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Methi pulao /米。



Methi米或Methi Pulav,是用Methi / Fenugreek叶制成的美味米菜。 Fenugreek非常好地降低你的血糖水平......它非常糖尿病友好......在Ayurveda中据说,早上几个Methi种子将有助于控制糖尿病患者。

我的Coorgi Friend Simi Mutthappa是一个美妙的厨师,她制作了优秀的methi pulao ......我第一次在她的地方有这个普拉伙伴......这就像我认为她增加了额外的东西,让这个普拉瓦苏奥奥味比methi叶子......当我们成为伟大的朋友时,她分享了这个食谱.....但每当我为我的家人和朋友做这个.....同样的问题总是被问到“你补充了什么得到这种味道?“。西米和她的丈夫mutthappa有一个  居家! 在古老的赛道路上附近的梅尔萨..... up-stair 他们已经改变成了一个部分 居家住宿......并且欣赏梅卡拉的景色很好......我提到simi是一个精彩的厨师.....她制作最脆弱的akki rotis ....她的寒冷猪肉是kadumputtu必须拥有的....她制作了猪肉炒.....不提自制咖啡 liqueur...... 如果我的任何博主朋友访问Coorg ....我 recommend 他们住在佐渡室的完美休息。

现在回到这个pulao ......它需要少量油,并在椰奶中煮熟......是的,这是 秘密到这一美妙的大米......并且可以在30到40分钟内准备......对于2杯米饭A 大量清洁的新鲜methi叶......和1杯厚椰奶牛奶。

让我们做饭!!!
更新: 2013年8月1日。因为我经常这样做,我更新了图片。在这一点上,我想提到,如果你厌倦了使用新鲜的椰奶(刮椰子并从中拿牛奶);您可以使用罐装椰奶甚至椰奶粉。如果使用椰奶粉末,将约3汤匙粉末添加到所需的水中......并进行。

原料:
Methi叶子:少数叶子;砍掉它们并抛开。
洋葱:1个中等,切片。
jeera:1/2茶匙。
姜大蒜酱:1/2茶匙。
丁香,整个胡椒,肉桂和 cardamoms:每次2或3(或者,我喜欢圆筒饼干)。
椰子刮痧:1杯。
绿色辣椒:2。
Basmati米/ Bt米:2杯。
油/酥油。

方法:
1.用绿色辣椒粉碎椰子刮痧,需要4杯 牛奶并保留,或者你可以服用1杯椰子牛奶和3杯水.....无论哪个更容易。清洁和洗涤米饭并将其保留在过滤器上。

2.在炊具中加热约2汤匙油,当它热时,添加jeera并让它漂样,然后加入香料。

3.然后加入切片的洋葱和油炸物半部分程,加入盐, 姜大蒜膏,当原料味道和切碎的甲状腺叶子和油炸直到水蒸发时。

4.将4杯椰奶(1杯牛奶和3杯水)倒入其中,让它煮沸......再次检查盐并在蒸汽煮沸的火灾时,放入紧张的米饭和关闭炊具中(不要施加重量),在20分钟后7分钟后关闭火灾和打开炊具....检查我的 Biriyani. 对于易于压力烹饪器,一个锅Biriyani。

5.发球!! ....我喜欢鸡肉咖喱......但随后它与任何蔬菜或非蔬菜甚至普通的raita和泡菜一起去......我把它留给你女孩决定。

一些技巧:
可以添加捏姜黄.....我喜欢我的白色,所以我没有添加。
可以淋上一个慷慨的TBEP在最佳地上.....我正在饮食所以我没有。
可以撒上炸洋葱,葡萄干,顶部的坚果............我喜欢这个平原。

当你访问Coorg时,不要忘记买入Bt米......他们有一个很好的味道.....你将在几乎所有的商店都在梅沙拉。


注释

  1. 似乎很容易...... GNG尝试.... BTW恭喜你的100帖子....

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  2. 恭喜!!!这种普拉看起来非常好。爱methi味道:)

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  3. 健康和美味的普拉,恭喜你的第100篇文章,继续摇摆..

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  4. 伟大的看,吸引人,健康的米饭,绝对诱人。

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  5. 恭喜你的里程碑亲爱的......你们很多人都有更多来:)
    Pulao看起来很完美,Methi增加了如此美丽的味道......吧!
    非常感谢将此链接到书签事件:)

    美国马萨拉

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  6. 帕劳!恭喜你的第100篇文章!

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  7. 恭喜你的第100篇文章。 Pulao看起来如此美味..

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  8. 恭喜你的里程碑.methipulao看起来很美味。

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  9. 恭喜你的第100篇甲基普拉曲面看起来很美味

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  10. 祝贺第100篇文章,Methi Pulao看起来很美味和美味的百胜。

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  11. 祝贺Nisa,因为你的第100篇文章和Pulao看起来很美味

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  12. 许多祝贺制作如此光荣的旅程:)祝你有更多辉煌的里程碑。我在佐渡带中留下了一份报道,首页住宿。甲基米的声音看起来绝对是美味的。我也宁愿保持我的白色,我喜欢绿色的颜色如何渗出。从使用椰奶:)

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  13. 恭喜你的第100个帖子..绝对看起来绝对美味和美味。

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  14. Yeeeeeeeee,祝贺您的100个帖子。保持那些美味的食谱即将来临。
    米饭看起来不错。

    祝你有一个美好的一天nisa

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  15. 首先祝贺你的第100篇帖子......
    和YEP非常有趣地添加椰奶..必须尝到超级愉快:)

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  16. 恭喜你的第100篇文章和普拉岛看起来很棒

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  17. 米饭看起来很棒......我有一堆methi ....会尝试这种方法......非常好的食谱,,,,

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  18. NISA这取得了成功..所有人都喜欢它......绝对美味.....

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  19. 恭喜你的第100篇文章......
    健康的pulao ..喜欢颜色......
    你有一个很棒的空间......跟随你..

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  20. 恭喜第100篇文章
    这看起来很美味,健康美味的椰子
    谢谢你的链接

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  21. 祝贺你的第100篇文章 - 这不是小的成就!米饭看起来很美味 - 感谢分享!

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  22. 非常喜欢,加入椰奶给这米的超级想法谢谢

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  23. 这是非常健康的食物..nisa..than U.Posting它。!!!

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  24. 非常感谢你的食谱。我今天尝试过,它很棒。我丈夫喜欢它。顺便问一下,你能告诉我你的朋友联系电话吗?我们计划访问Coorg。

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