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爆米花鱼食谱......一步一步

爆米花鱼,称它为肯德基爆米花鱼或麦当劳鱼麦比德斯或鱼块...这种脆脆的爆米花大小的鱼咬令孩子们欣喜不已(也是我的最爱)....享受季风的更好方法....嗯,我喜欢下雨...季风意味着热 帕科拉斯咖喱角。....好极了!

The beauty of living in Kerala is its lakes, rivers, 和 sea......the beach is just 6 km from where we live 和 yes, the lucky part is fresh fish all year 回合. I really cannot stand frozen fish...who wants to freeze when you get fresh fish daily 要么 to be precise every hour, if you have time to go to the beach.....well downtown beach to be exact. Or you can wait at your doorstep for the fisherman who comes in his bicycle ...locally known as "meenkaran" fresh fish delivered at your door step every morning.....煎鱼 要么 咖喱 午餐???

每当Homey让我在我的家乡科塔亚姆(Kottayam)出名的时候,我就一直在制作这种爆米花鱼。将去骨的鱼切成小块并裹面包屑.....精确地将面包屑加倍....这种面包屑使爆米花更加紧缩....每条鱼都涂上两次鸡蛋和面包屑....它的外皮脆脆。。。这就是我们在这里冷冻的脆脆麦比特的秘密。。。。。。。。。。。。。。。。

我用胡椒粉调味了面包屑,脆皮的外皮又好又脆……而且你知道制作起来很容易 面包屑 在家......是的,您无需再次购买Panko面包屑。



注意:我使用了1/4茶匙的新鲜姜黄粉,纯粹是出于健康和药用目的,而我使用了1/2茶匙的克什米尔辣椒粉,正如我之前提到的那样,它的色泽深红色减去热量...由于这两种添加,腌制后的鱼看上去有点鲜艳。

作者:Nisa 首页y
配料:
腌制:
无骨鱼:300克,切丁(小鱼,黄油鱼等)
大蒜:3或4瓣丁,切碎。
胡椒粉:1/2茶匙。
克什米尔人寒冷的粉末:1/2茶匙。
姜黄粉:1/4茶匙。
一半的柠檬汁。


对于地壳
玉米粉:1茶匙。
鸡蛋:1,打烂。
面包屑:大约1 1/2杯,有时您需要更多。
胡椒粉:1/2茶匙。

方法:
鱼全部切成小块。

用大蒜,胡椒,冷粉,姜黄,酸橙汁,盐腌制鱼,静置15分钟,或者如果您不急于冷藏过夜。


加入1茶匙玉米粉,拌匀。 (或者您可以将每个浸在玉米粉中,我更喜欢将其混入,因为这样更容易)


我只是将一些面包弄碎,然后在混合机/食品加工机中干磨,制成面包屑(也不需要烘烤)。再打一个鸡蛋。


用1茶匙胡椒粉或您喜欢的任何其他调味料调味面包屑


取一条鱼(切记要用玉米粉轻轻涂一下)浸入鸡蛋中,然后涂面包屑。


然后将面包屑的鱼再浸入鸡蛋中。


然后再涂面包屑...这个想法是在鱼上涂上两层...这使它的脆皮外壳变得更硬了。


对其余的孩子做同样的事情.....包括您的孩子,并使其有趣。将其保存在容器中并冷藏,可以保存2到3天,长时间冷冻效果更好……您可以在需要时将其油炸……以及自制的!


将其在热油中炸熟(尝试用椰子油换一下)。由于它很小,因此炸得很快。


服务热。


Breaded 爆米花 fish....for you.....start munch'in friends :)

你喜欢这个食谱吗? 还有一些您可能会喜欢的食谱创意,这里有一些...

手指鱼(面包鱼手指...逐步)











鱼卵炒(鱼卵炒)

评论

  1. 哇,我喜欢这些'popcorn'妮莎它们必须非常松脆可口。

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    1. 安吉s,谢谢你。。。是的,他们很脆,很美味:)

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  2. 看起来很好吃!你配的酱是什么?

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    1. 嗨,桑迪,谢谢你的光临...我的孩子是番茄酱瘾君子,所以这就是我的服务:)

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  3. I'我做了爆米花虾和爆米花鸡,但从来没有爆米花鱼。这看起来很好吃-香脆可口!

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    1. Mj,谢谢您的可爱想法。...爆米花鱼是必须尝试的...。您一定会喜欢的!!

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  4. Nisa这根本不公平,您只是用这些令人上瘾的鸡肉爆米花杀死我。

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  5. 我喜欢炸好的鱼,而香料会完全不同。
    如果您愿意在周四参加我们的烧烤大聚会并分享您的食谱,我将非常高兴。
    http://easylifemealandpartyplanning.blogspot.com/p/bbq-block-party-thursday-linky-party.html
    希望在那里见到你

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  6. 听起来很好吃!感谢您在“分享周六”分享!

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  7. 这些看起来很香脆可口!我必须使用双重面包技术!固定,我等不及要尝试它们了:)
    金@ *食物的独白& Such*

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