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显示2012年5月的帖子

短暂休息!

大家好,由于我们要将住所转移到新公寓,因此我不得不休息一会。我不知道要花多少时间才能返回博客。我会想念我最喜欢的博客并发表评论的。 我希望尽快回来,直到那时照顾好大家,并享受。附言喜欢我的帖子?直接获取最新更新到您的电子邮件!现在订阅!输入您的电子邮件地址:由FeedBurner发送

菠萝蜜薯片/ Chakkavaruthathu .....一步一步。

菠萝蜜薯条....这些脆脆的美味薯条是喀拉拉邦向全世界提供的最好的薯条....感谢我们的祖母....我们的 祖先...如果您特别是在夏天访问喀拉拉邦,我敦促您拿起一包小包装,感受一下这种独特的味道,其他芯片都无法提供。菠萝蜜季节在夏季,每个后院都拥有至少一棵树,生果被用来制作薯片,而成熟的则可以拥有自己的果片或制成 果酱,阿帕姆等。一旦拿到水果,(如果我说这很容易,我会误导你)将其切成薄片,切掉中间的茎,拔出生的菠萝蜜,然后将其去籽并切成细条,也可以修剪两个边缘,这是我做的't。煎炸部分很容易,只需加热好旧的椰子油并将其放入即可,并使用姜黄盐腌水。这个网站上搜索量最大的帖子是我的原始香蕉片食谱,油炸菠萝蜜也与此类似...如果有任何疑问,请检查一下

美国沙拉Dosa .....一步一步。

美国沙拉酱即使我第一次听到它,我也想知道世界末日是什么。 以为dosa可以被美国化吧!我们有传统的masala dosa,平原dosa,还有时髦的鸡蛋dosa,蔬菜dosa,面条dosa ....但是美国沙拉dosa对我来说是新的。 Nidhi被美国版吸引了,她只是喜欢它...并且声称"阿玛,这是我有过的最好的dosa"。记住我的蛋黄蛋黄酱贴子,甚至在那个贴子之前我都做过。这dosa也是我制作蛋黄酱和库存的原因。梅奥慷慨地传播 在dosa上轻轻地撒上蔬菜(您可以将它们切碎或切成薄片),然后用汤匙 在蔬菜上撒些植物油,并撒些盐和胡椒粉。如果您喜欢辣的话,可以淋上红色的冷番茄酱甚至纯净。我个人喜欢它,在蔬菜上没有任何调味料....只是蛋黄酱和蔬菜.... hmmm完美。

15个成功的蛋糕烘焙技巧。

这些是我通过反复试验,书籍,Google,电视节目等从烘焙中学到的一些烘焙技巧。请注意,我不是 专业资格,只想分享到目前为止我学到的一切。 1.检查所有 开始混合之前,正确测量必要的成分并使其处于正确的温度。 2.黄油和鸡蛋应始终处于室温。 3.筛分干燥成分,以帮助混合物充气并分散结块。 4.糖:使用正确的糖。蓖麻糖霜比砂糖更容易与脂肪混合使用 where 需要质地细腻柔软。当制作较重的蛋糕时,软红糖用于一些食谱。 5.使用优质水果和果皮做水果蛋糕食谱。 6.手工制作蛋糕时,用木勺搅拌均匀,直到混合物清淡有光泽。在敲打过程中用塑料刮铲从碗的侧面刮下混合物,以确保均匀混合。 7.如果

母亲节快乐,阿玛。

母亲:"在人类的嘴唇上最美丽的词。"Kahlil Gibran。 Amma,我最好的朋友,一个小时任何时间都在我身边的人。她教我什么耐心。她让我们感到被爱。她教我做饭她教我做母亲。她教我做我。阿玛,爱你.....母亲节快乐。

简单的无蛋芒果冰淇淋。

我做过的最好的芒果冰淇淋!我儿子太喜欢芒果冰淇淋了……如果允许他吃冰淇淋,那是他想要的唯一一个...香草,巧克力....他不喜欢他...当我看到这很简单时和蒂娜的麻烦食谱'的空间,我只是尝试了一下,就大受欢迎。我已经连续进行了3次以上。如此容易和如此简单。。。。芒果已经到了季节……尝试一下。我今天心情懒散,所以请跳到蒂娜'食谱的空间(kaipunyam.com)。享受夏天!

香辣蔬菜比萨...。

这是我每天的低热量披萨。我简单的辣蔬菜比萨。

自制披萨面团从头开始与德西转弯。

完美的比萨饼并不难制作……所有关于完美的比萨饼面团……和自制。自从我发现这种披萨面团以来,制作披萨对我来说并不困难....它只需要最少的时间..而这一切都始于面团。 我非常喜欢烘烤,实际上它对我来说是一个缓解压力的方法。从我们见面的第一天起,酵母菌和我就是朋友。我们相处得很好..一个17岁的纽带不能轻易被打破。