当我在Vanitha上看到菠萝果酱方块的食谱时，我就有尽快将其制成的冲动。我对食谱做了些微改动，因为我个人不喜欢甜菜上的椰子。因此，与其相反，我以 菠萝蜜饯 （您也可以放入炖菠萝）。
配料：
Dalda或植物脂肪：1/2杯。
糖粉：1/2杯。
鸡蛋：2。
通用面粉：1 1/2杯
发酵粉：3/4茶匙。
凤梨果酱: 5至6汤匙。
菠萝蜜饯 或炖菠萝：5至6汤匙。
方法：
将达达和糖混合均匀。
加入打好的鸡蛋，搅拌均匀。
将面粉和发酵粉过筛并混合均匀，制成柔软的面团。
将其散布到上了油脂的托盘中。
在上面撒上菠萝果酱。
烘烤20-30分钟或直到完成。虽然仍然很热，但菠萝仍保留在顶部并切成正方形，同时仍然很热。
注意： 原始配方需要1杯磨碎的椰子，1/2杯糖粉，2-3汤匙牛奶和3/4香草精。将所有这些混合在一起，然后在果酱散开后放入烤箱中烘烤。但是我把腌好的菠萝代替椰子碎屑放进去，并相信我发现它很棒。
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