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无蛋巧克力T...。





无蛋巧克力t;是的,这个蛋less没有鸡蛋

这是我从90年代开始的永不失败的经历。我记不住我做的次数了。地壳是一种在口中融化的味道,你咬了一口,它就迷路了,然后你感觉像哇,那是什么味道……我需要再咬一口。 ..然后再次....

地壳是如此片状,以至融化,以至于你只能停下来一块……而巧克力馅料中有很多切碎的腰果……..腰果和巧克力=天堂。



我也展示了如何做到这一点  融化的 , 松脆的 , 柔软的,  食品加工机中的片状硬皮。...硬皮可以提前烘烤 for later use.
没有借口,您必须做到这一点.....因为我正在为您简化这件事....

注意:由于我使用了咸黄油,因此在面包皮或巧克力馅料中没有使用额外的盐。
配料:
面粉:3/4杯。
玉米粉:1/4杯。
咸黄油:1根,冷。
发酵粉:1/2茶匙。
糖粉:1茶匙。
香草精:1茶匙。
几滴冷水。

对于巧克力馅料:
糖:1杯。
可可粉:1/4杯。
香草精:1/2茶匙。
牛奶:1 / 2-3 / 4杯。
咸黄油:4汤匙。
切碎的腰果:1/2杯。

方法:(结皮)
给7英寸的蛋case盒加油脂,最好带有可移动的底座。
将面粉,玉米粉,发酵粉和糖放入食物处理器中,使其脉动。


用强力刀切碎冷黄油。


然后将其灌入食物处理器。


给它一两个脉冲。 (如果您不使用食物处理器,则必须将黄油擦到面粉中,直到其类似于面包屑为止)


再次打开食物处理器,并在其运行时,加入香草精和几滴非常冷的水.....然后它会变成光滑的面团..这很容易,不是吗。 ...(如果您不是食物加工者,只需用手揉入柔软的面团中,加入香草和几滴水)


将面团放在烤纸上。只需用手指压成一个小圆圈。


Then cover the butter paper with the other half and lightly roll it into a wider 回合 with your rolling pin.


剥去黄油纸的一端。


小心地将其放在蛋case上.....如果它被撕裂了,请放心....用手指轻轻地按在蛋case上..然后用叉子刺一下.....将其放入冰箱中5分钟.....,然后在180摄氏度的预热烤箱中烘烤25-30分钟。然后,您的易碎,口中融化的蛋case就可以装满您的收藏夹了。


现在要进行巧克力腰果馅料的填充:在一个厚底锅中,将黄油和腰果以外的所有果仁混合在一起,搅拌均匀地搅拌均匀。将其加热并煮沸,然后慢火煮5分钟。加入黄油,再煮3至4分钟,或直到它涂满汤匙的背面。


然后加入切碎的腰果,然后关火。待其冷却后,趁热将其倒入蛋art皮中。


切成薄片即可食用。
警告:这些都是很容易上瘾的,请享受:)

评论

  1. 是的,我同意非常诱人和美味

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  2. 妮莎,真是太好了。充满腰果的巧克力...这也是我必须尝试的东西。

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  3. 蛋looks看起来很好吃,逐步的照片有助于理解整个方法。

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  4. 天哪,希望我能从中得到很大的一部分,看起来绝对神圣;

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  5. 我最喜欢的巧克力是多么可爱的蛋::)喜欢您的明亮点击

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  6. 令人敬畏的蛋t。希望我能准备这么美味的甜点。
    迪帕

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  7. 简直神圣&美味的!!!很好啊&简单的填充配方
    Prathima Rao
    普拉特角

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  8. Hai,just wanted to ask u a small doubt...ur tart case is of the disposible type or the aluminium mold...i dnt have a tart case...but i have a small 回合 baking tray...can i make in that...and also shud i grease the tray before placing the dough

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    1. Hi 希尔帕 , thanks for the visit. my tart case is aluminum with removable bottom, I also make with ordinary pie pan also.....just do not remove the crust from the pan incase it breaks (the crust is very flaky and has a tendency to break) ...leave it in the pan to cool....then pour the filling and cut into slices...you can make in ordinary 回合 pan, but the sides of ordinary pan are higher than pie pans...yes you should grease the pan....with butter and then dust it with flour...if you have any small sided steel pans or plates....it will also work fine....hope this helps....have a great day.

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    2. 非常感谢nisa ....我一定会尝试这个...

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  9. 嗨,第一次来。。。您的巧克力蛋looks看起来真好吃。。。有空的话请访问我的博客。

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  10. 嗨,妮莎。

    我按照您的食谱烤出的巧克力蛋fantastic很棒。我很高兴像往常一样炫耀它。我只是有一个查询。蛋little有点软&片状我的微波炉是30升微波炉,所以我烤了30分钟。你能帮忙吗?切片时,蛋was碎了。因此,我以为我's问您烘烤蛋the的确切时间。请协助&再次感谢您使烘烤变得如此简单。谢谢

    普里扬卡·考尔(Priyanka Kaul)

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  11. 嗨,一棒黄油是100克还是500克?

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    1. 嗨,Amrusha,1根棍子是100克。...希望这会有所帮助。

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  12. 嗨妮莎!我一早为我妈妈烤's bday ..味道和其他所有东西都绝对完美,但是我的食物破裂了..请告诉我如何修复它,以便下次我烘烤时不会破裂

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  13. 一棒黄油多少钱?

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  14. 我们可以使用硅模具吗

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    1. 我可以用蛋糕基料吗?因为我不't have tart base.
      您能给我发送电话号码吗?
      如果你可以的话't than plz don't take it
      严重。
      感谢您对烹饪的奉献。
      我叫桑维卡。
      我处于七个标准。
      你知道你是我的灵感。
      我几乎尝试过您的每道菜。
      我给我起了我的名字'没有任何个人资料。这个问题在那里,我们可以使用硅基也是我的问题。谢谢。非常感谢。请回复。

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    2. 您可以使用蛋糕底料;但是问题是蛋base基料不会像我这样出来,但是您可以用勺子sc出来...您可以使用硅基料。 圣维卡 ,我一直在FB上,或者您可以通过[email protected]向我发送邮件,我将很乐意为您提供帮助。感谢您的光临:)

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  15. 谢谢妈妈。
    圣维卡 。

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  16. 嗨,妈妈早安
    圣维卡
    你用过牛's or buffalo's milk.

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