跳到主要内容

芒果冰块。



芒果冰块---小时候我曾经非常喜欢芒果冰块,以至于在暑假期间,我曾经偷偷跟我表兄弟一起去厨房,然后用这种融化在口中的凉爽饮料溜走。

喀拉拉邦(Kerala)芒果得天独厚。...您要说的是品种,我们的后院就有.....我记得清晨起床去马拉雅拉姆州的后院芒果树或“ mavu”赛车...坚固表弟会爬上树,摇摇树枝,不耐烦的人会试图用一根长棍或“ thotti”来做他的部分,而像我这样的贪婪的人会扑倒那些掉下来的....为我们!

阿玛曾经用来做果酱,果冻,芒果皮,南瓜,布丁,冰淇淋,鲜榨果汁和冰块……..她曾经把它放在冰箱里,当一个口渴的孩子从厨房掉下来时,她会制成冰沙。 ...最好的部分是没有芒果要剥皮。...只需将3个立方体倒入搅拌器中,再加入1杯冰鲜牛奶和3汤匙糖和闪电,即可.....令人惊叹的芒果冰沙让您放松...我会说哇!


童年的暑假故事无穷无尽,我的阿恰琴的房子就在梅纳奇尔河旁边(Arundathi Roy用“小物之神”赋予了河流生命)....而我在暑假期间的乐趣和嬉戏仍然让我微笑和哼哼一首歌...我的孩子们, unfortunately 都是城市人,住在1100平方英尺的公寓里并不是那么幸运。。。尽管他们认真听着我70年代和80年代的故事。

当Homey购买了两个Alphonso芒果时;我只是呼吸了一下味道,然后为我的孩子们制作了这个芒果冰块……。


食谱来源:阿玛。
作者:Nisa 首页y。
配料: 
芒果:2个,中等大小,去皮切成方块。(我用alphonso芒果)
糖:2/3杯(根据芒果的甜度增加或减少)。
柠檬汁:一个柠檬汁。

方法
将所有东西放在搅拌机中搅拌一两分钟。
倒入冰块托盘。
冷冻过夜。


我喜欢将一个立方体放到我的嘴里,然后让它慢慢融化....芒果的酸甜味令我的味蕾愉悦。

下次当您得到多肉的甜芒果时,请尝试此。...在冰沙,冰淇淋,布丁中使用它.....

更多芒果食谱:
芒果雪糕。
芒果奶昔
生芒果和薄荷果子露.

评论

  1. 天哪,这是如此诱人:)绝对流口水

    回复删除
  2. Wowwwwwwwwwwww ....非常可爱的冰块..好主意!

    回复删除
  3. 只是芒果冰块的一个创新想法。优秀的照片。
    迪帕

    回复删除
  4. 我敢打赌他们比冰淇淋还好!

    回复删除
  5. 我喜欢将这些多维数据集添加到我的果汁中,我也是如此。

    回复删除
  6. 喜欢这个主意,以及它们看起来多么美丽。请把您美味又健康的菜寄给我"Healthy Me & 健康Us"活动@我的博客(请阅读规则)

    回复删除
  7. 与水果之王一起做的非常简单而又不错的准备……孩子们会喜欢它本身或芒果奶昔!

    前往我的食谱@ 马尼迪帕's Kitchen

    回复删除
  8. 我也用西瓜...甚至草莓做同样的事,并配以猕猴桃汁(绿色)。芒果冰好吃!考试结束?

    回复删除
  9. 印度美食网邀请所有能做饭的有才华的人分享他们的食谱和视频。印度食品网欢迎所有专家领袖展示自己的才华。 印度美食网烹饪频道

    回复删除
  10. 我的最爱。芒果奶昔...
    好吃一世’m lovin...
    多么令人耳目一新的饮料!
    几乎每个人都会摇芒果'在芒果季节最喜欢做的事情。最好用原始芒果制成。

    回复删除
  11. 嗨,妮莎,我是Maniha,我对芒果泥有疑问,我正坐着近12-15公斤的芒果。

    不用在食物处理器中搅拌,只需要用勺子背面搅拌即可。我是这样的。如果使用电动搅拌器,质地是否不同?

    我也有关于芒果汁的问题。您还添加了酸橙汁。是石灰还是柠檬(nimbu)还是甜酸橙(mousambi-大的绿色皮肤)。

    谢谢....... manisha

    回复删除
    回覆
    1. 我用过的Nimbu ....我认为使用搅拌器会有所帮助,因为您有很多芒果...它将加快加工过程...希望这会有所帮助!

      删除

发表评论

非常感谢您访问我的空间。非常感谢您的评论,建议,批评和所有意见。谢谢您的光临,祝您有美好的一天。

该博客的热门帖子

油酥点心食谱-自制油酥点心

油酥点心食谱:15分钟内自制的油酥点心,您相信吗? Bakery style 油酥点心很容易在家中制作,您永远不会购买油腻的油酥点心。这种油酥点心食谱的最好之处在于:它不需要任何冷藏(冷却面团)或任何其他所谓的困难方法,您可能会在Google搜索时看到"puff pastry" Easy 油酥点心 can be made with the most basic ingredients and in under 15 minutes. Back in the 80's amma开始在家里吹泡泡;我的两个兄弟和我曾经很喜欢。她主要是在特殊场合做这个。例如当朋友进来或我们渴望面包店风格的东西时。快进到2014年;我的女儿Nidhi喜欢吹烟,我一直在要求amma教我制作方法,最后一次拜访她时,事情以某种方式无法解决。现在,她正在卡利卡特(Calcut)拜访我们,我哄着她,给她涂黄油,向我展示如何制作粉扑。的

焦糖布丁食谱-焦糖蛋ust食谱

焦糖布丁食谱; 美味的传统甜点,奶油味的焦糖味,和丝滑的蛋ust。焦糖蛋ust是我最喜欢的布丁。在我的整个童年时期,阿玛一直将焦糖布丁当作周日的特别礼....... achachen(我的父亲)只爱这个布丁……向他提供焦糖布丁42年的经历使阿玛成为了权威。在焦糖布丁食谱上!是的,像往常一样是amma'的食谱。这是她的签名,没有失败的秘诀。焦糖奶油冻。好吧,让我们来谈谈这个布丁! 我用了4个鸡蛋,因为amma这么说 鸡蛋是这里的表演用塞子:)……需要将布丁做成丝缎般的绸缎,并站得高....是的,它不会崩溃.....现在您可能会想... 。韩元'这太臭了!我保证会赢't....there wouldn'不要有太多的鸡蛋味!焦糖味可以创造奇迹!相信我!!我正在用我的蒸锅或appachembu,因为当地人都在煮布丁。布丁蒸的时候是进口的

瓦塔yappam / Steamed Rice Cake / Kerala Style

瓦塔yappam是喀拉拉邦'自己发酵蒸 年糕。一种几乎没有油的最健康的传统下午茶时间点心。它在喀拉拉邦的基督教社区中很流行,尽管在北喀拉拉邦/马拉巴尔并不那么受欢迎。 "Vatta" means "round"............ vattayappam基本上是米饭和椰子,一起碾碎,然后用酵母发酵....它非常柔软,呈枕形.....一种微甜的点心...这些天,它已经发现了放置在面包店中,尤其是在高知和科塔亚姆...当我收到匿名读者的要求时,要求提供vattayappam食谱...我想到了共享食谱...因为它很容易制作...而且没有花费很多时间。我通常将它作为放学后的零食,因为它非常健康,适合孩子们吃。