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慢炖牛肉面(配蔬菜)..........我的方式!!


我希望每个人都有一个美好的新年!


我在除夕夜用面条做这些慢烤牛肉。我只是在它们上按摩了酱油,胡椒粉和盐,然后让它们唱歌以充分发挥它们的荣耀。

结果是OMG!


配料:
对于牛肉:
牛肉:250克,切成薄片。
酱油:1汤匙。
根据需要加盐。
一汤匙油。


对于面条:

面:1小包(我用的是清蛋面)。
洋葱:一半,切成薄片。
辣椒:1片。
胡萝卜:1片。
大蒜:3-4个大丁香,切成薄片。
Soya Sauce: 1 茶匙
红辣椒酱:1 tsp.
绿辣椒酱:1茶匙。
Oyester Sauce: 1 茶匙
胡椒粉:1茶匙,或相应地。
A tsp of 四川调味料 (optional).

方法:
制作牛肉:


1.请您的屠夫将牛肉切成薄片,这很重要,(每当我和Homey一起投放市场时,当地的屠夫总是试图向我隐瞒……原因?您猜对了,我让他切了我的肉切成薄片,切成薄片,切成薄片。


2.倒入1茶匙酱油,1茶匙胡椒粉和盐..然后将它们真正按摩..并静置15 -20分钟。然后,用一汤匙油在烤盘或铁锅中轻轻涂上油脂,使其发嘶嘶声,盖上锅盖,然后上下窥视,然后转到另一侧,反之亦然。这大约需要半小时或更长时间,或者直到肉煮熟为止。


3.将其冷却并切成条,就是牛肉准备好了!!我发现很难使它远离撬手。。。

4.同时按照包装中的说明煮面条并排干面条。用锅或大锅将油加热。加入切碎的大蒜,然后一一加入蔬菜;洋葱,辣椒和胡萝卜。加入调味料。您可以根据自己的口味适度地减少或增加它们。加入盐和胡椒粉。自己炒高火.....在牛肉里扔

5.拌入面条并拌匀。洒一茶匙 Szechuan seasonings if using.

服务热!

评论

  1. 2012 Nisa快乐,面条看起来很好吃。

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  2. 牛肉面条adipoli。祝您和家人2012年快乐幸福。

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  3. 新年快乐....美味的面条...精湛

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  4. 你好

    这确实是一个美味的帖子!一世'我从来没有尝试过牛肉和面条,但是现在肯定会尝试一下。感谢分享。

    您可以查看更多有趣的烹饪事实,食谱,竞赛,测验

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    谢谢,

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  5. 妮莎,一路都是好吃的:)

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