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黑森林蛋糕:

Nidhi,我女儿生日那天只想要黑森林蛋糕。下面的照片是我蛋糕的最终结果。正如我前面提到的,我不太擅长单击,所以请耐心等待。



结婚前,我参加了Innerwheel Women举办的烹饪班’的TVM俱乐部,这个食谱来自该烹饪班。
对于这个蛋糕,我从下面的食谱中烘焙了两套蛋糕。

这里有食谱:

糖粉:225克。
香草精:1茶匙。
发酵粉:½ tsp.
鸡蛋6。
通用面粉:75克。
可可:50克
黄油:100克。

用于装饰和填充:

罐装樱桃:1罐。
黄油:100克。
奶油:1小罐子(我用过 阿jan陀 奶油)。
糖粉:300克。
纯牛奶巧克力:1.(我使用半甜巧克力块)。
香草精和朗姆酒:1茶匙。
朗姆酒:1汤匙。

方法:

1.      排干樱桃,并用一些糖煮汁。加1汤匙朗姆酒,放在一边。
2.      在方形或矩形蛋糕罐上划线并涂脂。 (我用矩形)。
3.      将鸡蛋和糖打匀,直到变硬。
4.      加入香精,将面粉,发酵粉和可可粉一起搅拌,然后折叠成浓稠的混合物。
5.      将温暖和软化的黄油倒入其中。轻轻混合。
6.      将其倒入涂满油脂的锡罐中,然后烘烤直至完成。

填充:

1.      将糖粉,黄油和奶油很好地混合在一起,添加香精和朗姆酒并放在一旁。
2.      将蛋糕切成两半。 (我没有将蛋糕切成两半,我记得记了2个蛋糕)。
3.      将樱桃汁倒在两个蛋糕上。
4.      撒上一半的糖霜,放上一层樱桃。
5.      将蛋糕的另一半放在上面,并在蛋糕顶部撒些糖霜。
6.      再次在糖衣上撒些樱桃。
7.      磨碎巧克力并在糖衣上撒细雨。

评论

  1. 妮莎,这看起来很棒,很喜欢蛋糕和食谱,肯定是老板,感谢分享亲爱的,oru slice engottu ayachu tharuno :)

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  2. Suja,非常高兴在这里发表评论。...亲爱的...你让我开心了...

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  3. 嘿,您说您在这里没有评论...这是我的...

    蛋糕在您最近发表的文章中看起来更好,但是从这里开始很好;)

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  4. 黑森林是我一直以来的最爱。...好吃又流口水:-)

    第一次进入您的空间...很高兴跟随您:)

    抽空的时候检查我的博客...


    干杯,
    莎兰雅
    莎朗斯·萨玛雅拉赖
    www.vigsha.blogspot.com

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  5. 我认为有些混乱,因为面粉的配方重量为75克,对于糖,黄油和鸡蛋,我认为这是一个错误。请澄清一下,否则蛋糕看起来很好吃,我想尝试一下。

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    1. 请按照我的食谱,一个字一个字地!....感谢您的光临:)

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非常感谢您访问我的空间。非常感谢您的意见,建议,批评和所有意见。谢谢您的光临,祝您度过愉快的一天。

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