原料香蕉片……食谱倒带。

去年，当我还是一个匿名博客作者时，我曾在这个领域发布过香蕉片……..没有任何追随者或评论可以激发我的灵感……我一直在思考为什么不重新发布那些我最喜欢的食谱以及那些我经常在厨房做饭。 星期三，我将尝试发布一种仍可保留的食谱  具有更好的图片的匿名性。 3d新彩吧至少这是我打算做的3d新彩吧.让它看看如何。

香蕉片是传统的 喀拉拉邦 零食3d新彩吧..通常在椰子油中油炸3d新彩吧..并且可以在家中轻松制备。您可以用刀将生香蕉切成薄片或 曼陀林 

香蕉片是由在喀拉拉邦及其周边地区发现的不同种类的香蕉制成的，这些香蕉在当地被称为“ Ethakka / Nenthrakka”。薯片是用椰子油油炸的生香蕉片。这是喀拉拉邦美食的重要组成部分。它几乎可在喀拉拉邦及其周边任何地方使用

生香蕉应该纵向切开，然后剥去皮肤，我用手做，结果是黑手指沾了污渍:(，您可以将其浸入水中并加入1茶匙姜黄和盐，或者将生香蕉洗净并去皮剥去皮，直接将它们切成热油，然后在煮饭时加姜黄和盐3d新彩吧。我更喜欢后者，因为这是薯条制造商的做法，而且省去了从香蕉上擦去水或干燥香蕉的麻烦。

查看原始帖子 这里.

配料：
生香蕉：2公斤。

椰子油：½ litre.

盐：2茶匙。

水：少。

姜黄：½ tsp.

切屑刀具或曼陀林

方法：。

1.将姜黄盐和水混合制成溶液并放在一旁。

2.洗香蕉，使其干燥。 

3.在香蕉上纵向切开一条缝，然后除去 用手将皮肤放在一旁。 。 4.加热油，然后使用Mandoline将香蕉切成薄片，放入热油中。 

5.变脆时，加入1或2茶匙的盐/姜黄溶液，当嘶嘶声停止时。滤出炸香蕉并将其放在薄纸上。

6.存放在密闭的容器中。

 *当加入香蕉s火。

* 我分四批制作。