旁遮普Dal咖喱。

Dal在印度各地都很受roti的喜爱。这是我最喜欢的咖喱饭之一，制作简便。

你会需要：
水鹿达尔：1/2杯。
姜黄粉：1捏。
辣椒粉：1捏。
Asafoitida：捏。
香菜叶。
切碎的1/4洋葱。
1/2茶匙杰拉。
2整个红色的冷片或冷片。
盐。

方法：
用一小撮姜黄和红色冷粉压煮达尔，然后加水和盐煮沸。在另一锅热酥油或精制油中，放入jeera，等待其破裂， 加入2个整个红色的冷切肉，切碎的洋葱，细叶甘蓝并将其倒入dal中。用切碎的香菜叶装饰。与烤肉一起热食。
注意：有时我会和dal一起加入番茄。您还可以将切碎的Lauki，灰葫芦等与dal一起添加。