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Gajar Halwa食谱|如何制作Gajar Ka Halwa食谱|胡萝卜哈瓦

加哈尔·哈尔瓦(gajar halwa)

Gajar halwa或胡萝卜halwa 是一种非常受欢迎的印度甜点,请学习逐步制作图片的方法。
胡萝卜酥油 要么 加哈尔·卡·哈尔瓦 是一种简单的胡萝卜甜菜。将胡萝卜浸入牛奶和糖中直至蒸发。我的儿子非常喜欢这个,是的,我经常为他做这个。我通常在食物处理器中将其磨碎,并始终使用本季获得的浓红色和多汁的胡萝卜。

加哈尔·哈尔瓦(gajar halwa)食谱

我总是加3或4个绿色小豆蔻,压碎和烤(在酥油中)腰果, raisins.
您在顶部看到的白色斑点是我在拍照前洒的一些银球:)
加哈尔·哈尔瓦(gajar halwa) 1

我注意到的一件事是,当您用全脂牛奶(全脂)制作酥油时,您不需要添加额外的酥油,但是如果您像我在这篇文章中那样使用脱脂牛奶,那么您需要添加一点酥油。但是,如果您将脱脂牛奶酥糖和全脂牛奶酥糖进行比较...,我会选择全脂牛奶,因为您可以从全脂牛奶中看到在酥油和酥油中的微小的苦瓜,使它更加多汁和美味。我在这篇文章的末尾附了一张全脂哈瓦的照片。

加哈尔·哈尔瓦(gajar halwa)的逐步图片:
1.洗净并擦掉胡萝卜
胡萝卜酥糖2

2.在食品加工机中或用手持磨碎机将胡萝卜切碎。

3.将胡萝卜放入 大底锅以及牛奶和糖。将其烧开,然后放在中火上烧开(注意将牛奶煮沸)。

4.当牛奶几乎蒸发掉时...

5.添加碎豆蔻。炒辣椒和 raisins 在酥油中,倒入。

再搅拌10至15分钟或直到牛奶蒸发 完全。让它冷却。并冷藏或在室温下食用。


您也可以搭配一小撮香草冰淇淋,但我喜欢将其单独饮用。

现在,关于全脂或全脂牛奶酥脆,就像我之前提到的,您不必在其中添加酥油或任何干果,尽管添加干果是个人选择,当然,豆蔻豆具有这种独特的风味。昨天我用全脂牛奶制作了照片,并拍摄了一张特写照片,展示了哈瓦中的koya颗粒。尽管哈尔瓦(halwa)中没有一点酥油,但它有点耐嚼,有光泽和粘性,好像我在里面倒了几吨酥油(澄清的黄油)一样。另外,我没有添加任何干果...因此您可以将其称为简单的简!
胡萝卜哈尔瓦

低脂牛奶/酥油/干果哈瓦
                   胡萝卜酥糖1

哈瓦全脂牛奶减去酥油/干果。       

选择您的选择并享受!!


加哈尔·哈尔瓦(gajar halwa)食谱|如何制作gajar halwa |胡萝卜哈尔瓦


准备时间: 15分钟    |  烹饪时间: 40分钟    |  作者::
  加哈尔·哈尔瓦(gajar halwa)  

  INGREDIENTS

  • 胡萝卜:1公斤,切碎
  • 糖:2杯。 (如果您不喜欢太甜,则减半杯,我会更甜一些)
  • 牛奶:1升,如果使用全脂牛奶,则无需添加酥油)
  • 酥油:1汤匙(可选,仅在使用脱脂牛奶时使用)
  • Cahewnuts,切片的杏仁和葡萄干:每个1汤匙
  • 碎豆蔻:1茶匙


  METHOD:

  1. 洗净并刮掉胡萝卜。用食物加工机或手持磨碎机将胡萝卜切碎
  2. 将胡萝卜以及牛奶和糖放在大底锅中。将其烧开,然后放在中火上煮(保持眼睛直视,因为牛奶可能会沸腾。这可能需要15分钟左右。将火焰从中调至低。
  3. 当牛奶几乎蒸发掉时。添加碎豆蔻。将酥油和坚果和葡萄干倒入酥油并将其倒入。
  4. Again mix well for another 15 min 要么 until the milk has evaporated 完全。让它冷却。并冷藏或在室温下食用。
  5. 您也可以搭配一小撮香草冰淇淋,但我喜欢将其单独饮用。

笔记

  • 全脂牛奶味道最好。

©版权所有nisahomey.com

评论

  1. 迪拜购物区有许多奢侈品商店,它们会为您提供皇家的床上用品。没有优质的床单,漂亮的床看起来很糟糕。 迪拜的床单 吸引全球成千上万的游客度过终极夜晚'睡觉。这些豪华床上用品解决方案的USP品质最高。

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  2. 美味又美味的酥糖...我的最爱,看起来很诱人

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  3. 哇...'s非常好吃,令人垂涎的胡萝卜酥糖图片。

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  4. 嗨,妮莎。。。。。。。我的最爱之一!很高兴成为您的追随者!

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  5. 看起来真是丰富多彩,好吃。感谢停止。很想在我正在进行的活动中联系此食谱。 :o)也很高兴跟着你。

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  6. 我最喜欢的印度甜点...看起来很好吃。甚至我也喜欢全脂牛奶,因为里面有苦瓜:)

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  7. 亲爱的,您展示的如此精美!
    我为此添加了很多酥油,但是您的食谱启发了我现在少用些酥油了。图片太好了。
    感谢您的链接。


    事件:蛋糕,饼干和甜点

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  8. 这看起来很神圣;呈现得如此精美!!
    您的想法是,您要用全脂牛奶投下酥油,这使我很受启发,因为我像妈妈一样过量使用。 :)
    感谢您链接这个可爱的甜点。现在关注您。 :)

    事件:蛋糕,饼干和甜点

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  9. 看起来真棒...非常漂亮的照片.....好吃!

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  10. 多么美妙的甜点!一世'从来没有过所以我'我真的很好奇它的味道。我想知道的唯一方法就是做到! :)已收藏!

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  11. 多数民众赞成在看起来很好吃。不错的一步一步的照片。容易遵循

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  12. 嗨妮莎,
    您现在知道,我只是喜欢尝试您的食谱,而且看起来不错。我可以'等不及让它们充满美味和那些奇妙的胡萝卜。非常感谢您在星期四与Full Plate的分享。希望您度过愉快的一周,并很快回来!
    米兹·海伦(Miz Helen)

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  13. 我几天前做了这个。原来很棒。我在互联网上搜索了这个食谱,因为我吃了上世纪70年代一位同事制作的胡萝卜酥糖。她来自德里。她用月桂叶遮住了她的头顶。我没有'做到这一点,并完全按照您的食谱。你曾经用红萝卜吗?

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    1. 嘿,劳拉,谢谢您的积极反馈,我很高兴您喜欢halwa,并抽出时间让我知道....月桂叶?在halwa上...我想知道它的味道......红萝卜-不,我没有尝试过...因为它在喀拉拉邦(印度南部)不可用。继续拜访,祝您有美好的一天。

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  14. 这是一个很棒的食谱!我尝试了,我的家人都很喜欢。.将其钉在Pintrest.com上!非常感谢您分享如此精彩的食谱!

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  15. 非常感谢这个食谱!我尝试了一下,我的家人很喜欢。。将其固定在Pintrest.com上!感谢您分享所有精彩的食谱。

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    1. 宾西-谢谢你,亲爱的...我很高兴你的家人和我们一样喜欢这个哈瓦...感谢你固定亲爱的...

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  16. 嗨,尼萨,您上周末想大量制作加加尔哈瓦(gajar halwa)。我原计划使用炼乳。感谢您提供的图片详细信息,显示gajar halwa中全脂牛奶和低脂牛奶的使用差异,这是有益的。谢谢。

    我通过将7杯牛奶蒸发到2杯来使用牛奶。我使用了2%的脂肪牛奶,因为没有时间出去喝全脂牛奶。我用黄油炒胡萝卜切碎,为了甜,我用糖和炼乳。准备5磅胡萝卜酥糖很费力...但是一旦我将其放在托盘中,它看起来就非常好。

    您有很多食谱,喜欢您的厨房,部分与我在Kannur附近的公婆厨房相似。我将再次评论我读到的有关您的博客之旅的其他帖子。

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  17. 嗨,妮莎,我刚刚找到了您的精彩博客!您确实使烹饪变得容易!您使用什么食品加工机?做这道菜必须对磨胡萝卜好!您或者您的一个在线博客朋友可以告诉我在美国可以买到的东西吗?

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  18. Anon-Hey, thanks for the wonderful inspiration and for stopping by. The 食品加工机 i use is Philips (Indian made)When u buy 食品加工机 just look for the one which has atleast 500watt. I have heard good reviews about cusinart. Check out this link http://www.cuisinart.com/products/food_processors/dlc-10s.html

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  19. 美味的n简易食谱...用机智的蓝莓n樱桃代替葡萄干...我的一个男孩喜欢dis富含维生素的菜...很多Tnks ...

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  20. 我尝试过这个。.真的很美味..谢谢妈妈

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非常感谢您访问我的空间。非常感谢您的意见,建议,批评和所有意见。谢谢您的光临,祝您度过愉快的一天。

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