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面/鱼Masala Puttu ...一步一步。


Meen puttu或meen masala puttu再次是 快速早餐,甚至晚餐。 面/鱼肉是传统的喀拉拉邦食谱。

今天,我分享了家人喜爱的meen masala puttu,它简单易用。如果您剩下炸鱼,那么这很容易。我正在向您展示如何用 炸鱼.

有时,晚餐时我儿子会给我抹上黄油,然后与 鱼  fry,这是两个人的理想快速解决方案。

 我已经张贴了 埃拉奇/肉Masala Puttu 较早鱼的咖喱几乎相同;如果你喜欢爱拉奇·普图(Erachi Puttu),那就去:)。

注意:如果您不打算使用鱼或没有炸鱼,只需将鱼加少量盐,姜黄和胡椒煮熟,冷却并去骨,然后将其加入马萨拉。

今天,我用 Pearlspot / Karimeen鱼苗.

如果您是新来的,并且想知道如何制作Puttu 点击这里 还有普图和咖喱咖喱 点击这里.

万一您要寻找现成的Puttu面粉,请尝试 东部Puttu Podi and want to own a 普图模具....检查链接。

配料:
Masala:
1大或2小 pieces 炸鱼:将没有骨头的肉挑出来,放在一旁。
洋葱:切碎的1/2。
番茄:切碎1个。
大蒜:3瓣,切碎。
生姜:1/3英寸,切碎。
克什米尔人寒冷的粉末:1/2茶匙。
绿冷:切碎的1/4,如果您的炸鱼非常辣,则可以省略。
胡椒粉:1/2茶匙。
姜黄粉:1/4茶匙。
椰子油:1-2汤匙。
盐调味。
1/4杯新鲜椰子屑。
咖喱叶很少。

1杯puttu podi。

方法
 我用的是中型 珍珠鱼或karimeen鱼 fry. 您可以使用泡鱼,黄油鱼或 m鱼 。用椰子油加热小锅,切碎 洋葱,大蒜,姜,冷绿色和咖喱叶。在低火下轻轻煎炸3至4分钟。

同时从鱼中挑出肉,要特别小心,只有一根骨头会损坏盘子。

在低火下,加入冷的粉末,胡椒粉并炒一两分钟,然后加入切碎的西红柿,再炒一两分钟。

加入去骨鱼。

混合均匀,然后加入新鲜磨碎的椰子。

拌匀....捞面/鱼咖喱已经准备好....您也可以提前做,稍后蒸熟。

将Masala填充到puttu kutti /贝壳中。 chiratta puttu铝制外壳。

并在其中放入puttu podi,然后蒸掉。请 点击这里 如果您不熟悉Puttu制作。

服务热...意味着masala puttu准备好了!。

查看其他 Puttu食谱。

评论

  1. 妮莎(Nisa)鱼puttu精湛,爱你的版本:)

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  2. Adipoli看起来很不错。.njanithu尝试cheyyan pokuva ..

    回复 删除
  3. 看起来很好吃...肯定可以尝试一下:)

    luckysskitchen.blogspot.in

    回复 删除
  4. 回覆
    1. Nimmi,谢谢您的反馈。...我很高兴您喜欢这个。

      删除
    2. 其实我也尝试过你的冷鱼,也很喜欢'肉汁太多了。但我无法在那发表评论

      删除
  5. 很高兴我遇到了这个博客,一切看起来都很好!我喜欢印度菜,并且自己在家尝试过一些菜,但是似乎从来没有碰运气。您所有的逐步照片使我非常有信心,我的下一次尝试将获得成功!

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