跳到主要内容

Spinach / Palak Samosas ......全麦面粉......一步一步。


我有困境。我在这里分享的大多数零食通常是我的孩子休息的休息时间。原因?。丑陋点击。孩子们会如此饥饿,他们会扑灭它们......当我得到我的凸轮时会消失......当我制作nithyas breadcups ......我 couldn't 点击它们....下次amma下次宣布更好的运气!她太酷了说......为什么担心Amma ....再次制作,然后点击他们....

萨摩萨是糕点糕点,一个受欢迎的印度小吃......它通常是三角形的形状和油炸,通常是基于马铃薯的素食。

糕点是用所有目的面粉或maida混合在较温暖的油/酥油/蔬菜缩短,并制成一个柔软的水面团。

我经常避免所有目的面粉,并尽可能多地使用全麦面粉....所以这里的糕点是用全麦面粉制成的......我有一堆菠菜/帕拉克叶子,用它们作为填充萨摩萨.....我也没有使用苏打粉......记住我试图在课后小吃后尽可能健康。

您可以完全与所有旨意的面粉和苏打粉(原因是所有街头食品萨摩萨斯脆脆的原因)或半面粉和小麦面粉.....


原料:
适合糕点面团:
全麦面粉:2杯。
盐:1/2茶匙。
酥油/蔬菜缩短/油:2或3汤匙,温暖。
Ajawain种子:脂肪捏(可选)。
根据需要水。

填补:
煮土豆:3或4。
菠菜叶:1个小束,切碎。
洋葱:1,切碎。
姜:一小块,精细磨碎。
绿色寒冷:1或2切碎。
柠檬汁:半柠檬。
盐。
油:1汤匙。
油炸萨摩萨斯的油。

方法
1.用锅里捣碎土豆,在锅中加热油炸,轻轻煎炸,绿色辣椒和姜。放入切碎的菠菜叶和炒,直到水蒸发。加入盐和土豆泥,混合良好。关闭火灾并挤压半柠檬并拌匀。馅料准备好了。

2.用指尖擦入整个小麦粉的温热油,加入盐,Ajwain种子;使用足够的水使其进入柔软的面团。揉搓厨房柜台。

3.从面团中捏住,制作相等的球。用擀面杖滚动它们分成小圆形状(如果它粘稠灰尘小面粉)。将其切成一半,并在一端放置填充。


4.简单地折叠它并用指尖按两侧。

你甚至可以用叉子做一些装饰品。那是!! ....加热油和深处它们。你甚至可以在两侧刷油并烘烤它们。

孩子们和番茄一样享用番茄酱

百胜!

享受!!!很快就会回来。
联系 周二从头开始, Wandering Wednesdayz., 它是一个博客派对, 全盘星期四, 佩斯利激情,  它的一个守门员星期四

评论

  1. 看起来很鲜美。大学教师'你认为最好的小吃是油炸的。
    无论如何,我想起了曾经在我们的拼贴画附近制作萨摩萨的Bhaiya。他用来将锥体从面团中拿出来,并密封它们。
    曾经是最好的品尝萨摩萨斯。

    回复删除
  2. 看起来有充满活力和令人敬畏的萨摩萨..爱食谱!

    回复删除
  3. Samosas看起来Soo Crunchy n美味。我喜欢你的食谱,你试图为罪恶的零食添加健康的扭曲:-)
    我错过了amma的那些学校/大学日’S热零食+茶WUD B等我。
    无论如何倒计时已经开始了4我,父母rumg over ..yeyyyy

    回复删除
  4. 看起来超级脆,完美地完成了...美味的萨摩斯

    回复删除
  5. 这是我们学校食堂中最着名的零食。漂亮的健康填充里面

    米达
    哈马雷·拉索尼

    回复删除
  6. 哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇哇。

    回复删除
  7. 我喜欢填充!与小麦面粉也健康& spinach...
    Prathima Rao.
    普拉斯角

    回复删除
  8. 你好跳跃最新的追随者
    http://everydayproductsandmore.blogspot.com/

    回复删除
  9. 脆皮萨摩亚斯看起来很奇妙,喜欢这种健康的填充..

    回复删除
  10. Hiya!最新的追随者(#101 - 恭喜超过100!)来自Webandering周三博客Hop--请停下来打招呼!如果你跟着回来会喜欢!
    ♥cyn♥
    http://cyn-thenutshell.blogspot.com/

    回复删除
  11. Nisa,我崇拜Samosas!我的丈夫一直从他的工作附近的外卖店吃掉它们。一世'在之前做过他们'm sure they'靠近真实的作为你的。他们看起来很棒,如果我为他做这些,我的丈夫会喜欢它。 :o)

    回复删除
  12. 第一次给你的博客.....萨莫拉斯看起来如此诱人想现在有一些!!!!


    ankita.
    http://eat-hearty.blogspot.com/

    回复删除
  13. 美味的samosas ..油腻的填充。

    回复删除
  14. 百胜!一世'D如果你为我制作了这些,请吃掉所有的小吃:)

    回复删除
  15. 你的菠菜palak samosas看起来很棒。你总是让一切看起来如此美丽,很简单。我希望我现在可以拥有这些。非常感谢周四与全盘共享,请回来!

    回复删除
  16. 这些声音就像我的青少年会喜欢的东西

    回复删除
  17. 哇!这看起来很棒!谢谢你连接到它'一个守门员星期四博客!下周肯定会回来并将一些新的东西联系起来!

    克里斯蒂娜@它's a Keeper
    http://www.everydaytastes.com/
    http://twitter.com/itsakeeperblog
    http://www.facebook.com/ItsAKeeper

    回复删除
  18. 良好的信息。感谢您分享,我想分享有关Tandoori Chef的信息,这是一家正宗的北印度印度菜,精致的餐厅,Tandoori Chef,提供豪客和周边地区的印度美食。

    回复删除
  19. 你能告诉我我是否烤箱烘烤萨摩萨斯,我烹饪烤箱温度& for how long?

    回复删除
    答案
    1. Hi Pam, pls refer to my baked samosa post http://www.djttattoo.com/2012/09/baked-vegetable-samoa-whole-wheatstep.html...hope this will help you and thanks for stopping by :)

      删除

发表评论

非常感谢您访问我的空间。您的意见,建议,批评和所有意见非常欣赏。谢谢你停下来度过愉快的一天。

来自此博客的热门帖子

酥皮糕点食谱 - 自制油酥点心

酥皮糕点食谱:15分钟内自制酥饼,你能相信吗? Bakery style 泡芙糕点很容易在家里制作你永远不会买油腻的面包店泡芙。这浮酥糕点配方的最佳事情是;它不需要任何制冷(冷却面团)或任何其他所谓的困难方法,您可能会看到谷歌时"puff pastry"Easy Puff糕点可以用最基本的成分和15分钟内完成。回到80'S Amma开始在家吹气;哪个兄弟和我自己曾经享受过很多。她主要习惯了特殊场合;就像当朋友辍学或我们渴望面包店风格时。快进至2014年;我的女儿,Nidhi喜欢噗噗,我一直在问Amma教我如何制作,当我上次访问她时,某些事情并没有解决。现在她在凯瑞特拜访我们,我哄骗了她,向我展示如何制作泡芙。这

焦糖布丁配方 - 焦糖乳蛋糕食谱

焦糖布丁配方; 与乳脂状的焦糖的可口传统点心在柔滑的乳蛋糕。焦糖乳蛋糕是我最喜欢的布丁。全部通过我的童年,amma将焦糖布丁作为星期天特别...... Achachen(我的父亲)只爱这一布丁...... 42年为他服务的焦糖布丁给他制作了AMMA,这是一种权威关于焦糖布丁配方!啊是的,就像始终这是AMMA'S食谱。这是她的签名,没有失败的配方。焦糖乳蛋糕。好吧,让我们谈谈这一布丁! 我用过4个鸡蛋,因为amma这么说 鸡蛋是这里的秀塞:) ......需要制作布丁丝绸 - 缎面,站立高......是的,是的,它不会崩溃.....现在你可能想知道...... 。韩元'这是eggy !!臭!我保证赢了't....there wouldn'太多了eggy味道!焦糖味可以做奇迹!相信我!!我正在使用我的蒸笼或Appachembu,因为它在本地烹饪布丁。虽然布丁蒸汽,它是进口的

瓦塔yappam / Steamed Rice Cake / Kerala Style

Vattayappam是喀拉拉邦'他自己的发酵蒸 年糕。最健康的传统茶时间小吃,几乎没有石油。它在喀拉拉邦的基督教社区很受欢迎,尽管在北喀拉拉邦/马拉巴尔不多。 "Vatta" means "round"...... vattayappam基本上是米饭和椰子磨在一起,用酵母发酵....它是非常柔软和枕头......这是稍微甜蜜的小吃......这些天,它已经找到了它的尤其是在kochi和kottayam的面包店......当我得到一个匿名读者的请求,询问vattayappam食谱...我想分享食谱......因为它非常容易制作......而不是花很多时间做。我通常会把它作为一个放学罚款,因为它非常健康和填补孩子。