美丽的山站,距离帕尔加特(Palghat)仅60公里。几周前,我们去了一个快速逃脱的地方,在那里度过了一个周末。从Nenmara到Pothundy大坝的路令人叹为观止,孩子们很开心地数了这10条发夹曲线。

我们在晚上7点左右到达Green Land农舍,这确实是远离城市和高温的非常必要的休息时间。我们住在庄园中间的这间农舍里。。。没有网络可用。。所以我们 离电网!!
 
 第二天早上,我们出发了一段小小的跋涉,开始时道路还不错....我们可以走路!但是有雾!

然后缩小。

喜欢在这里闲逛几分钟。

甚至拍了全家福...

喜欢这里的景色.....

我必须分享徒步旅行期间在森林中发现的一切。你知道这是什么吗?

这是Civet Coffee,当我的丈夫Homey向我展示了他放在一片落叶上的种子时。.我很感兴趣,因为我虽然从不喝咖啡,但从未听说过Civet Coffee,他向我解释了一下更多,我想会与您分享

麝香猫咖啡 是世界上最昂贵的咖啡!麝香猫咖啡到底是什么,实际上是经过“ Civet”或“ Marapatti”的消化系统传递的咖啡樱桃,是一种在亚洲发现的猫大小的哺乳动物。麝香猫胃中一种非常独特的酶组合将增强咖啡的风味,这是通过分解使咖啡具有苦味的蛋白质而实现的。

据说,野生麝香猫只食用最甜的咖啡浆果,尤其是在果实达到高峰时,因此,当它们被吞咽时,它们会通过橙皮系统,未被消化或被部分消化!一旦消除了咖啡豆,咖啡豆仍将仍然被樱桃的一些内层覆盖,并且必须在烘焙之前进行进一步处理以提取咖啡豆。这些是从森林地面上手工采摘,晒干并加工的。继续阅读 维基百科。

完全是偶然的,荷美发现了麝香的排泄物,他向我们解释了更多。对我来说,这是不可想象的……成为咖啡迷……我以为我对咖啡一无所知!您应该已经在那时看到了Nidhi的脸.....她是核心的咖啡迷....总是将其归咎于她的基因(是的,她将责任归咎于我,哈哈)。

为了好玩,我确实在我的照片上分享了 脸书页面 (跟我到那里)问它是什么。...两个或三个朋友评论为咖啡,而我又回说咖啡。真??

我希望那些从未听说过Civet Coffee的人对此有所启发...。如果您需要从城市休息一下....直接前往山丘....离开电网/雷达....并享受自然。

我们在那里露天有很棒的食物,尤其是这种烤鸭!

 Tea plantations.....

评论

  1. 哇,亲爱的天上地方:)希望您和家人在一起很愉快:)非常了解麝香猫咖啡;没有'不知道认真的说,这是一篇非常有见地的文章..关于摄影的出色工作..和烤鸭yummyy ..祝福你们大家都喜欢monu teena :)

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  2. 阅读您的帖子真是太有趣了。也是很棒的照片

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  3. 嗨,妮莎,这个地方离班加罗尔多远。看起来和库格很相似。

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    1. 可能需要7到8个小时的车程,您必须经塞勒姆(Salem)经由哥印拜陀(Coimbatore)到达帕尔加(Palghat)....然后前往内里耶姆帕蒂(Nelliyampathy)....由于我们在库格(Coorg)居住了将近8年,所以我不应该就像科格,虽然有咖啡种植园.....即使是夏天...虽然有雾,但天气晴朗。

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  4. 哇,在一个宜人的地方度过了一个周末,而您的女儿看上去就像您一样,麝香猫咖啡对我来说是未知的,感谢您分享有关此信息。

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  5. 我从库吉(Coorgi)那里听说过咖啡被人类排泄和吞噬,但我从来不知道该怎么做。感谢您提供的细节和图片,看起来像是一个很棒的静修场所。我计划在下周去我自己的科代卡纳尔旅行。从来没有去过那里。高温使我丧命。

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  6. 一个非常美丽的地方!我爱你的家人自拍照。

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  7. 可爱的照片和一个可爱的家庭

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  8. 与您平时发布的帖子完全不同。期待更多这样的帖子

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  9. 多么美好的家庭!我只是喜欢所有图片。麝香猫咖啡确实非常美味又健康。每当我感到疲倦时,我都会接受。许多专家都同意,这给人一种难以辨认的味道,'仅Kopi Luwak咖啡独有。
    Kopi Luwak

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