苦瓜和胡萝卜泡菜。

苦瓜和胡萝卜泡菜，是一种简单的低热量泡菜，也很容易制作。

泡菜对我们大多数人来说都不是不，因为它的油含量很高。那么，少油的咸菜呢。大多数人可以’不能忍受苦瓜的苦味，通常在我们的日常饮食中应避免食用。苦瓜的热量非常低，但富含珍贵的营养素。它还有助于糖尿病和毒血症的状况。所以我想你可以称它为健康的泡菜。因此，让我们开始吧。

作者：Nisa 首页y。
产量：1瓶Horlicks。

配料：

苦瓜：2个中等大小（最好是深绿色的一个）。 （切成薄片）。

胡萝卜：2个中号。 （切成薄片）

切开的绿色辣椒：10到15。

大蒜：3个豆荚（切成薄片）

生姜：2英寸（切成薄片）

芥菜籽：1茶匙。

姜黄：¼ tsp.

醋：1杯。

咖喱叶。

相应地加盐。

糖：2茶匙。

油：1汤匙。

方法：

1.      将苦瓜和胡萝卜与生姜，大蒜，绿色辣椒和盐混合。

2.      放入蒸锅中流至¾煮熟（不要煮）。让它冷却。

3.      加热1汤匙油，倒入芥菜籽，姜黄，咖喱叶，关火，然后加入蒸熟的苦瓜混合物。

4.      加热醋和糖，冷却后与苦瓜混合。

5.      装在瓶中。将在室外放置一个星期，并在冰箱中放置更长的时间。

我于2014年8月1日更新了照片。下面的照片是我于2010年6月首次拍摄的照片，我谨记此为我从头开始的回忆。