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Masala Dosa食谱|如何制作Masala Dosa

Masala Dosa食谱

Masala 多萨食谱,如何使用简单的分步图片制作masala 多萨。

喀拉拉邦Masala Dosa 是南印度最健康的早餐之一。虽然有些爱 Masala Dosa 这些天吃晚餐甚至午餐。脆皮片状dosa装满以调味料调味的土豆泥,佐以水鹿或酸辣酱。 

今天,在浏览草稿图片时,我发现了这张差不多一年前拍摄的Masala Dosa图片,我通常在周末吃晚餐时制作它们,而这张照片是在夜间拍摄的,就像我之前提到的那样。我在博客中为所有照片都使用定点拍摄相机...。很难在夜间拍照...以某种方式,我获得了这种点击...我想这是可以用的:)当我坐下时今天写这篇文章,令我感到惊讶的是,尽管我每周至少做一次,却完全忘记发布这种简单,健康且饱满的饭菜。这是我从小就喜欢的权利之一。

Masala 多萨是喀拉拉邦最受欢迎的早餐,您到任何素食甚至非素食酒店都可以在菜单中找到……..尽管每个人都有自己独特的口味。我喜欢印度咖啡馆的masala 多萨,该咖啡馆在全国各地都有分支机构...下一次尝试印度 咖啡馆Masala Dosa。

要制作masala 多萨,您只需要一些 多萨·巴特 填充非常容易。将土豆煮沸并捣碎,然后加入芥末籽,咖喱叶,整个红色的寒冷,生姜,姜黄粉调味,然后放入酥脆的多萨(dosa)中…… 多萨·巴特 ready!


方法:
将土豆彻底洗净,然后放入高压锅中...煮3至4个口哨...让其冷却下来,剥去皮...
Masala Dosa食谱1

并捣碎。
Masala Dosa食谱2

在kadai或平底锅中加热油,加入芥末... s火,加入红辣椒,洋葱,姜,咖喱叶,姜黄和盐....炒2分钟...
Masala Dosa食谱3

加入土豆泥...。拌匀...关火。

加热tawa或dosa锅...然后做 多萨。 ...酥油/或油(请前往 如何制作Dosa 如果您需要制作dosa的指导,请发帖)

将2至3汤匙马铃薯masala放在中间。将dosa分成两半或两边。
服务热!
Masala Dosa

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Masala Dosa食谱|如何制作Masala Dosa


准备时间: 10分钟    |  烹饪时间: 20分钟    |  作者::
  Masala Dosa食谱  

  INGREDIENTS

  • 土豆:500克
  • 芥菜籽:3/4茶匙
  • 洋葱:1个切碎的洋葱
  • 姜黄粉:1/2茶匙
  • 全红辣椒:3至4,破碎
  • 生姜:1小块,切碎或切碎
  • 咖喱叶:2枝
  • 椰子油:1汤匙
  • 盐:1/2茶匙或根据您的口味


  METHOD:

  1. 将土豆彻底洗净,然后放入高压锅中,煮3至4个口哨,使其冷却,剥去皮并捣碎。
  2. 在kadai或平底锅中加热油,加入芥末,小火the。加入红辣椒,洋葱,姜,咖喱叶,姜黄和盐,炒2分钟。
  3. 加入土豆泥,拌匀。关火。
  4. 加热tawa或dosa锅...然后制作dosa。 ...酥油/或油(如果需要制作dosa的指导,请转到如何制作Dosa帖子)
  5. 将2至3汤匙马铃薯masala放在中间。将dosa分成两半或两边。
  6. 搭配喀拉拉邦椰子酸辣酱搭配热食。

笔记

  • 您的椰子油具有真正的喀拉拉邦风味。
  • Masala 多萨最好搭配热食。

©版权所有nisahomey.com

评论

  1. 土豆馅有点不同。下次我将在dosa上尝试使用此版本。收藏。

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    1. 是的dassana,喀拉拉邦masala 多萨与North有点不同:)...但是味道很好。

      删除
  2. 哦,妮莎-我爱你所有的毛绒玩具,这也不例外。它让我想起了更轻薄,健康的墨西哥卷饼。

    回复删除
  3. 我很久以来在博客中看到的最漂亮的dosas之一。
    迪帕

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  4. Masala 多萨非常令人垂涎;我会尝试它的妮莎:)好的早餐对我来说完美的方式传递给我哈哈

    回复删除
  5. 喜欢dosa的酥脆感。 masala中的黄色红色和绿色看起来很新鲜。

    回复删除
  6. Vishu来了,我们需要让萨迪亚
    搜索我们可能会收到大量收据。
    但是您的收据只是简单,实用和经过测试的
    因此,希望U发布中等的Sadya收据

    回复删除

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