我分享压力锅 Semiya Payasam(Kheer) 今天给我的朋友。自童年以来,AMMA曾经制作过这个Payasam。这完全是在压力锅中煮熟而不是浓缩牛奶,尽管Payasam的味道让您想知道它是否有凝聚力。
这款Payasam对Ambalapuzha Paal Payasam的品味相同,或者那就是那些品尝这一国家的人。由于牛奶和糖压力煮熟30分钟并再次打开30分钟后,牛奶会在粉红色的粉红色和稍微厚的情况下变亮。
我用了 homogenized 牛奶只添加了一茶匙酥油,以轻轻地炒 cashewnuts 和葡萄干。如果你使用的是普通粉丝,请不要忘记在酥油的TSP中炒它们,我用烤粉丝。
从我的 经验,一旦压力建立起来,它总是更好地使用更大的压力锅,据然存在牛奶的机会。我也使用了7.5升炊具,我贴近约40 minutes though a minimum of 30分钟是必须的。
在蒸汽覆盖时等待炊具附近也很重要 哨子即将去,煨30-40分钟。
用这个美味的payasam开始onam庆祝活动。
列表 Onam Sadya食谱
Ingredients:
牛奶:1 1/2 liters.
糖:1杯。
烤粉丝:1杯。
招聘:2汤匙。
葡萄干:2汤匙。
Cardamon:3。
酥油:1茶匙
方法:
准备好成分。
将糖放入压力锅(优选大炊具)。
加牛奶。注意烹饪前的牛奶颜色是白色的。
关闭炊具并将炊具放在高火焰上。不要走开,等待蒸汽来, immediately 把重量放在炊具的存根上并等待哨子。当哨子即将去....立即煨一次大约30-40分钟。 30-40分钟后关闭火灾,使炊具未打开30-40分钟。
30-40分钟后打开炊具。你可以看到牛奶的颜色变成了浅色粉红色。再次打开火并煨。粉碎圆筒并添加到这个。
加入1杯烤或炒粉丝。煮5到10分钟或直到粉碎煮熟。
粉丝正在煮熟。在一个kadai,加热酥油的tsp并烤成腰果和葡萄干。
将此倒在Payasam上并提供热。
为您的亲人制作这个Payasam并享受Onam。
注意:我发布了这个 Paysam. 两年后减去逐步的照片。
Yummy Payassam ....
回复删除精彩的Payasam ...... U R对牛奶的颜色看起来像是浓缩牛奶!
回复删除漂亮的n美味的payasam.looks完美
回复删除只是我正在寻找Nisa ....快乐的Onam !!!!!!
回复删除不可抗拒和邀请Payasam,绝对是流口气。
回复删除简单快速美味的帕西姆
回复删除可爱的颜色和方法NISA ..肯定会尝试......只需要耐心,但我想
回复删除美味和丰富的Payasam,喜欢它。
回复删除哇Yummy n第一次通过压力烹饪方法看到......
回复删除悟空UNNA vaanga.
压力烹饪方式对我来说是新的...看起来很糟糕
回复删除压力炊具Payasam看起来很美味。
回复删除看起来超棒...
回复删除事件:菜名称以N至8月31日开始
学习 - 做饭
问候,
Akila.
这看起来很棒!我喜欢在压力锅中烹饪牛奶和糖的想法。我今天学到了新的东西!谢谢 :)
回复删除尝试过......结果真的很好......谢谢:-)
回复删除车内,我只是想知道牛奶的颜色如何变化......但它确实改变了......谢谢你发布这个食谱......今天是我们的第3周年结婚纪念日,这是一个在命中列表中的顶级。 。
回复删除谢谢Soja的反馈!快乐迟来的结婚纪念日:)
删除嗨Nisa,
回复删除首先恭喜。你有一个非常成功的博客。我已经尝试了一系列你的食谱,每次都出现良好。谢谢你。但如果压力炊具Payasam,这是一个不同的故事。而不是我用1/2升牛奶尝试过的原始数量。我只有一个小型压力锅,因此选择了相同的炊具。根据您的食谱,所有其他时间都完全遵循。但在烹饪后40米,等待另外40米,当我打开压力锅时,我心碎了。而不是美丽的Payasam,这是一个像蛋奶一样的混乱。味道恰到好处。我不知道发生了什么。你能告诉这里会出现问题吗?
我真的可以理解你.....但你知道你最终得到了什么是khoya ......它用于制作牛奶peda等......你应该减少烹饪时间.....无论如何......再试一次,当你得到一个更大的炊具......谢谢你试图寻找我的食谱......而且为了灵感的可爱和善意的话语。
删除我试过,它出现了很好。谢谢
回复删除谢谢你回来的反馈,很高兴你喜欢Payasam。
删除你好,女士,我正在浏览你的博客,为一些非常好的提示n创新的烹饪方式......爱它。压力锅Payas上午。所以新的n诱惑......肯定会尝试。
回复删除谢谢你,sneha :)
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