我是如何制作它们的：
配料:
烤和去皮的花生：1 1/2杯。
糖：1杯。
酥油（澄清黄油）：2茶匙。
苏打粉：1脂肪捏。
方法：
1.将烤箱加热到最大。将未加工的花生撒在托盘中，然后放入烤箱中约10分钟....在中间略微晃动一下，以便均匀地烘烤。
2.花生在大约10分钟内被很好地烘烤，然后放凉....对模糊的照片感到抱歉....我试图在没有手套的情况下平衡凸轮和托盘...只是用厨房毛巾...大声笑。
3.当花生完全冷却后.....去除其皮肤。量取1 1/2杯，放在纸上，用rolling面杖覆盖它们。 （如果您有无皮的和烤的花生，则只需将其粗碎然后从这里开始。）
4.花生准备好了！！！
5.加热加了酥油和糖的深底锅。
6.搅拌 continuously 直到在低火下得到金黄色糖浆.....放入一小撮苏打粉，当它开始起泡时放入花生中。
7.放入花生后关掉火。
8.快速混合好它们。
9.尽可能均匀地摊在涂有油脂的托盘上。
10.在冷却之前切成所需的形状。
11.花生糖/ kappalandi mittai准备好开始吃...
存放在密闭容器中
请享用！！！
kuttikkalathe nte fav mittai ayirunnu adipoli
回复删除哇，妮莎！自制糖果看起来好美味。这是我所有的最爱。
回复删除那些真的很好。我喜欢花生米。我要试试看！
回复删除完美的外观。编辑如酥油和糖。酥油和黄油
回复删除看起来如此完美又香脆。.那么，我们根本不添加任何甜味吗？
回复删除我最喜欢和可爱的mittai
回复删除用花生制成的糖果看起来很好吃。吸引喜欢这种准备工作的孩子的好方法。
回复删除迪帕
哈马雷·拉索（Hamare Rasoi）
@ Shanti，谢谢亲爱的指出。...我编辑了...。
回复删除我最喜欢的，如果我在家做的话，我不能停止嚼它们，好极了！
回复删除该评论已被博客管理员删除。
回复删除哇..他们出来了，所以看起来很专业。很好的工作。
回复删除美国Masala
哇，多么可爱的糖果啊。
回复删除我最喜欢的mittai之一！
回复删除I've loved peanut candy ever since I was a kid. Yours looks superb. Great job with making this. I have a huge sweets linky party going on at my blog and I'd like to invite you to stop by and link this wonderful candy up. http://sweet-as-sugar-cookies.blogspot.com
回复删除我喜欢这种类型的糖果，而且它们看上去比商店的糖果更好看。妮莎做得好
回复删除希望你 '会有一个美好的一周
你的花生糖好好吃！感谢您参加本月的YBR！
回复删除这些看起来真的很好:)
回复删除哇。看起来很好你为什么不能做些东西给我？
回复删除嘿！很高兴看到这个食谱。我一直以为它们是用粗麻布制成的。我将在家里尝试。
回复删除一直是我的最爱！！！
回复删除我的最爱。我也许要明天再做些！
回复删除我不知道'完全不了解印度的风土人情，但您的博客非常有趣。我会尝试做一些菜。当然，第一个会是这个甜蜜的人:-)
回复删除新年祝福尼莎，
回复删除我是第一次来这里。简短而准确的指示给我留下了深刻的印象。
我希望'Kappalandi Mitthai'粗暴地那我只用粗麻布代替吗？
// @ Lakshmi：嗨。我以为我可以为您解答。您可以用粗糖代替糖。对于1杯烤过的去皮花生，该比例为半杯粗糖。在重锅中用少许水加热粗糖，煮沸，直到获得硬的球稠度。您可以通过将少许糖浆滴入一杯水中进行检查，然后尝试将其滚动成球状并将其放在钢板上。如果它发出嘶哑的声音，并且在按时很难消除，则表明已准备就绪。另一个指标是，糖浆颜色会变深。请注意。如果少量，则将火焰保持在中等温度。你不'不想烧你的糖浆。如果您只用很少的水融化锅中的粗糖，它将在5到7分钟内完成。
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