Gajar Halwa食谱|如何制作Gajar Ka Halwa食谱|胡萝卜哈瓦

Gajar halwa或胡萝卜halwa 是一种非常受欢迎的印度甜点，请学习逐步制作图片的方法。
胡萝卜酥油 要么 加哈尔·卡·哈尔瓦 是一种简单的胡萝卜甜菜。将胡萝卜浸入牛奶和糖中直至蒸发。我的儿子非常喜欢这个，是的，我经常为他做这个。我通常在食物处理器中将其磨碎，并始终使用本季获得的浓红色和多汁的胡萝卜。

我总是加3或4个绿色小豆蔻，压碎和烤（在酥油中）腰果， raisins.
您在顶部看到的白色斑点是我在拍照前洒的一些银球:)

我注意到的一件事是，当您用全脂牛奶（全脂）制作酥油时，您不需要添加额外的酥油，但是如果您像我在这篇文章中那样使用脱脂牛奶，那么您需要添加一点酥油。但是，如果您将脱脂牛奶酥糖和全脂牛奶酥糖进行比较...，我会选择全脂牛奶，因为您可以从全脂牛奶中看到在酥油和酥油中的微小的苦瓜，使它更加多汁和美味。我在这篇文章的末尾附了一张全脂哈瓦的照片。

加哈尔·哈尔瓦（gajar halwa）的逐步图片：
1.洗净并擦掉胡萝卜

2.在食品加工机中或用手持磨碎机将胡萝卜切碎。

3.将胡萝卜放入 大底锅以及牛奶和糖。将其烧开，然后放在中火上烧开（注意将牛奶煮沸）。

4.当牛奶几乎蒸发掉时...

5.添加碎豆蔻。炒辣椒和 raisins 在酥油中，倒入。

再搅拌10至15分钟或直到牛奶蒸发 完全。让它冷却。并冷藏或在室温下食用。

您也可以搭配一小撮香草冰淇淋，但我喜欢将其单独饮用。

现在，关于全脂或全脂牛奶酥脆，就像我之前提到的，您不必在其中添加酥油或任何干果，尽管添加干果是个人选择，当然，豆蔻豆具有这种独特的风味。昨天我用全脂牛奶制作了照片，并拍摄了一张特写照片，展示了哈瓦中的koya颗粒。尽管哈尔瓦（halwa）中没有一点酥油，但它有点耐嚼，有光泽和粘性，好像我在里面倒了几吨酥油（澄清的黄油）一样。另外，我没有添加任何干果...因此您可以将其称为简单的简！

低脂牛奶/酥油/干果哈瓦
                   

哈瓦全脂牛奶减去酥油/干果。       

选择您的选择并享受！！

加哈尔·哈尔瓦（gajar halwa）食谱|如何制作gajar halwa |胡萝卜哈尔瓦

准备时间: 15分钟    |  烹饪时间: 40分钟    |  作者：: 妮莎·荷西

   

  INGREDIENTS

• 胡萝卜：1公斤，切碎
• 糖：2杯。 （如果您不喜欢太甜，则减半杯，我会更甜一些）
• 牛奶：1升，如果使用全脂牛奶，则无需添加酥油）
• 酥油：1汤匙（可选，仅在使用脱脂牛奶时使用）
• Cahewnuts，切片的杏仁和葡萄干：每个1汤匙
• 碎豆蔻：1茶匙

  METHOD:

1. 洗净并刮掉胡萝卜。用食物加工机或手持磨碎机将胡萝卜切碎
2. 将胡萝卜以及牛奶和糖放在大底锅中。将其烧开，然后放在中火上煮（保持眼睛直视，因为牛奶可能会沸腾。这可能需要15分钟左右。将火焰从中调至低。
3. 当牛奶几乎蒸发掉时。添加碎豆蔻。将酥油和坚果和葡萄干倒入酥油并将其倒入。
4. Again mix well for another 15 min 要么 until the milk has evaporated 完全。让它冷却。并冷藏或在室温下食用。
5. 您也可以搭配一小撮香草冰淇淋，但我喜欢将其单独饮用。

笔记

• 全脂牛奶味道最好。

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