喀拉拉邦风格鱼莫莉/鼹鼠食谱

喀拉拉邦鱼莫莉 或者Moley是来自喀拉拉邦的温和的鱼炖食谱。

我在Trivandrum，享受我的父母，兄弟，圣母，侄子和侄女的延伸复活节假期。我的孩子们用堂兄弟爆炸了。在这里，一切都如此平静和阳光。突然出现了这个海啸警告和一个小地震。我兄弟们一午睡觉得地震，起初曾经认为孩子们可能会在床下摇晃他.....但经过一两次3d新彩吧它击中了他3d新彩吧好主，它是一个地震。
电视新闻表现出海啸将在5.25下午5点前打特里凡达姆。那是可怕的.....但是谢谢 Almighty 警戒被呼吁.....每个人都在分钟内回到他们的日常生活.....我仍然有点担心并翻转新闻渠道3d新彩吧最后却让自己陷入困境。

Amma使鱼鼹鼠缓解海啸吓人.....好吧，这是食物的美丽.....特别是舒适的食物，让我们回到我们怀旧的自我。

鱼鼹鼠是一种简单而易于椰子的咖喱，可能已经被法国，西班牙语或葡萄牙人向喀拉拉邦带到了喀拉拉邦.....它是一个轻的咖喱，非常类似于炖菜。 您可以使用椰子粉或新鲜的椰奶或椰子牛奶来制作这一点....但新鲜的椰奶是优选的。由于这道菜是非常温和和光明的3d新彩吧鱼的新鲜度非常重要3d新彩吧如果你使用旧的和冷冻鱼3d新彩吧味道不同3d新彩吧所以不要妥协于新鲜度鱼。你可能已经遇到了鱼鼹鼠食谱，在沉浸在咖喱之前，鱼在咖喱前轻轻炒3d新彩吧我的amma说如果你的鱼是新鲜的保持新鲜度，直到咖喱制作;记住没有 冰箱在那些日子里。）

适合麦地的鱼是 珍珠鱼，Seer鱼，黄油鱼或9。

更新：我的食谱得到了喀拉拉邦厨房的最佳菜肴

原料：
 Seer Fish: 1/2 kg.
洋葱：2个中等，切片。
姜：1英寸件，切成薄片。
大蒜：3或4丁香。
干红寒冷：4（根据宽容水平增加或减少）
绿色寒冷：4，裂缝。（根据您的公差水平拒绝或减少）
姜黄：1/2茶匙。
醋：1TBSP。
番茄：1，切片。
薄椰子牛奶：1/2杯。
厚椰奶：3/4至1杯（如果你使用的椰子粉末，则将粉末混合在1杯水中）。
玉米芽：1茶匙。
椰子油：2汤匙。
咖喱叶和盐味。

方法：
在Kadai或Cheenachatti，加热2汤匙椰子油，加入切片的洋葱，切片的姜和绿色辣椒。轻轻炒。

与此同时，在你的小磨床中，粗糙的红色寒冷和大蒜。将此添加到洋葱中。洋葱不应该松散它的颜色;它应该只是透明，所以煨火焰。

加入姜黄，当原料嗅觉发生时，加入薄牛奶，醋和盐。让它煮沸。

煨并添加鱼和咖喱叶。 

当薄牛奶还原时，倒入厚厚的牛奶，与1茶匙玉米芽混合。让它煮沸，让肉汁变厚。 （如果使用椰子粉末，则用水和玉米粉混合粉末并跳过薄牛奶）。

将1个番茄切成薄片，并将其放在鱼的顶部。让它停留一分钟，然后关闭火灾。鱼鼹鼠已准备好送达。

最好的组合是普通面包....