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烤玉米棒子......一步一步

吃完这么多的蛋糕和饼干后,我在分享一个简单的烤玉米,你可以在炉子上做。最好的部分是它不含脂肪....没有油..没有黄油...也是健康的!



通常这是在木炭上完成的。...我必须遗憾地承认,在喀拉拉邦很少见到这种情况,但如果您出门在外,尤其是在冬季和季风期间,您会发现玉米在每个角落都被烤在木炭上,角落...哦!我有多爱嚼它们...和烟熏味。

这是一种带有印度调味料的印度风味(印度风味)方法....一种典型的街头食品样式。

我上次访问迈索尔时拍了这张照片。



这是你应该做的:
玉米:1,选择较软的玉米(按一下拇指指甲,找出较软的玉米)。
红辣椒粉:1/2茶匙。
Amchur /芒果干粉:肥大一点(可选)。
盐:1/2茶匙
柠檬1/2

方法:
用拇指指甲按入一个玉米粒中,选择软玉米。您的指甲应该正确插入并且应该多汁....避免使用较硬的玉米。


2.去除皮肤,将其放在燃气火焰上,尝试通过旋转来烹调所有面(几分钟后就会出现黑点)...如果您在家烧烤,则继续烧烤它。

3.混合红色冷粉,amchur(如果使用)和盐。将一个柠檬压入masala中。

4.取热的烤玉米...

5.然后将柠檬全部擦净。

6.就是这样,在这个冬天可以很好地烧烤辛辣的柑橘类玉米……完全可以在您的厨房里烧烤的街头食品,也很健康。


评论

  1. 嘿,我也只在两天前发布了一个。尼萨真是个焦黑。

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  2. 天哪,您的点击不能吸引我的眼睛,太诱人了。

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  3. 爱爱爱这..希望现在可以拥有它

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  4. 看起来很好吃而且很棒。会喜欢它

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  5. 我只是喜欢这个...用辣椒粉和石灰擦真的很美味

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  6. 哇,玉米看起来晚饭了.....我还记得我的班加罗尔时代....在玉米季节,我们几乎每天都在那里吃东西。

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  7. 嗨妮莎,
    这是我最喜欢的玉米制备方法,味道真是太神奇了。我喜欢在食谱中使用烤玉米,它具有特殊的风味。非常感谢您在星期四与Full Plate的分享。希望您度过了愉快的一周,很快回来!
    米兹·海伦(Miz Helen)

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  8. 百胜-它'现在是夏天的开始,玉米季节就要到了's way. It'还需要几周的时间,它才能获得足够的价格和合理的价格(现在大约2美元/条,简直太可笑了),但是一旦价格合适,您就可以确定我会尝试的:-)

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  9. 让我垂涎三尺!过去经常在B中享受这一点'lore, ah.

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  10. 蒸粗麦粉-嘿,谢谢您的光临。天啊!那 '每只2美元的高昂成本简直太荒谬了,我同意这一点。在这里它是卢比左右。 3个/条我想我们是幸运的人:)

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  11. 美味又美味的玉米。季风最好的小吃。我的最爱是甜玉米和黄油啊……好吃!!!

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