简单的日常豌豆咖喱...。

我每天至少要煮一次豌豆咖喱或纳丹豌豆咖喱 普图 , 罗蒂 , or idiyappam 干豌豆要浸泡一整夜，然后用香料煮……没什么花哨的，只是大多数印度家庭中流行的日常咖喱……简单的咖喱……非常温馨……舒适。



这很容易制作.....而且是早餐，午餐甚至晚餐的完美咖喱……完全是素食主义者。

因此，让我们做饭：

注意：如果您使用的是冷冻豌豆，请在高压锅中仅煮一口哨，然后关闭。
如果需要，可以添加更多的水，或者可以添加椰奶。

作者：Nisa 家 y。
配料：
干豌豆：250克，浸泡过夜。
洋葱：1中等，切成薄片。
西红柿：2，中等，切碎。
姜蒜酱：1茶匙。
克什米尔辣椒粉：1 1/2茶匙。
新鲜香菜粉：2茶匙。
Garam Masala：1茶匙。
姜黄粉：1/2茶匙。
新鲜胡椒粉：1/2茶匙。
芥菜籽：1/4茶匙。
整个香料：肉桂，丁香，花椒-分别加1/4茶匙。
咖喱叶
盐调味。
精制油：2汤匙，如果您不卡路里，可以添加更多 conscious.

方法：
洗净并浸泡绿豆。

在高压锅中，加热2汤匙油，加入芥末籽和整个香料。然后加入切成薄片的洋葱，咖喱叶，姜蒜糊和油炸，直到洋葱在低火下开始变成褐色。

洋葱开始变成棕色后，加入克什米尔的冷粉，香菜，姜黄，胡椒粉和garam masala。拌匀，然后轻轻煎炸直至生味减弱。

加入西红柿和盐。拌匀您可以添加一点点水，因为它可以帮助果汁流出。

混合均匀，直到全部糊状。

加入浸泡后的干豌豆。

倒入1 1/2杯水，检查盐。关闭高压锅并放高火焰，吹口哨后，将火煮7分钟，然后关闭火源。一旦蒸汽沉淀下来，就可以使用了。

服务热。我曾与 iddiyapam /米粉s