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显示从2010年9月的帖子

Tapioca与绿色寒冷楚特尼(kappa和pachamulaku chathachathu)

Kappa或Tapioca是Malayalee '至少为旧一代的舒适食品。 Kappa Curry,Kappa Fry,Kappa和Fish,Meat Kappa,Kappa Biriyani .....列表是无穷无尽的。就个人而言,我喜欢煮沸的kappa和绿色寒冷的酸辣酱作为茶 时间零食。成分:κ:1公斤。水。盐。方法:清洁Kappa并用水将其放在炊具中,2个口哨关掉火灾和(烹饪取决于kappa类型)将炊具放在自来水下,让蒸汽走。放入1茶匙盐,让它煮沸一分钟。留下水。用酸辣酱送热。对于酸辣酱:10到15个绿色辣椒(如果你喜欢它真的很热)可以添加更多的洋葱)1洋葱/ 10青葱。盐。椰子油:1汤匙。方法:研磨 coarsely 绿色辣椒和青葱在石头研磨机或含有含油肠道的搅拌机。与盐和椰子油混合。搭配热kappa。

Snakegourd和Dal Thoran(Padavalanga Parippu Thoran)

Snakegourd是一家蔬菜,全年都在喀拉拉邦获得。这不是我最喜欢的素食者之一,但在我的一个朋友之后,我瞬间就会试一试。

巧克力糖果酒吧

我想制作一个有巧克力顶部的短地壳糕点,所以我搜索了谷歌,我终于登陆了可食用的花园Toblerone糖果酒吧,我立刻知道我知道我不得不这样做。但是Toblerone呢?住在卡卢特(喀拉拉邦),这也是这座城市的郊区有这种缺点。所以Toblerone是出名单,我终于用巧克力酱决定,用巧克力酱撒上焦糖坚果(幸运的是,我有一些剩余的肉体。我喜欢改变我的口味和厨房成分的食谱。这肯定是我的孩子们的巨大成功。成分:盐渍黄油:1杯(室温)粉末糖:2/3杯。面粉:2¼杯子。自制巧克力酱:1杯。(滚动食谱)2 TBSP:焦糖腰果。方法:1。奶油黄油和糖。 2.放入面粉。 3.与手指尖端混合,直到它类似于面包屑。 4.用背面牢牢地压入油脂托盘

巧克力饼干

 饼干这个词意味着“twice cooked”;原本他们首先被烘烤然后在缓慢的烤箱中晾干。饼干是一个小型的扁平酸味,通常含有脂肪,面粉,鸡蛋和糖。在大多数英语国家,这是最常见的词是饼干。可以通过这种方式向一般的饼干理论制定。尽管它从蛋糕和其他甜味的面包中下降,但几乎所有形式的饼干都是废水作为凝聚力的介质。在饼干中,内聚力的代理已成为某种形式的油。油,无论它们是黄油,蛋黄,植物油还是猪油的形式,比水更粘,并在比水更高的温度下自由蒸发。在美国,一个饼干被描述为薄,甜,通常是小蛋糕。根据定义,饼干可以是各种手持式,面粉的甜饼,无论是清晰还是柔软。每个国家都有自己的词"cookie."我们所知道的饼干是calle

面包pakoda。

下午晚些时候我正在冲浪电视频道,我遇到了一场烹饪秀,那家伙正在介绍DHABA项目。引起了我注意的人是面包帕科达和今天的夜晚,我决定试一试,相信我的职业和孩子们给了一个竖起大拇指。幸运的是,我的冰箱里有一些煮土豆。我用这个配方得到了3套Pakodas。这实际上并没有呼吁任何精确的测量,所有你需要的是一些面包片,煮土豆和孟加拉革兰粉。它是如何制作的:面包片。土豆:2。(煮熟和粉碎)。辣椒粉:½TSP。芫荽粉:½TSP。香菜叶切碎:很少。盐味。涂料涂抹:用于击球粉的可选:孟加拉革兰粉(Kadalapodi):4汤匙。辣椒粉:½TSP。芫荽粉:½ tsp. Ajwain: ½TSP。盐味。方法:用孟加拉革兰粉制作一个松散的面糊,加入寒冷的粉末,香菜粉,Ajwain和盐。面糊应该松动

Pananjeen(鱼卵)。

Amma让这个Pananjeen Thoran和我曾经喜欢用米饭。现在,我的儿子喜欢它,无论何时我获得沙丁鱼鱼蛋,它会在那天的菜单清单上面。它很容易制作,但请确保用茶匙醋彻底清洗饱食。 Amma用来击败小酸辣调的研磨机中的鱼卵,但是之后清洁它是一个令人厌倦的工作,我更喜欢用手粉碎它。始终添加½将原料米粉的TSP到它。 Amma如何制作它:少数鱼卵或约½杯子。 2汤匙椰子油。 4,5青葱。 1/4杯椰子磨碎。 3个绿色辣椒切碎。 1个春季咖喱叶。¼ tsp pepper powder. ½TSP米粉。方法:将清洁和排水的鱼卵放入肠中并用手指尖捣碎,直到几乎没有肿块。然后放入刮椰子,切碎的绿色辣椒,盐, 切碎的小洋葱,胡椒,米粉,咖喱叶和盐。用手混合。在锅中加热油并将这种混合物放入其中并搅拌良好。

kichidi

kichidi在印度南部并不常见  北印度。这是一种富含碳水化合物和蛋白质的有益健康的膳食,对儿童非常好。我的嫂子多莉喜欢在一天中的任何时候都有kichidi。所以你可以说我的妈妈是它在哈尔德湾生活的专家,奈纳尔长期以来,她是北印度美食的专家。这是一种易于做的饭,甚至崭露头角的厨师,工作妈妈会喜欢这个食谱。 kichidi可以作为早午餐开始懒散的星期天。这篇文章致力于多莉。成分:原料白米:1杯。 tur dal(ambar dal):1杯。兴:½ tsp. Onion: ½ sliced. Jeera: ½TSP。姜黄粉:¼TSP。红色寒冷或红色寒冷的剥落:½TSP。酥油或精制油:1汤匙。香菜叶。盐味。方法:将米饭和DAL浸泡在水中½小时。加热压力锅并放入酥油,当它在jeera中加热并让它裂开,煨火,加入红色寒冷

卡纸指纹饼干:

我一直想要长时间制作果酱饼干。终于今天我进入了那种饼干的心情。我用混合水果果酱;你可以用任何果酱甚至巧克力酱都可以。我设法拿一张柔软的面团,把面团滚到小球后用你的拇指压入中心,以便可以填充果酱。当进入托盘时,在饼干之间提供空间,因为它们在烘烤期间倾向于散布。我如何制作它们:Maida:200 Gm。大达:100克。糖粉:100克。发酵粉:1/4茶匙。鸡蛋:约1/2打败鸡蛋。香草:1TSP。盐:捏。混合水果果酱。方法:  我用我的电动搅拌器奶油煮熟,加糖,加入了香草。接下来,我用烘烤粉和少量盐混合了Maida,再次与搅拌器混合。然后我添加了小坏的鸡蛋,用手混合,使其成为一个柔软的面团。我把它们变成了小 球并将它们放在油脂烘烤托盘上,然后我按下int

Ela Ada充满了椰子和jaggery ...一步一步。

我将在这篇文章中保持健康。 Ada是马拉梅斯的最爱,每当我让它让我回到上学时代。 Amma用来使这个成为一个晚餐零食,与其他面包店零食是如此健康。我的孩子喜欢阿达,所以昨天我把Ada作为一个放学后惊喜。它’自从我烘烤了一些东西,虽然饼干或蛋糕的需求正在发生饼干或蛋糕。回到阿达,它是健康的,因为它是细米粉,锯齿和椰子。关于Ada的最佳事情是没有石油。需要蕉或香蕉叶,这在整个方面如此易于使用 喀拉拉邦。应该使用用于Pattiri或idiyappam的米粉。只需煮沸水并将其倒入米粉,就像你制作Pattiri一样用勺子混合得很好。当它用手冷却并使其进入中等大小的球。我创造了一个拼贴画,以便更好地理解。所以让’得到健康。成分:米粉:2杯。

绿色寒冷腌汁。

 我的朋友,Priya沃尔师送我一瓶绿色寒冷的泡菜。绿色寒冷是一年中可用的一件事。当我品尝它是辣味和甜美的类型,我爱上了它,并响起了食谱的priya。因为它的石油数量,我必须警告每个健康的人…但它真的值得。

Bittergourd和胡萝卜泡菜。

苦瓜和胡萝卜泡菜,是一款轻松的低卡路里泡菜,也很容易制作。泡菜是我们大多数人的禁忌,因为它很高。那个有很少的油的泡菜怎么样。大多数人都可以’T站立苦涩的苦味,通常在我们的日常饮食中避免它。 Bittergourds在卡路里非常低,但含有珍贵的营养素。它还有助于糖尿病和毒性条件。所以我想你可以称这个健康的泡菜。所以让我们开始。作者:Nisa Homey。产量:1个Horlicks瓶子。成分:Bittergourd:2中等尺寸。(最好是深绿色的。 (切成薄片)。胡萝卜:2中等大小。 (切成薄片)绿色辣椒狭缝:10至15.大蒜:3个豆荚(切成薄片)姜:2英寸。(切成薄片)芥菜种子:1茶匙。姜黄:¼TSP。醋:1杯。咖喱叶。相应的盐。糖:2茶匙。油:1汤匙。方法:1。     将bittergourd和胡萝卜与姜,ga混合

巧克力布朗尼:

我知道已经有一段时间了,因为我发布了一些东西……在家里的假期和孩子们,让我在脚趾上24/7。我制作了一个巧克力果仁巧克力’生日诞辰,以为我会分享它。它的amma’S年龄的食谱,它有凝乳和苏打粉。因为它是丈夫亲爱的’S生日我用巧克力缎冰,腰果和巧克力面冠。如果使用蛋搅拌器,这很容易。