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kichidi



kichidi在印度南部并不常见 北印度。这是一种富含碳水化合物和蛋白质的有益健康的膳食,对儿童非常好。我的嫂子多莉喜欢在一天中的任何时候都有kichidi。所以你可以说我的妈妈是它在哈尔德湾生活的专家,奈纳尔长期以来,她是北印度美食的专家。这是一种易于做的饭,甚至崭露头角的厨师,工作妈妈会喜欢这个食谱。 kichidi可以作为早午餐开始懒散的星期天。这篇文章致力于多莉。

原料:

生白米:1杯。
tur dal(ambar dal):1杯。
兴:½ tsp.
洋葱:½ sliced.
小茴香:½ tsp.
姜黄粉:¼ tsp.
红色寒冷或红色寒冷的剥落:½ tsp.
酥油或精制油:1汤匙。
香菜叶。
盐味。

方法:

将米饭和dal一起浸泡在水中½小时。加热一台压力锅并放入酥油,当它热放入jeera并让它裂开,煨火,加入红色的寒冷和姜黄,然后放入切片的洋葱,让它浅棕色。倒5杯水,盐和米饭/ dal。检查盐和关闭炊具,1口哨煨3至5分钟。再次打开10分钟。用香菜叶子装饰它。用泡菜或凝乳发热。
注意:如果它太厚,则倒入少许煮沸的水。

注释

  1. 它是粥的一致性吗?当我做到它时,它是炒饭..

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  2. Ponz它是粥一致性。再次尝试一次,但在仍然很热时务必拥有它。

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