跳到主要内容

Bhatura食谱|如何制作快速的bhatura

Bhatura食谱

Bhatura Refipe，如何快速制作Aloo Bhatura：

 Quick Aloo Bhatura....真的！！你可能想知道怎么能 Bhatura. 迅速制作......是的，可以这么快，你会最终又一次地制作它们......并责怪我为你的凸起腰线哈！

Bhatura或Bhature. 是一个厚实的印度面包，一个受欢迎的旁遮普菜，配有Channa Masala ....组合被称为 窒息的ch （Chole意味着Channa / chickpea）

忘记古老的bhatura制作....发酵，酵母，小苏打....等待5到6个小时....粘性面团.....和捏合.. ..挖掘他们全力以赴.....我要帮助你在没有这一切的情况下制作Bhatura ....简单的方法。

Bhatura总是对我特别放纵，因为所有的煎炸，我的孩子都爱他们.........................................毕竟他们需要一些放纵 瘦的东西 我为他们做......呃??我一直在做这个bhatura ....让我猜......嗯，嗯大约17多年......我的婚后很快就是精确......我已经提到乔伊在哈尔达瓦尼生活（奈尼特），妈妈们有很多旁遮普朋友....这个食谱来自她，这就是她如何快速的bhatura .......而且我只是有点 modernized 她的版本用我的食品加工机，让您轻松....超级轻松，超级快速的Bhatura ....您将惊讶于您可以制作Bhatura的速度....

秘密成分是煮沸的马铃薯，它将掺入面粉中。妈妈习惯用来用捣碎土豆，慢慢揉搓它没有水的面粉.....也许2汤匙左右的油腻的油......但这需要很多时间......所有揉捏......有时，土豆可以在微小的作品中看到，同时滚动面团，结果 - 巴特拉不会吹嘘.....如果你加入更多的水来揉捏.... Bhatura会吸收油，所以你真的要揉搓土豆泥的比特......它用于测试我的耐心等级....最后思考和头脑风暴我终于找到了一种方式我的食物加工机......因此，Bhatura制作变得如此简单而有趣...... end.of.story !!

Bhatura食谱1

我使用了Maida / All Pointing面粉;您还可以使用半迈达半麦面粉。


yeild：9-10 Bhaturas。

Bhatura食谱|如何通过逐步照片制作快速的Bhatura：
 将土豆用皮肤煮沸......在压力锅中....请确保它达到室温。
Bhatura食谱2

剥掉皮肤并切碎它们。
Bhatura食谱3.

将面粉和盐放入食品加工机和闪电块中。
Bhatura食谱4.


然后将切碎的煮沸的土豆添加到其中。
Bhatura食谱5.

和闪电声再次一两分钟......它将类似于面包屑。


再次运行食品处理器并加入几滴水....大约1汤匙......慢慢穿过饲养者......直到面团在一起。


将面团浸入另一个肠道。


毛毛雨1汤匙酥油或油......


并揉成软柔韧的面团。


从面团捏掉柠檬尺寸的球，向3-4英寸的圆盘推出每个球......不要使它非常薄
如何制作快速的bhatura 4


与此同时，用油或酥油加热kadai，将其煮沸.....油应该非常热....在Bhatura滑入........轻轻地用勺子轻轻敲打顶部，它会吹起来。
如何制作快速的bhatura 2

转向另一边，让它有点棕色....压力并将其放在纸巾的顶部....重复与其余的相同......尝试将火焰放在中等火焰上全部出去。
如何快速Bhatura 1


服务 Channa Masala.，柠檬楔子和洋葱环......
我答应你很容易:)享受。
如何制作快速的bhatura

您可能喜欢的其他食谱：
鹰嘴豆马萨拉
全麦Bhatura食谱
印度大面包/罗迪配方
没有酵母或烤箱的熊（烤烤箱）
Tandoori Roti食谱
芝士黄油Masala食谱
黄油鸡肉配方。
Matar Paneer食谱视频

Bhatura食谱|如何制作快速的bhatura


准备时间: 5 mins    |  厨师时间: 15分钟    |  作者：:
  Bhatura食谱  

  INGREDIENTS

  • 土豆：3，我的压力用皮肤煮熟，允许它来到室温。
  • 面粉：1 1/2杯，有时你可能需要更多
  • 盐：1/2茶匙
  • 水：1汤匙
  • 油：1茶匙，揉捏
  • 石油：煎炸

  METHOD:

  1. 将皮肤与压力锅中的皮肤煮沸。让它冷却，并请确保它达到室温。剥掉皮肤并切碎它们。
  2. 将面粉和盐放入食品加工机和闪电块中。然后将切碎的煮沸的土豆添加到其中。和闪电声再次一两分钟......它将类似于面包屑。
  3. 再次运行食品加工机并缓慢地通过馈线缓慢加入几滴水（约1汤匙），直到面团在一起。
  4. 将面团浸入另一个肠道。窗帘1汤匙酥油或油
  5. 并揉成软柔韧的面团。从面团中捏掉柠檬尺寸的球，然后向3-4英寸的圆盘推出每个球，不要使它非常薄。
  6. 同时加热kadai用油或酥油，使其煮沸，油应该非常热。在Bhatura滑动，用勺子轻轻敲打顶部，它会淡化。
  7. 转向另一边，使其粘在棕色，压力，并将其放在纸巾的顶部。与其余的重复相同。尝试将火焰放在中等火焰上。
  8. 与Channa Masala，柠檬楔子和洋葱圈一起服务。

笔记

  • 如果你没有食物处理器，那么一旦你剥皮皮肤，烧烤土豆然后只用少许盐，少量的水和油就把它们揉成面粉，并制成一个柔软的面团。
  • 如果你有一些熟土豆，你不需要任何校对，因为如果你有一些煮熟的土豆，那就是“即时的bhatura”。
  • 你可以用全麦面粉制作bhatura。

©版权所有，Nisahomey.com

标签：

评论

  1. 青少年2013年4月12日晚上11:38

    哇。这真的是一个快速准备！喜欢加入土豆:)这确实是扭曲！

    回复删除
    答案
    1. Nisa Homey.2013年4月13日在晚上8:35

      嗨青少年，是土豆是扭曲......试试吧，你会爱上它。

      删除
  2. Priya Suresh.2013年4月13日在上午1:17

    奇妙地完成了，谁可以抵抗它。加入土豆，这听起来很令人难以置信。

    回复删除
  3. Nimmy Raghu.2013年4月13日在上午5:49

    好食谱...添加土豆是我的新手......很好的一个Nisa ......喜欢它......

    回复删除
  4. Dipti Joshi.2013年4月13日在上午10:54

    真的快速而简单的版本.. Must Try ..

    回复删除
  5. 印度khana2013年4月13日在下午12:00

    哇好主意......看起来很完美

    回复删除
  6. 匿名的2013年4月13日在下午1:40

    你能告诉我这个是否用AP面粉或小麦面粉来告诉我。谢谢

    回复删除
    答案
    1. Nisa Homey.2013年4月13日在下午6:07

      嗨Anon感谢访问.....我用过的AP面粉...希望这有帮助。

      删除
  7. 去过2013年4月13日在下午5:43

    好的。会尽快尝试

    回复删除
  8. Themustardseed.2013年4月13日晚上7:04

    我喜欢马铃薯的这些bhaturas！好想法。下次我做窒息的忍者，我会尝试一下！

    回复删除
  9. Ruxana Gafoor.2013年4月13日在下午7:17

    从来没有尝试过蝙蝠侠添加土豆......莉木也很容易......扭曲

    回复删除
  10. 安吉's Recipes2013年4月14日在下午1:25

    我从来没有蝙蝠侠......很想尝试！

    回复删除
  11. 雪山2013年4月14日在下午6:35

    书签IT Nisa ..谢谢分享

    回复删除
  12. Rafeeda Ar.2013年4月15日在下午1:30

    哇......这看起来如此美味和蓬松...... :)

    回复删除
  13. USHA.2013年4月15日晚上8:02

    NISA，很高兴知道在蝙蝠拉中添加煮土豆，此食谱不使用发酵苏苏或发酵粉。

    请让我知道土豆数量，因为这里的土豆额外大......我猜我们需要使用相同数量的土豆泥和面粉。如果我的猜测是错误的话，我需要。

    在过去的星期六我为Potluck Party制作了50个巴库拉斯，我早先错过了读书。我会尝试在我的下一次批处理中添加马铃薯，让您知道。

    谢谢你分享这个好的蝙蝠侠配方。

    回复删除
    答案
    1. Nisa Homey.2013年4月16日晚上11:01

      USHA.-谢谢你的访问......你是这个配方的最佳事情是它没有BP或BS。实际上，没有关于土豆的正确测量......你只是把它们加入绑定面粉....我在尝试多次之后开发了这个配方......所以3个土豆......我有大小显示将做魔法....添加水时要小心....希望这有帮助。

      删除
  14. divya.2013年4月15日晚上8:39

    这些看起来绝对惊人...... :)

    回复删除
  15. mjskit.2013年4月16日上午7:22

    看起来绝对美味！我可以在一个坐着吃几个！

    回复删除
  16. 南希2013年4月17日11:19 AM

    嗨Nisa ............................我尝试过的很容易...它不仅仅是快速的Bhatura它的超级快速...... N Super Fasty..thanks 4 UR食谱MA'm...i'm来自ktm ..big粉丝...... :)

    回复删除
    答案
    1. Nisa Homey.2013年4月21日晚上10:37

      Nancy-Hi，感谢吨的尝试食谱和反馈......你肯定是我的一天:)

      删除
  17. 未知2013年4月20日在上午4:30

    哇。那是如此Quick.Bookmarking这一点。现在担任它

    回复删除
    答案
    1. Nisa Homey.2013年4月21日晚上10:36

      Savitha - 谢谢您的访问，并希望它对您来说完美:)

      删除
  18. 匿名的2013年4月21日在晚上8:33

    今天做了他们。真的很好！谢谢:)

    回复删除
    答案
    1. Nisa Homey.2013年4月21日晚上10:38

      anon - 谢谢你尝试食谱和反馈....希望你尽可能多地享受这个......继续访问:)

      删除
  19. 匿名的2013年4月28日在上午1:58

    我可以'T含有麸质只是想知道Urad面粉是否会起作用？

    回复删除
    答案
    1. Nisa Homey.2013年4月28日下午4:27

      嗨Anon感谢访问，对不起，我无法帮助您解决此问题....

      删除
  20. 匿名的2013年5月1日上午10:35

    这是一个天才解决方案来制作快速的Bhaturas！很高兴找到你的博客。
    Anjana @ http://happyandharried.wordpress.com/

    回复删除
  21. 枪手2013年6月9日在上午3:14

    我今天尝试了这个食谱，它味道很好！谢谢你分享它:)

    回复删除
    答案
    1. Nisa Homey.2013年6月29日晚上12:20

      嗨Gunjan，谢谢你花时间给我一个奇妙的反馈.....真的很欣赏它......而且我很高兴你喜欢它:)

      删除
  22. Safiya.2013年6月29日上午10:22

    嗨....我可以通过用面粉添加捣碎的土豆揉面团。????我没有oo ood处理器..

    回复删除
    答案
    1. Nisa Homey.2013年6月29日在下午1:01

      嗨Safiya，哦，是的，你可以，确保用手或捣碎用手捣碎土豆......然后将面粉揉成它......添加盐......但没有水......有足够的水分煮熟的土豆......如果它变得粘稠，油手在揉捏....或者在最湿的手中......也许可以在最后阶段添加一些水...希望这有助于....有很好的一天。

      删除
  23. 布谷鸟2013年7月8日在下午5:35

    优秀的食谱 - 肯定会试一试

    回复删除
  24. 匿名的2013年7月14日上午10:24

    哇，看起来如此美味！我今天必须尝试一下。但我不'T有食物处理器，可以在混合器研磨机中进行混合/捏合部件吗？请尽早回复，以便我尽快烹饪:-)提前谢谢！
    -isha.

    回复删除
    答案
    1. Nisa Homey.2013年7月14日在下午2:13

      嗨Anon，谢谢你的停止:)哦，是的，你可以在没有食物处理器的情况下做到这一点（我想我在帖子中陈述了这一点）......只是用手或用手捣碎马铃薯....不需要搅拌机研磨机......然后慢慢加入面粉......它应该像将面粉混合到马铃薯中......也许你可能需要几滴油或水......如果它让你的手粘稠......希望这有助于......如果有不再怀疑......只是为了再次平地......祝你有美好的一天！

      删除
  25. 帕多姆2013年9月5日在下午6:40

    如果你不'T有一个食品加工机，将煮的土豆烧成面粉并揉搓！

    你试过捣碎的马铃薯粉....我想知道这是否会工作......也许有点酸奶！逐步地引导了你的一步。

    回复删除
  26. 有人Dharod.2013年9月18日11:16 AM

    如果我不'T有一个食品加工机，我可以使用混合研磨机吗？

    回复删除
    答案
    1. Nisa Homey.2013年9月18日在下午12:29

      嗨，我不认为混合研磨机会是个好主意......但是你可以做帕多姆，在上面发表评论......即将煮土豆进入面粉......并用手混合......希望这有助于...快乐烹饪:)

      删除
  27. 匿名的2013年10月7日晚上8:42

    尝试过，很好地走出来，也很容易......

    回复删除
  28. 亚历克斯vs merlin2013年10月9日11:19 AM

    谢谢你nisha.

    回复删除
  29. 亚历克斯vs merlin2013年10月9日11:20

    谢谢u nisha用一步一步的照片放入更多新的接收

    回复删除
  30. 未知2013年11月10日在晚上8:06

    诱惑我试试。明天会这样做

    回复删除
  31. 未知2013年11月12日在下午6:59

    嗨Nisha Wud喜欢尝试但是旨在确实让我们在Bhaturas的弹性？

    回复删除
    答案
    1. Nisa Homey.2013年11月12日在晚上8:20

      它做了!!试试你会喜欢它！谢谢你停下来:)

      删除
  32. 伊里·贝尔塔2013年12月27日晚上10:10

    非常感谢您分享您的食谱NISA。柠檬大小的球就像一个平躺球？一世´从来没有尝试过Bhaturas ......但他们看起来如此美味！有可能而不是煎炸，抱怨他们吗？很高兴找到你的博客和你简单的方法来逐步解释。提前致谢！！！

    回复删除
    答案
    1. Nisa Homey.2013年12月31日在12:06 AM

      嗨Irene，我害怕Bhaturas不能烤......它为Bhaturas的深处煎炸......被烘烤的人被称为Naan ......但它应该是发酵!!谢谢你停下来:)

      删除
  33. 匿名的2013年12月30日在下午2:44

    亲爱的Ms.nisa Thx为食谱。我只想让它更清楚，在这个配方中，既不需要发酵也没有加入酵母？

    回复删除
    答案
    1. Nisa Homey.2013年12月30日在下午4:46

      是的，你得到了它的权利......没有发酵或酵母......超级快！瞬发Bhatura :)享受!!

      删除
  34. 未知2014年1月3日晚上9:58

    哇它真的很容易bhatoora

    回复删除
  35. ann 2014年1月29日上午10:29

    我今晚刚刚为晚餐！这么快，容易！非常感谢分享！

    回复删除
  36. Saranya Satheesh.2014年1月29日晚上11:32

    我试过这个博哈特......它出来了很棒......思考两次，你可以尝试......它的简单和美味也是......所以不要错过它。

    回复删除
    答案
    1. Nisa Homey.2014年1月30日在晚上9:02

      谢谢Saranya，通过这个反馈停下来......很高兴你喜欢它！

      删除
  37. Saranya Satheesh.2014年1月29日晚上11:34

    这个食谱是超级美味的努力......我今天尝试了......成功地出来了......不要错过它......

    回复删除
  38. 未知2014年2月11日晚上8:20

    可爱的bhatura.'s ......快速而轻松！

    http://sonykitchen.blogspot.com/

    回复删除
  39. 未知2014年6月11日晚上8:01

    尝试过你的bhatura .. super fastase ......喜欢它..这是这种简单的简单的食谱

    回复删除
  40. 未知2014年7月4日在下午3:17

    漂亮的食谱......会尝试回复你更多!!!!!

    回复删除
  41. 未知2014年9月9日下午1:39

    惊人的食谱。我今天试过了。谢谢

    回复删除
  42. 匿名的2014年12月22日晚上9:09

    我喜欢这种简单的制作Bhatura的方法。计划尝试一下。

    回复删除
  43. 伊莱恩2015年8月26日在上午3:25

    很久以前我有一位朋友，那个使用这样的东西。我认为它被称为"puri"并用奶油甜肉汁服务。这是漂亮的，你知道我是什么吗？'谈论？你有这个食谱吗？一世'd热爱这些。

    回复删除
    答案
    1. Nisa Homey.2015年8月26日11:23

      嗨elaine，你在谈论"puri"另一个煎的面包和它配有土豆泥，被称为马铃薯Bhaji，计划制作视频，并BTW很容易制作......继续访问并感谢您的停止:)

      删除

发表评论

非常感谢您访问我的空间。您的意见，建议，批评和所有意见非常欣赏。谢谢你停下来度过愉快的一天。

来自此博客的热门帖子

酥皮糕点食谱 - 自制油酥点心

酥皮糕点食谱：15分钟内自制酥饼，你能相信吗？ Bakery style 泡芙糕点很容易在家里制作你永远不会买油腻的面包店泡芙。这浮酥糕点配方的最佳事情是;它不需要任何制冷（冷却面团）或任何其他所谓的困难方法，您可能会看到谷歌时"puff pastry"Easy Puff糕点可以用最基本的成分和15分钟内完成。回到80'S Amma开始在家吹气;哪个兄弟和我自己曾经享受过很多。她主要习惯了特殊场合;就像当朋友辍学或我们渴望面包店风格时。快进至2014年;我的女儿，Nidhi喜欢噗噗，我一直在问Amma教我如何制作，当我上次访问她时，某些事情并没有解决。现在她在凯瑞特拜访我们，我哄骗了她，向我展示如何制作泡芙。这
47评论
继续阅读这个食谱

焦糖布丁配方 - 焦糖乳蛋糕食谱

焦糖布丁配方; 与乳脂状的焦糖的可口传统点心在柔滑的乳蛋糕。焦糖乳蛋糕是我最喜欢的布丁。全部通过我的童年，amma将焦糖布丁作为星期天特别...... Achachen（我的父亲）只爱这一布丁...... 42年为他服务的焦糖布丁给他制作了AMMA，这是一种权威关于焦糖布丁配方！啊是的，就像始终这是AMMA'S食谱。这是她的签名，没有失败的配方。焦糖乳蛋糕。好吧，让我们谈谈这一布丁！ 我用过4个鸡蛋，因为amma这么说 鸡蛋是这里的秀塞:) ......需要制作布丁丝绸 - 缎面，站立高......是的，是的，它不会崩溃.....现在你可能想知道...... 。韩元'这是eggy !!臭！我保证赢了't....there wouldn'太多了eggy味道！焦糖味可以做奇迹！相信我！！我正在使用我的蒸笼或Appachembu，因为它在本地烹饪布丁。虽然布丁蒸汽，它是进口的
65评论
继续阅读这个食谱

瓦塔yappam / Steamed Rice Cake / Kerala Style

Vattayappam是喀拉拉邦'他自己的发酵蒸 年糕。最健康的传统茶时间小吃，几乎没有石油。它在喀拉拉邦的基督教社区很受欢迎，尽管在北喀拉拉邦/马拉巴尔不多。 "Vatta" means "round"...... vattayappam基本上是米饭和椰子磨在一起，用酵母发酵....它是非常柔软和枕头......这是稍微甜蜜的小吃......这些天，它已经找到了它的尤其是在kochi和kottayam的面包店......当我得到一个匿名读者的请求，询问vattayappam食谱...我想分享食谱......因为它非常容易制作......而不是花很多时间做。我通常会把它作为一个放学罚款，因为它非常健康和填补孩子。
31评论
继续阅读这个食谱