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草莓蛋糕食谱


草莓蛋糕是 一块简单的蛋糕用新鲜的草莓镶上。虽然在喀拉拉邦很贵,但现在现在在季节是季节。我彻底享受让这个令人敬畏的蛋糕和我的孩子吞噬了他们,我点击了图片后很快就会吞噬了他们.....他们是如此美好!我忘记了新的一年决议......是的,总计......罪!罪!

我喜欢草莓,正在等待草莓击中市场制作这个蛋糕。  我确实略有变化,整体蛋糕出来完美而美味。我喜欢蛋糕上的红宝石红色草莓....他们看起来很漂亮......我可以听到他们叫我的名字:)

哦,顺便说一句,因为我非常喜欢浆果, I created a board " 烧烤“在我的Pinterest上,为一些最好的食谱检查一下,不要忘记跟着我..

我想让这个蛋糕有点稀释,但是我以为我的10英寸锅太大了,我的锅里有一个9英寸的锅......所以我终于决定了我的8英寸锅....虽然烘烤了一个小时......值得等待。

我用在原始食谱中的用酪乳而不是普通牛奶,我的直觉是正确的酪蛋白,使蛋糕柔软湿润。蛋糕面糊略微密集,有助于草莓熬夜,不沉没,但确保你的浆果干燥。

我用粉末煮沸蛋糕一旦蛋糕冷却,它看起来很诱人......我有这种迷恋用糖粉把我的蛋糕装在一起,但如果你喜欢它,就像它一样......无论如何。无论如何,它只是华丽。

在烘烤之前,我还在草莓顶部撒上了1汤匙的糖,并有助于为浆果带来堵塞纹理。

所以让我们烘烤!
作者:Nisa Homey。
略微调整 玛莎斯图尔特

方法:
草莓......我爱你!

我把它们切成了四个......我减半,然后再把它们切成了两个。

将烤箱预热至180摄氏度,润滑脂和粉尘烤盘......放在一边。
加入1茶匙醋至1/2杯牛奶,混合并保留...这是我们的酪乳替代品。

将所有成分带到室温。轻轻奶油奶油用手搅拌机。加入糖。

再次奶油1分钟。

加入鸡蛋和奶油或再次跳动2分钟......是的,只有一个鸡蛋!!

添加香草,你可以看到2分钟的奶油后,击球手成了蓬松和奶油。

加入梅达和发酵粉。

倒入酪乳,储备2汤匙......否则,如果你倒了一切......有时击球手可能会变得有点松散或流淌......对于这个蛋糕,我们需要厚/密集的击球手....因此补充剩下的黄油乳相应。

奶油一分钟并在需要时添加保留的酪乳......击球手应该有点致密/厚,否则会在开始烘烤后沉入草莓。

舀进准备好的烤盘并用刮刀水平顶部。

将浆果轻轻切开。

并在上面撒上1汤匙糖。在180摄氏度下烘烤50-60分钟,直到插入时牙齿挑选清洁,外壳是金色的。让它冷却到室温。

我喜欢在冷却后撒上糖粉。

我希望你能尽可能多地享受它。


草莓蛋糕食谱


准备时间: 10    |  厨师时间: 50    |  作者::
  草莓蛋糕食谱  

  INGREDIENTS

  • 草莓:150克,耐用并切成四个
  • 黄油:6汤匙(85克)(我用盐渍,所以省略了额外的盐)
  • 糖:1杯
  • 面粉:1 1/2杯
  • 发酵粉:1 1/2 TSP
  • Egg: 1
  • Buttermilk:1/2杯(我加入了一款醋到普通牛奶制作酪乳替代品)
  • 香草提取物:1茶匙。
  • 额外糖:1汤匙。
  • 糖粉:1茶匙


  METHOD:

  1. 将烤箱预热至180摄氏度,润滑脂和粉尘烤盘......放在一边。加入1茶匙醋至1/2杯牛奶,混合并保留...这是我们的酪乳替代品。
  2. 将所有成分带到室温。轻轻奶油奶油用手搅拌机。加入糖。
  3. 再次奶油1分钟。加入鸡蛋和奶油或再次跳动2分钟。
  4. 添加香草,面粉和发酵粉。
  5. 倒在酪乳。面糊应该有点密集/厚,否则,草莓将在开始烘烤时沉入其中
  6. 舀进准备好的烤盘并用刮刀水平顶部。
  7. 将浆果轻轻切开。
  8. 并在上面撒上1汤匙糖。在180摄氏度下烘烤50-60分钟,直到插入时牙齿挑选清洁,外壳是金色的。让它冷却到室温。
  9. 粉末糖完全冷却时。

笔记

  • 蛋糕完全冷却后才能粉末糖。
  • 你可以使用蓝莓并制作蓝莓蛋糕。

©版权所有2010-2014,Nisahomey.com

评论

  1. 多么可爱的蛋糕!我打赌酪乳确实让它变得非常潮湿。

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  2. 您使用哪种面粉,自我上升或全职?

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  3. 在您提及添加的照片和说明中"maida" but that isn'在成分中列出,我不在'知道它是什么。是否有一个可能在美国可以使用的替代品?

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    答案
    1. 嗨anon,抱歉困惑......面粉也是印度的"maida"......所以Maida只是面粉......我会更新它......谢谢你指出....希望这有助于......快乐烘焙!

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  4. 我今天做了这件事......出来了......很柔软..

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    1. 耶!我很高兴你喜欢它!谢谢你停下来:)

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  5. Nisa,刚发现你在互联网上。我正在享受你的博客,并将着火!谢谢你的分享!黛安T.

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  6. 我有一个问题问你。我可以'这是基于图片,但这是一个非常蓬松的蛋糕吗?我正在寻找一个草莓蛋糕配方,这有点竞争,因为我希望它成为一个小蛋糕装饰比赛的基地'm在。我需要一个可以容纳一点重量的基础,我'm希望找到一个草莓。谢谢!

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    1. 它不是一个蓬松的蛋糕!但是,如果是一场比赛,我会建议你制作一个英镑的蛋糕......这是一个坚固的蛋糕,可以很热......我确实在网站上有巧克力筹码磅蛋糕配方,以防你需要或你可以谷歌一点......祝你的比赛运气,感谢吨的停止:)

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  7. 嗨Nisa,PLS。你能解释一下'面粉之间的差异& all purpose flour b'COZ一些YR烘烤接收是面粉&一些所有目的面粉。我可以在面粉的地方使用所有目的面粉吗?我的女儿'S生日正在接近&我想令人急于等待快速回复。谢谢!

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    答案
    1. 面粉和所有目的面粉都是一样的...我们好老梅达!对不起混乱....快乐的烘焙和生日祝福你的女儿:)

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  8. 嗨,你粉糖还是用糖,就像它一样?
    谢谢你的食谱。申请尝试

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    答案
    1. 我用糖,因为它是....希望这有助于:)

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    2. 谢谢你。
      我试过它,除了我得到的草莓,蛋糕也有点好吃,蛋糕有点干燥。什么可能是干燥的原因,它在顶部的脆弱是脆弱的?我添加了普通牛奶而不是酪乳。
      对于Buttermilk,如上所述,我只需要添加一个醋来牛奶。但是这不会凝成牛奶?
      我现在计划在没有草莓的情况下制作这个蛋糕,做一些结冰。我希望它会很好。

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