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简单的日常豌豆咖喱...。


我每天至少要煮一次豌豆咖喱或纳丹豌豆咖喱 普图 , 罗蒂 , or idiyappam 干豌豆要浸泡一整夜,然后用香料煮……没什么花哨的,只是大多数印度家庭中流行的日常咖喱……简单的咖喱……非常温馨……舒适。



这很容易制作.....而且是早餐,午餐甚至晚餐的完美咖喱……完全是素食主义者。

因此,让我们做饭:

注意:如果您使用的是冷冻豌豆,请在高压锅中仅煮一口哨,然后关闭。
如果需要,可以添加更多的水,或者可以添加椰奶。

作者:Nisa 家 y。
配料:
干豌豆:250克,浸泡过夜。
洋葱:1中等,切成薄片。
西红柿:2,中等,切碎。
姜蒜酱:1茶匙。
克什米尔辣椒粉:1 1/2茶匙。
新鲜香菜粉:2茶匙。
Garam Masala:1茶匙。
姜黄粉:1/2茶匙。
新鲜胡椒粉:1/2茶匙。
芥菜籽:1/4茶匙。
整个香料:肉桂,丁香,花椒-分别加1/4茶匙。
咖喱叶
盐调味。
精制油:2汤匙,如果您不卡路里,可以添加更多 conscious.

方法:
洗净并浸泡绿豆。


在高压锅中,加热2汤匙油,加入芥末籽和整个香料。然后加入切成薄片的洋葱,咖喱叶,姜蒜糊和油炸,直到洋葱在低火下开始变成褐色。


洋葱开始变成棕色后,加入克什米尔的冷粉,香菜,姜黄,胡椒粉和garam masala。拌匀,然后轻轻煎炸直至生味减弱。


加入西红柿和盐。拌匀您可以添加一点点水,因为它可以帮助果汁流出。


混合均匀,直到全部糊状。


加入浸泡后的干豌豆。


倒入1 1/2杯水,检查盐。关闭高压锅并放高火焰,吹口哨后,将火煮7分钟,然后关闭火源。一旦蒸汽沉淀下来,就可以使用了。


服务热。我曾与 iddiyapam /米粉s

评论

  1. 我是所有豌豆和豆类的吸盘……这肯定对我来说。

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  2. 美味的咖喱...我喜欢颜色n的调味料

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  3. 看起来很诱人,美味的咖喱。

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  4. 妮莎

    良好的逐步照片的豌豆(绿瓦塔纳)咖喱。如果您使用黄色的瓦塔纳代替绿色,它将变成Ragda格子咖喱。下一次尝试添加半杯的chana dal以获得更多口味...有时我也混合了chole。

    您是否尝试过使用相同的咖喱制作聊天菜肴?加入切碎的洋葱,西红柿,绿辣椒...淋上甜酸的酸辣调味酱,然后聊天masala,切碎的hara dhania,好一些。尝起来很美味。

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  5. 一种简单,健康的3d新彩吧,适合搭配烤肉或米饭!

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  6. 今天早上我煮了这个咖喱,结果真好吃!!!谢谢:)

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    1. 很高兴听到它,Sarika,它只是一个简单而没有麻烦的日常咖喱。感谢您的光临:)

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