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卡布奇诺蛋糕


我过了一个愉快的圣诞节,但是第二天就因支气管炎而倒下了。尽管我在新的一年里又有所好转,但又回来了,又病了几天。 Nidhi和Cheriyan都在圣诞节假期,他们俩都没有那么令人兴奋的假期……..一个生病的妈妈要照顾。我答应过很多东西,甚至答应他们逛商场……无论如何,我还是以此来弥补 卡布奇诺松饼 (我经常做),并以Dulce de leche排在首位。你们大多数人都会熟悉这种奶油太妃糖焦糖风味的调味料。我的孩子很喜欢它们,所以我在松饼上用管道输送了这种可爱的,酸滑的奶油太妃糖焦糖,并撒了一些巧克力丝,以使它们振作起来。

关于杜尔塞·德莱什;我们在Calicut中找不到这些,而且我不知道喀拉拉邦是否可用。因此,我通常在高压锅中用炼乳制作它们。


使用压力锅,您仅需一个小时即可在家里轻松制作Dulce de leche。要获得乳脂状稠度,只需30分钟即可达到这种管道稠度,需要40分钟。您可以放上蛋糕,杯子蛋糕,饼干,布丁,布朗尼蛋糕,松饼.....


Banoffee馅饼食谱。

如何制作Dulce de leche:
1.首先让我警告您,尽管在家轻松制作,但必须非常小心!将一罐炼锡牛奶浸入高压锅中的水中,当蒸汽进入时,将重物放在第一口哨上,然后在第一口哨后将火煮30分钟。 30分钟后,关闭火焰,使其恢复到室温。现在,炊具中有一个未打开的热罐,罐子可能仍然很热。直到达到室温后再打开。如果您在仍热的状态下打开它,罐子将因内部压力而破裂。因此,在进行此操作时请小心,不要让孩子在仍热或热的情况下使用它。仅在罐子达到室温时才打开。

2. 因为我想要更浓稠的稠度,所以我在低火下最多允许40分钟,这样我就可以在松饼上用管道输送,并保持其自身的........如果您希望保持稠密的稠度,则10分钟会没事的。这是40分钟后的样子。...浓密的dulce de leche。

用管道将其放在松饼,蛋糕或饼干上。



评论

  1. 超级华丽和令人惊叹的松饼,尤其喜欢这种糖霜。

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  2. 蛋糕上的美味toppig有用的技巧,使杜尔塞·德莱希

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  3. 哇,那真是个超级好吃又好看的松饼。

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  4. 这看起来好吃…您已经做到了..完全是YUMMO ..

    Aarthi
    http://yummytummy-aarthi.blogspot.com/

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  5. 哦,漂亮!您制作dulce de leche的图片很棒。炼乳已经变得如此坚固! :)

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  6. 哇..这看起来令人难以置信..喜欢它。

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  7. 嗨妮莎,
    我当然喜欢这些松饼,因为它说的是卡布奇诺咖啡。我几乎可以品尝到这些很棒的松饼了。非常感谢您在周四的Full Plate与我们的一周年派对分享。周末愉快,很快就会回来!
    米兹·海伦(Miz Helen)

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  8. 看起来很好。我喜欢用炼乳制作dulce de leche的想法。它一定很好吃。

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  9. 嗨,我正在举办我的第一个活动和赠品-情人节特惠。请查一下,并把您的精彩菜谱寄给我。 :)这些纸杯蛋糕将是完美的。

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  10. 这些看起来很好吃。
    感谢您在我的空间停留。我来自海得拉巴

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  11. 哦,好吃!一世'我为杜尔塞·德莱什(dulce de leche)打顶而倒下。邮寄给我几个,不错。

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  12. 哇...真该死!喜欢打顶!!
    Prathima Rao
    普拉特角

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  13. 希望您现在感觉好一些!你的松饼看起来很好吃!感谢您与“炉火与灵魂之跳”分享。

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  14. 很高兴你现在好了。美味的浇头。会喜欢的。但在家里没有人喜欢这种美味的浇头

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  15. 多么可爱的松饼!无论何时何地,它们都会对我的房子造成打击。感谢您与壁炉和灵魂之跳分享食谱。

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  16. 我爱松饼,我'我要试试你的食谱!我第一次尝试制作Dulce De Leche,结果很完美!!!

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