牛油饼干

母亲.......

你小时候，她走在你前面

以身作则。

当你还是个少年时，她走在你身后

要在那里，你需要她。

当你成年时，她走在你旁边

这样，作为两个朋友，您可以一起享受生活。

当我们描述我们的母亲时，有时候言语会让我们失望。“Amma”正如我所说的，我的母亲是天使，就像每个母亲一样。今天，当她庆祝自己的生日时，我想在我的虚拟空间中与她接触。今天我的愿望清单上有很多东西，就像我希望今天和她在一起，为她做一些特别的事情，或者只是花一天时间聊天或购物……它无尽。我做了一些简单的黄油饼干，那是Nidhi’的想法是用皇家糖霜装饰它，并将其张贴在这里，以便将其作为她的虚拟礼物“ammachi”。所以Cheriyan也加入了这场欢乐，我只有一种颜色，还有一些银色的球，彩色的球等。我让孩子们的想象力变得疯狂。生日快乐amma和所有今天庆祝生日的母亲。

牛油饼干：

黄油：1杯。

糖粉：1杯。

前田：3杯。

鸡蛋：1。

香草精：1茶匙。

盐：¼ tsp.

如果需要，滴几滴牛奶。

方法：

奶油黄油，糖和香草精。

打鸡蛋，然后加入面粉和盐。

揉成球，分成3或4片。 （如果面团不在一起，可以加几滴牛奶）。

将每个部分展开到大约¼”厚1英寸厚，放置在厨房花岗岩台面或碎木板上的平坦表面上，然后用切饼机切成一定形状。

将它们放在涂有油脂的托盘上（您可以将它们放置得彼此非常接近，因为它们在烘烤过程中不会散开太多），并烘烤15至20分钟，或者直到侧面开始变成褐色为止。

让它们在托盘上冷却3分钟，然后将它们转移到金属丝架上，直到完全冷却。

存放在密封的容器中。

蛋白糖霜：

蛋清：1。

柠檬汁：1茶匙。

筛糖粉：2杯（根据蛋清的大小而定）。

方法：

将蛋清打碎，用木勺逐渐加入糖粉。加入柠檬汁。继续混合，添加更多的糖粉，直到它在上翘的木勺背面形成峰值。将其放在不透气的容器中或在碗上放一块湿布，以防止表面结皮。可以添加颜色并填充管道袋进行装饰。

提示：要制作自制的糖粉，请将100克玉米粉加到1公斤糖中，并撒上适量的糖粉。