大豆块-绿豆普劳

我所有的朋友，独立日快乐！！！

在阅读了有关大豆的巨大健康益处之后。...我现在尝试在烹饪中加入大豆。

既然我的孩子爱高压锅biriyani 和我在高压锅中制作的蔬菜老挝人，我想知道为什么不把大豆块和豌豆做成老挝人。我的孩子是挑食者，如果他们在盘子里发现大豆块，他们肯定会捡起来并放在盘子里。因此，在将它们放入热水中10分钟之后，我将它们磨碎，然后沥干水分，然后再次将冷水倒在它们上，然后沥干并挤压两次。我在磨豆机中磨碎了挤出的碎块。我把它加到咖喱中，炸了一点，然后再加到米饭中。..下次我一定要加一些蔬菜.....我的孩子们不知道有“大豆大块”，他们非常喜欢。他们以为那只是“豌豆老挝”，尼迪甚至大声地想“为什么阿玛·丁特除了豌豆以外还放其他蔬菜”。

回到高压锅biriyani，这是我发布的早就回来....我在压力锅中制作蔬菜和非素食蔬菜....

因为我爱把米饭和蔬菜，鸡肉或羊肉一起煮…… exquisite 口味和风味以及所有香料与大米混合在一起的情况..... pulao版本几乎相同，只是我除了garam masala外不添加任何masala粉，而且还将姜和大蒜减半。

我是如何制作它们的：
大豆块：1杯。
绿豌豆：1/2杯
印度香米：2杯。
水：4杯。

磨碎：
香菜叶：1把。
薄荷叶：1枝（可选）。
寒冷的绿色：2或3（取决于您可以承受的热量）。
大蒜：1个豆荚。
姜：1英寸。

对于炒菜：

小豆蔻：5

肉桂：1片。

丁香5。

洋葱：2片。

番茄：2，切碎。

Garam masala：1 1/2茶匙。

姜黄：1/2茶匙。

柠檬：½.

盐调味。

装饰用：

腰果：10至15。

葡萄干：10至15。

炒洋葱（炒半洋葱）。

青豆。

香菜叶。

＃在这里，我只是用绿豌豆和香菜叶做点缀，你可以炸腰果，葡萄干和酥油中的洋葱，把它们撒在普劳上面，我只是想让它看起来很彩色，所以用了绿豌豆和香菜树叶。

方法：
1.将大豆块放入沸水中，静置10分钟。过滤水，然后挤出剩余的水，再倒入一些水，沥干水分并榨干……两次。现在，在小型研磨机中研磨挤压的碎块并放在一旁。 I在小的混合肠中放入绿色辣椒，香菜叶，普迪纳叶，姜，大蒜，然后将其粗磨并放在一旁。洗净后将米放在筛子上。

2.在高压锅中加热酥油/植物油（我用米糠油）或任何精制油。放入豆蔻，肉桂和丁香。

3. 加入切成薄片的洋葱，炸至浅褐色。放入研磨过的马萨拉，然后炸至完全没有气味。

4. 加入姜黄和garam masala炒一分钟，然后加入切碎的西红柿，盐和鱼苗，直到充分掺入，并在上面放上油。

5. 添加磨碎的大豆块和1/2杯青豆，拌匀约3或4分钟。

6. 将4杯水倒入其中，使其沸腾。挤 ½将石灰放入其中，放入大米。检查盐并关闭炊具（不要放置重量）。当蒸汽来临时，将火放低并等待7分钟。 10至20后开放分钟，用勺子拌匀。

7. 撒上切碎的香菜叶和豌豆。

搭配豆腐和泡菜一起食用。