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苹果釉仿古苹果T

             

苹果馅饼非常乡村,充满多汁的苹果,撒上肉桂……就在上菜之前,我淋上了苹果釉……第一口让你闭上眼睛说哦!好吃!

是的,这些是 美味的 极好!!我喜欢做蛋art,这要归功于我的食物处理器……它完成了所有的混合工作……所以没有面粉暴食的厨房柜台……。是!更少的清洁工作……少的工作使我成为快乐的面包师!但是,等等,别那么快乐,哼一首歌.....切片苹果需要一点耐心和时间...但是要把工作交给孩子们....让他们切一两片之间(我贿赂他们的方式)。或者,您也可以提前做到这一点。

回到食谱上。...这个是我已故的Ammachi(祖母)的.....谈到她的蛋art时,她曾经说过...“。果汁,使用冷的冷黄油。...切成小块……揉成面团...。用非常冷的水”。我猜所有的祖母都是那样....但是在我十几岁的时候在她身边时....我学会了像几年前ammachi一样的方式....啊!食物和回忆是如此交织在一起!这个苹果馅饼带回了欢乐的回忆!!


您也可以切苹果...尽管切成薄片的苹果看起来更好。肉桂,(我爱他们)散发出乡村的气息……您可以使用肉桂粉,也可以将其磨碎到苹果上,这给出了我更喜欢的新鲜风味。

警告:这是一张照片超载帖子,只是为了让您适合该食谱...。我需要向您展示详细的分步图片...但是值得您付出努力。.pls请按照我的说明进行操作滚动馅饼皮....自制食物的吸盘!!再加上您也不需要将黄油带到室温...只需从冰箱中取出黄油,将其切碎...将它们与面粉一起扔进食物处理器中....超级容易!

所以让我们烤吧!

作者:Nisa 首页y。
配料:
脆皮:
面粉:1杯(150克)
冷无盐黄油:1/2杯/ 1条装/ 100克(如果使用咸黄油,请勿再使用盐)
糖:3汤匙。
盐:1/4茶匙
冰冷的水:1至3汤匙。

填充:
苹果:500克。
糖:4-5汤匙。
肉桂粉:1/4 -1/2茶匙
酸橙汁:半酸橙汁。
面粉:1汤匙。
黄油:1茶匙。
少许盐。

用于上光油:
打一个鸡蛋打蛋。
额外撒糖。
约1/4到1/2杯糖粉使苹果釉...相应增加或减少。

方法:
这里是下雨的苹果.....我的意思是这里的苹果季节...


将苹果去核,用苹果去核器或刀除去种子。


将它们切成薄片。


将它们全部收集起来,放入一个大碗中,将新鲜的肉桂磨碎,然后加入柠檬汁。


轻轻混合,再将肉桂粉磨碎在上面。放到一边...注意:一旦切成薄片的苹果看起来像是一堆苹果...您甚至会想知道它对蛋art来说是否过多...但相信我,它会收缩...有一个切成两片……好吃!!


让我们做外壳;从冰箱里拿黄油(真的是冷黄油)切成小方块。


将它们与面粉,糖和盐一起放入食物处理器中。

闪电击几秒钟...您会得到粗碎屑。

再次,盖上盖子,在处理器运行的情况下,通过供料器加一汤匙冷水……有时您可能需要另外一两汤匙……。您会得到这个……容易啊! ..我的意思是说,当在家中制作起来如此容易时...为什么需要购买人工商店购买的商品呢!


只需轻轻地将其揉在表面上,然后将其放在黄油/羊皮纸上....用手指轻按使其成圆形...如果您想冷冻...此时可以用羊皮纸冻结。


Place another butter paper on top....and lightly run your rolling pin over it....we don't need the perfect 回合 circle....remember we are making grandma's rustic tart..


把它放在冰箱里至少半小时....如果它在你住的地方更热...最好放在冰箱里一小时...想看看我的超冷皮有多大:)


剥下侧面纸。


然后将其面朝下放在黄油和面粉的烤盘上.....也剥下另一张纸


同时,我们的苹果缩小了汁液并释放了汁液...我又磨碎了一些肉桂...哦!我爱他们...吸气和呼气:)


加入面粉和黄油,将它们混合。


将苹果汤匙放到地壳的中心...如图所示,四周留有2-3英寸的边框。


将果汁倒在水果上...保留1至2汤匙果汁以制成釉料...此外,过多的果汁会使外壳变湿。

小心翼翼地将面团的边缘轻轻叠在苹果上,必要时将面团重叠。轻轻按一下以密封边缘...


用打好的鸡蛋刷外壳,并撒上糖。 ...在180摄氏度下烘烤25-35分钟。


将糖粉加到苹果汁中并混合...直到得到釉为止。

从烤箱中取出使其冷却,然后再撒上糖粉!在室温下食用。


并配上细雨苹果釉。

好吃!!

评论

  1. 哇。妮莎·哈丹 '来这里已经有一段时间了。.我现在真的需要在这里花费更多的时间。。。

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  2. 看起来非常好..只在咖啡馆里才有蛋art,这绝对需要在家里做:)

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  3. 500克苹果大约要多少杯?抱歉-公制从未在美国流行。 :-)

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    1. 嗨,Anon-我已经展示了我用过的苹果的大小。...5个中号的苹果...虽然少或少将不是什么大问题....谢谢您的光临:)

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    2. 这几乎看起来像我最喜欢的一个。我做到了,撒上杏仁片,再加入葡萄干蔓越莓。太棒了

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    3. 对于感恩节来临,这真是太好了。我在苹果搅拌机中用葡萄干蔓越莓制成它,然后烤切成薄片的杏仁在上面撒上糖粉。最美味的! :)

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  4. 美味的蛋n nisa和您的照片使理解和联系变得如此容易。

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  5. 哇美味的蛋art。共享akka的Thnk。清除步骤明智的照片。优美的点击次数。

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  6. 看起来真好吃!尼斯点击,妮莎。

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  7. 来自戴安娜·兰伯斯(Diana Rambles)的来访,我很高兴!

    谢谢,
    艾莉亚

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  8. 可爱的食谱,带有大量的怀旧...爱你的点击!很高兴跟随你!

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  9. 哦,我的妮莎-这个蛋looks看起来很美味!

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  10. 妮莎,这个蛋looks看起来好漂亮又好吃!固定这个! :)

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  11. 恭喜你!该帖子今天在Diana Rambles上进行了专题报道,并已固定在Pinterest上的Diana Rambles精选板上,Tweeted和G +推荐中。请抓住我的侧边栏上的功能按钮或通过功能下方的链接。感谢您分享这个很棒的想法!

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  12. 您的苹果馅饼看起来很美!!!它'烤得如此完美,外皮看起来棒极了!!!!听起来也很美味!

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  13. 用梨做的绝对好吃!我的确将烘烤温度提高到了400华氏度,结果非常好。这一定是我最好的糕点've ever made.

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    1. 用梨!这真是个好消息,苏珊!我希望我可以在这里尝试一下!感谢您抽出宝贵的时间来写反馈,并感谢您的光临。。。是的,这是最好的糕点!!和我的最爱,我很高兴你喜欢它!

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  14. 如此漂亮的蛋N妮莎!看起来很棒!一世'm pinning for later!

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  15. 谢谢你的美味苹果食谱。我厌倦了每周做同样的苹果派。另外,现在这里是苹果的季节,我喜欢做蛋a的想法。您在这里做了一个很棒的食谱。

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  16. 妮莎...如果我不知道'没有食品加工机。。。。。。

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    1. 好问题迪帕!将面粉放入碗中,将冷黄油与糖和盐一起磨碎。用指尖擦一下,直到它像面包屑,慢慢加入冷水,揉成柔软的面团。希望这对您有帮助,并祝您烘烤愉快:)

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  17. 妮莎...我可以在这个食谱中使用腰果或下雨罪恶​​。如果是这样,我在哪里使用它以及使用多少。我可以和苹果混合吗?

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    1. 迪帕,我还没有亲自尝试过;但是如果您坚持,那么我建议您在烘烤之前将它们撒在上面(虽然不要太多,但每个汤匙都不要太多)..让我也告诉您,如果没有它们,它们也很美味。

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  18. 外观和声音都很棒!我也爱你的rolling面杖!

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