卡布奇诺蛋糕

我过了一个愉快的圣诞节，但是第二天就因支气管炎而倒下了。尽管我在新的一年里又有所好转，但又回来了，又病了几天。 Nidhi和Cheriyan都在圣诞节假期，他们俩都没有那么令人兴奋的假期……..一个生病的妈妈要照顾。我答应过很多东西，甚至答应他们逛商场……无论如何，我还是以此来弥补 卡布奇诺松饼 （我经常做），并以Dulce de leche排在首位。你们大多数人都会熟悉这种奶油太妃糖焦糖风味的调味料。我的孩子很喜欢它们，所以我在松饼上用管道输送了这种可爱的，酸滑的奶油太妃糖焦糖，并撒了一些巧克力丝，以使它们振作起来。

关于杜尔塞·德莱什；我们在Calicut中找不到这些，而且我不知道喀拉拉邦是否可用。因此，我通常在高压锅中用炼乳制作它们。

使用压力锅，您仅需一个小时即可在家里轻松制作Dulce de leche。要获得乳脂状稠度，只需30分钟即可达到这种管道稠度，需要40分钟。您可以放上蛋糕，杯子蛋糕，饼干，布丁，布朗尼蛋糕，松饼.....

Banoffee馅饼食谱。

如何制作Dulce de leche：
1.首先让我警告您，尽管在家轻松制作，但必须非常小心！将一罐炼锡牛奶浸入高压锅中的水中，当蒸汽进入时，将重物放在第一口哨上，然后在第一口哨后将火煮30分钟。 30分钟后，关闭火焰，使其恢复到室温。现在，炊具中有一个未打开的热罐，罐子可能仍然很热。直到达到室温后再打开。如果您在仍热的状态下打开它，罐子将因内部压力而破裂。因此，在进行此操作时请小心，不要让孩子在仍热或热的情况下使用它。仅在罐子达到室温时才打开。

2. 因为我想要更浓稠的稠度，所以我在低火下最多允许40分钟，这样我就可以在松饼上用管道输送，并保持其自身的........如果您希望保持稠密的稠度，则10分钟会没事的。这是40分钟后的样子。...浓密的dulce de leche。

用管道将其放在松饼，蛋糕或饼干上。