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菠萝果酱方块。


当我在Vanitha上看到菠萝果酱方块的食谱时,我就有尽快将其制成的冲动。我对食谱做了些微改动,因为我个人不喜欢甜菜上的椰子。因此,与其相反,我以 菠萝蜜饯 (您也可以放入炖菠萝)。

配料:
Dalda或植物脂肪:1/2杯。
糖粉:1/2杯。
鸡蛋:2。
通用面粉:1 1/2杯
发酵粉:3/4茶匙。
凤梨果酱: 5至6汤匙。
菠萝蜜饯 或炖菠萝:5至6汤匙。
方法:
将达达和糖混合均匀。
加入打好的鸡蛋,搅拌均匀。
将面粉和发酵粉过筛并混合均匀,制成柔软的面团。
将其散布到上了油脂的托盘中。
在上面撒上菠萝果酱。
烘烤20-30分钟或直到完成。虽然仍然很热,但菠萝仍保留在顶部并切成正方形,同时仍然很热。

注意: 原始配方需要1杯磨碎的椰子,1/2杯糖粉,2-3汤匙牛奶和3/4香草精。将所有这些混合在一起,然后在果酱散开后放入烤箱中烘烤。但是我把腌好的菠萝代替椰子碎屑放进去,并相信我发现它很棒。

配方来源:Vanitha


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